المكونات اللازمة لتجهيز السمك

يتميز هذا الحساء بمكونه الرئيسي: سمك الهلبوت الأبيض، والذي يتميز بأنه يحتوي على كميات كبيرة من البروتينات والفيتامينات المهمة التي يحتاجها الجسم،

يتميز طبق السمك المطهو على البخار بأنه طبق لذيذ جداً وبسيط ولا يحتاج لكثير من الوقت لإعداده، وهو طبق شائع جداً في مطاعم المأكولات البحرية الصينية،

ينتج عن طهي السمك على شكل أكاس، أو لفه في ورق زبدة شرائح رطبة طرية وصحية للغاية لأنها لا تتطلب سوى كمية قليلة من الزبدة أو الزيت، بالإضافة إلى ذلك من الممتع السماح للضيوف بفتح عبواتهم الخاصة على الطاولة