طرق طبخ الفول دون تغير لونه

هناك عدة طرق لخبز الفاصوليا دون تحويلها إلى اللون الأسود. يمكن أن يساعد نقع الفاصوليا طوال الليل ، وإضافة صودا الخبز إلى ماء الطهي ، والخبز على درجة حرارة منخفضة