ما هي فوائد فيتامين K:
فيتامين K عامل مهم في صحّة العظام وتضميد الجراح. فيتامين K: هو عبارة عن فيتامين قابل للذوبان في الدهون وقد يصنع بروتينات للعظام السليمة ويُساعد على تخثّر الدم الطبيعي. يُساعد فيتامين K في إنتاج أربعة من البروتينات الـ 13 اللازمة لتخثّر الدم.
فيتامين K يتعاون مع الفيتامينات الأخرى. قد يعمل فيتامين K مع فيتامين (د) لضمان وصول الكالسيوم إلى العظام لمُساعدتها على التطور بشكل صحيح. نظراً لأن فيتامين K جزء لا يتجزأ من صحّة العظام الجيدة، فمن الطبيعي افتراض أنه يُستخدم لعلاج بعض مشاكل العظام. فيتامين K له تأثير إيجابي على كثافة المعادن في العظام ويُقلل من خطر الاصابة بالكسور. الحصول على كميات كافيّة من فيتامين K في النظام الغذائي أقل عرضة لكسر الورك. انخفاض مستوى فيتامين K قد يُسبب انخفاض في كثافة كتلة العظام وزيادة كسور الورك لدى النساء.
الفوائد الصحية لفيتامين K قد تشمل الحماية من أمراض القلب وسرطان البروستاتا ومرض الزهايمر.
أهمية فيتامين K:
تشمل الفوائد الصحيّة لفيتامين K ما يلي:
- يمنع هشاشة العظام: يلعب فيتامين K دوراً رئيسياً في الوقاية من هشاشة العظام وفقدان الكثافة المعدنيّة للعظام.
- إنّ تناول الخضروات الورقيّة، الخضار، البروكلي، السبانخ، براعم البروكسيل، الخس، وكلّها غنية بهذا الفيتامين، يُساعد على منع العلامات والأعراض، حليب البقر أيضاً هو مصدر جيّد وغني لهذا الفيتامين ويُساعد في تحسين كثافة المعادن في العظام.
- يقلل من تخثُّر الدَّم: يُساعد فيتامين K في تنظيم تخثّر الدَّم عن طريق نقل الكالسيوم في جميع أنحاء الجسم.
- يحسّن من صحَّة القلب: فيتامين K هو مثبّط قوي للتكلّس الشرياني، ويمنع ترسّب الكالسيوم على جدران القلب ويُقلل من خطر النوبات القلبيّة والسكتات الدماغيّة.
- يمنع من النزيف الداخلي: يُساعد فيتامين K في الحدِّ من خطر النزيف في الكبد، أو سوء امتصاص المغذيات، أو اليرقان أو مزيج من الاستخدام طويل الأمد للـ مضادات الحيوية أو الأسبرين.
- يحسّن الصحَّة الإدراكية: وفقاً لدراسة في2013، التي نشرت في مجلة علم الأعصاب للشيخوخة، يلعب فيتامين K دوراً مُهماً جداً في نمو الدماغ وتحسين الوظيفة الإدراكيّة.
- يُساعد في تنظيم مستوى السكَّر في الدم.
- تقلل من حالات حدوث السرطان.
- يحمي ويُعزِّز الجهاز المناعي.
- يُخفِّف الغثيان أثناء الحمل.
- يمنع النزيف عند الأطفال.
