فن الطهيأطباق مشويةمأكولات بحريةطريقة عمل السمك المشوي مع الطماطم الكرزيةيتميز هذا الطبق الأمريكي بأنه صحي ويطهى من مكونات صيفية طازجة ولذيذة فيُستخدم فيه السمك الطازج كسمك النهاش الأحمر،