طريقة عمل خبز الجزر

بياض بيضتين، ثلث كوب من زيت الكانولا، ربع كوب من السكر البني، كوب من دقيق القمح الكامل، كوب ونصف من الجزر المبشور، ملعقتان صغيرتان من خميرة الخبز، نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز، ثلث كوب من الحليب منزوع الدسم، ملعقتان كبيرتان من عصير البرتقال، ملعقتان كبيرتان من الزبيب الأصفر، ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا، ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، ملعقة صغيرة من قشر البرتقال المبشور، نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، ملعقة كبيرة من الجوز المقطع بشكل ناعم، نصف كوب من الدقيق المنخول متعدد الاستعمالات.

كوب من الماء الدافئ، كوب من دقيق الجاودار، كوبان من الجزر المبروش، نصف كوب من دقيق الذرة، ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت النباتي، ملعقة ونصف صغيرة من الزعتر المجفف، ملعقة ونصف صغيرة من الخميرة الغذائية، ملعقة ونصف صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة ونصف صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان وربع من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.