طريقة عمل المفطح

المفطح من أشهر الأطباق الرئيسية في السعودية ويُطبخ أيضاً في بعض دول الخليج، ويتكوّن من لحم الخروف ويوضع فوق طبق كبير من الأرز المُبهّر