ما هي أسباب نقص الزنك؟
تشمل الفوائد الصحيّة للزنك الأداء السّليم للجهاز المناعي والجهاز الهضمي، وانخفاض مستويات التوتُّر، وتحسين التمثيل الغذائي، وزيادة معدَّل الشفاء لعلاج حب الشباب والجروح. كما أنّه مُفيد من حيث الحمل والعناية بالشعر والأكزيما وفقدان الوزن والعمى الليلي والبرد والعناية بالعيون وفقدان الشهيّة والعديد من الحالات الأخرى.
يُعاني حوالي 1.1 مليار شخص من نقص الزنك في جميع أنحاء العالم بسبب عدم كفاية المدخول الغذائي. ومع ذلك، هناك ثلاثة أسباب رئيسية لنقص الزنك الأساسي:
- عدم تناول كمية كافية من الزنك من خلال النظام الغذائي.
- فقدان كميات زائدة من الزنك من الجسم، مثل سوء الامتصاص.
- الأشخاص الذين يُعانون من حالات مُزمنة.
الأشخاص الذين يُعانون من الحالات المُزمنة التالية قد يُعانون من نقص الزنك:
- إدمان الكحول.
- السرطان.
- مرض الاضطرابات الهضميّة.
- الإسهال المُزمن.
- فشل كلوي مُزمن.
- مرض الكبد المُزمن.
- مرض كرون.
- مرض السكري.
- مرض البنكرياس.
- مرض فقر الدم المنجلي.
- التهاب القولون التقرحي.
أسباب انخفاض الزنك المرتبطة بالأشخاص النباتيين:
عادة ما يكون للنباتيين مستويات مُنخفضة من الزنك؛ لأن الجسم يُحطّم الزنك الموجود في اللحوم بشكل أكثر كفاءة. يميل النباتيون إلى تناول مستويات أعلى من البقوليات وفول الصويا والفاصوليا والمكسرات ومنتجات الحبوب الكاملة. في حين أنها خيارات غذائيّة صحيّة، فإنّها يُمكن أن تضعف قدرة الجسم على امتصاص الزنك. ترتبط هذه المواد بالزنك، وبالتالي لا يستطيع الجسم امتصاصه.
أسباب انخفاض الزنك المرتبطة بالعمر:
كبار السن مُعرضون لخطر نقص الزنك لأنهم قد لا يأكلون أو لا يُمكنهم الوصول إلى مجموعة واسعة من الأطعمة. كما أن تناول بعض الأدوية يُمكن أن يزيد أيضاً من إفراز الجسم للزنك. ومن الأمثلة على ذلك تناول مدرات البول الثيازيدية، مثل (الكلورثاليدون أو هيدروكلوروثيازيد). هناك أيضاً اضطراب طبي نادر يُسمّى التهاب الأمعاء والكروم المعوي، والذي يُؤثّر على قدرة الجسم على امتصاص الزنك.
