الخبز الأسمر

يتم إنتاج الخبز باستخدام الحبوب مثل القمح والجاودار والشوفان والشعير والذرة، لذلك؛ يتغير تكوين المغذيات للخبز بناءً على الحبوب المستخدمة في إنتاج الخبز.

القيمة الغذائية للخبز الأسمر قائق غذائية لشريحة واحدة (32 جم) من خبز القمح الكامل

يُعد خبز القمح من أنواع الخبز المفيد جداً للصحة؛ وذلك لأنه يحتوى على الألياف الطبيعية إذ أن الألياف توفر العديد من الفوائد الصحية

الكثيرون يتسائلون ما هو الفرق بين الخبز الأسمر والأبيض، وكيف يختلف طعمه وفوائده،وهل يحتوي الخبز الأسمر سعرات حرارية أقل؟ وأي خبز هو الأفضل والصحي لجسم الانسان؟ وأي خبز قد يعالج حالات الامساك والسكري ويحد منها؟