عرايس اللحمة

يتم تحضيرها من قطع الخبز و تكون محشية باللحم وهو المكّون الرئيسي فيها، ويُفضّل أن يكون من لحم الخروف أو العجل ويمكننا تحضير العرايس بالفرن، أو على الشوية الكهربائية أو على الفحم.