الجزر

البذور المعتمدة في الجزر هي البذور التي يستعملها المزارعون، وفيها تبقى النباتات في مكانها في الحقل من وقت زراعة البذور إلى حين إنتاج المحصول الجديد من البذور..

يجب تخزين جذور الجزر وأن تكون خالية من الأوراق وأن تكون حالتها جيدة لمدة (4-5) أشهر في درجة الصفر المئوي مع (90-95) رطوبة جوية.

شوربة الجزر بالإضافة إلى طعمها اللذيذ فإنها تحتوي على العديد من الفوائد الغذائية فهي تحتوي على الكثير من الألياف اللازمة لصحة جهازك الهضمي.

تناول عصير الجزر يمثل خيارًا ممتازًا لتعزيز الصحة العامة، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية مثل فيتامين A والألياف والمعادن، مما يساهم في صحة البصر، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتقوية الجهاز المناعي.