طريقة عمل المحار المشوي

يعد المحار من ثمار البحر الفاخرة والشهيّة وهو أحد المأكولات البحرية التي تشتهر في مصر، وتم استخدم المحار منذ القدم كغذاء للأنسان، حيث يحتوي المحار على كميات كبيرة من الكالسيوم والفسفور والزنك.

يتمتع هذا الطبق بالقيمة الغذائية العالية فيحتوي المحار على العديد من الفيتامينات كفيتامين سي، وفيتامين ب6، كما يحتوي على الحديد والكالسيوم والصوديوم والأحماض الأمينية.