فوائد السماق

نبات السماق عبارة عن شجيرة صغيرة، يصل ارتفاعها إلى حوالي 3 أمتار، تحتوي على فروع قليلة، يتغير لونها في فصل الخريف إلى اللون الأحمر، وثمارها دائرية الشكل

يأتي السماق من شجيرة برية تنمو في جميع مناطق البحر الأبيض المتوسط ​​، وخاصة في صقلية وجنوب إيطاليا ، وأجزاء من الشرق الأوسط ،

مثل الأعشاب والتوابل العلاجية الأخرى، فإن توابل السماق منخفضة السعرات الحرارية ولكنها غنية بفيتامين سي وتوفركمية من مضادات الأكسدة الهامة