هل يجب تجنب مكملات فيتامين سي عند الإصابة بحصوات الكلى؟

فيتامين ج: هو عنصر غذائي مفيد للغاية ومتاح بكثرة في الكثير من الفواكه والخضروات، حيث أن الحصول على ما يكفي من هذا الفيتامين مهم بشكل كبير للحفاظ على نظام المناعة الصحي، كما أنه يلعب دورًا مهمًا في التئام الجروح والحفاظ على قوة العظام وتعزيز وظائف المخ.

والبعض يزعم أن مكملات فيتامين سي تعطي فوائد أكثر من تلك التي يمكن أخذها من فيتامين سي الموجود في الطعام. وأحد الأسباب التي تتراود في الأذهان لتناول مكملات فيتامين سي هو فكرة أنها تساعد في منع نزلات البرد، ومع ذلك تحتوي العديد من المكملات على كميات عالية جدًا من الفيتامين؛ ممّا قد يتسبب في آثار جانبية غير مرغوب فيها في بعض الحالات.

أهمية ذوبان فيتامين سي في الماء:

• فيتامين سي هو فيتامين يمكن أن يذوب في الماء، وهذا يعني أنه يتواجد في الماء داخل الجسم، وبالمقابل الفيتامينات المخزنة في الدهون تخزن بالجسم، ولا تبقى الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء داخل الجسم.
  

• يتم نقل فيتامين سي الذي تم تناوله إلى الأنسجة عبر سوائل الجسم، ويتم إفراز أي كمية إضافية في البول؛ ولأن الجسم لا يحفظ فيتامين سي أو ينتجه من تلقاء نفسه، فمن المهم تناول الأطعمة الغنية بفيتامين سي يوميًا.
  

• إن تناول كميات كبيرة من فيتامين ج يمكن أن يؤدي إلى نواتج ضارة، مثل ضيق الجهاز الهضمي وحصى الكلى؛ هذا لأنه عند تحميل الجسم بجرعات أكبر من المعتاد من هذا الفيتامين فسوف يبدأ في التراكم؛ ممّا قد يؤدي إلى أعراض الجرعة الزائدة.
  

• من المهم ملاحظة أنه من غير الضروري بالنسبة لمعظم الناس تناول مكملات فيتامين سي، حيث يمكنك بسهولة الحصول على ما يكفي من خلال تناول الأطعمة الطازجة، وخاصة الفواكه والخضروات.
  

هل يؤدي تناول مكملات فيتامين سي بجرعات عالية إلى الإصابة بحصوات الكلى؟

• يُفرز فيتامين سي الزائد من الجسم على شكل أكسالات وهي نفايات جسدية، حيث تخرج الأوكسالات عادة من الجسم عن طريق البول. ومع ذلك في بعض الظروف قد ترتبط الأكسالات بالمعادن وتشكل بلورات يمكن أن تؤدي إلى تكوين حصوات الكلى.
  

إن استهلاك الكثير من فيتامين سي يعمل على إنتاج كمية الأوكسالات في البول وزيادة خطر الإصابة بحصوات الكلى، حيث لا يرتبط تناول كميات كبيرة من فيتامين سي بكميات أكبر من أكسالات البول فحسب، بل يرتبط أيضًا بتكوين حصوات الكلى خاصة إذا كان الشخص يستهلك كميات أكبر من 2000 مجم.

تأثيرات تناول مكملات فيتامين سي:

قد يسبب الكثير من فيتامين سي أعراض الجهاز الهضمي:

الأعراض الجانبية الأكثر شيوعًا لاستهلاك كميات زائدة من فيتامين ج هو الضائقة الهضمية، حيث لا تحدث هذه المشاكل الجانبية من تناول الأغذية التي تحتوي على فيتامين ج، ولكن تحدث من تناول الفيتامين في شكل مكمل.

من المرجح أن تعاني من أعراض الجهاز الهضمي إذا كنت تستهلك أكثر من 2000 ملجم دفعة واحدة. وهكذا تم تحديد حد أعلى يمكن تحمله (TUL) من 2000 مجم في اليوم. وأكثر أعراض الجهاز الهضمي شيوعًا للإفراط في تناول فيتامين سي هي الإسهال والغثيان.

إذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي نتيجة تناول الكثير من فيتامين سي، فما عليه سوى تقليل جرعة المكملات أو تجنب مكملات فيتامين سي تمامًا.

قد يتسبب فيتامين سي في زيادة الحديد:

• من المعروف أن فيتامين سي يزيد امتصاص الحديد، حيث يمكن أن يرتبط بالحديد الذي بدون هيم الموجود في الأطعمة النباتية، حيث لا يمتص الجسم الحديد غير الهيم بكفاءة مثل حديد الهيم، وهو نوع الحديد الموجود في المنتجات الحيوانية.
  

• يتحّدّ فيتامين سي بالحديد (غير الهيم)؛ ممّا يساعد الجسم على امتصاصة وهذه ضروري خاصة للأشخاص الذين يحصلون على الحديد من الأغذية النباتية، ومع ذلك يجب على الأشخاص الذين لديهم اضطرابات تزيد من تراكم الحديد في الجسم، مثل داء ترسب الأصبغة الدموية توخي الحذر عند تناول مكملات فيتامين سي.
  

• في ظل هذه الظروف قد يؤدي تناول كميات زائدة من فيتامين سي إلى زيادة الحديد؛ ممّا قد يتسبب في أضرار جسيمة للقلب والبنكرياس والغدة الدرقية والدماغ والحبل الشوكي.
  

• من المستبعد جدًا أن يكون لدى الشخص الزيادة في الحديد في الدم إذا لم يكن لديه حالة تزيد من امتصاص الحديد. بالإضافة إلى ذلك من المرجح أن يحدث الحمل الزائد للحديد عند استهلاك الحديد الزائد في شكل مكمل.