التغذية العلاجية لمتلازمة القولون العصبي

متلازمة القولون العصبي (IBS): هو اضطراب شائع يصيب الأمعاء الغليظة. تشمل العلامات والأعراض التقلصات وآلام البطن والانتفاخ والغازات والإسهال أو الإمساك أو كليهما. القولون العصبي هو حالة مزمنة ستحتاج إلى إدارتها على المدى الطويل. متلازمة القولون العصبي أكثر شيوعًا في سن 20-45 سنة.

أسباب متلازمة القولون العصبي : العوامل النفسية، الإجهاد والقلق عدم تحمل الطعام المحدد القمح (الغلوتين) واللاكتوز وما إلى ذلك. تعاطي المسهلات، التهاب المعدة والأمعاء.

علامات وأعراض متلازمة القولون العصبي

• وجع بطن.
  

• الإسهال المائي المتشنج.
  

• الرغبة المتكررة في التبرز.
  

• الأعراض أسوأ في الصباح وبعد الإفطار.
  

• التغوط الناقص مع المخاط في البراز.
  

• الشعور بالانتفاخ.
  

• عدم القدرة على إنهاء الوجبات.
  

• فقدان وزن طفيف.
  

• آلام الظهر وأحيانًا التبول المتكرعند الذكور.
  

كيف يمكن للنظام الغذائي أن يساعد في علاج أعراض القولون العصبي؟

قد يوصي طبيبك بتغييرات في نظامك الغذائي للمساعدة في علاج أعراض متلازمة القولون العصبي (IBS). طبيبك قد يقترح عليك ما يلي :

• تناول المزيد من الألياف.
  

• تجنب الغلوتين.
  

• اتباع نظام غذائي خاص يسمى النظام الغذائي المنخفض FODMAP.
  

قد تساعد التغييرات المختلفة أشخاصًا مختلفين يعانون من القولون العصبي. قد تحتاج إلى تغيير ما تأكله لعدة أسابيع لمعرفة ما إذا كانت الأعراض تتحسن أم لا. قد يوصي طبيبك أيضًا بالتحدث مع اختصاصي تغذية.

تجنب الغلوتين

قد يوصي طبيبك بتجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين – وهو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار – لمعرفة ما إذا كانت أعراض القولون العصبي تتحسن. تشمل الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين معظم الحبوب والحبوب والمعكرونة والعديد من الأطعمة المصنعة. بعض الأشخاص الذين يعانون من القولون العصبي لديهم أعراض أكثر بعد تناول الغلوتين على الرغم من أنهم لا يعانون من مرض الاضطرابات الهضمية.

نظام غذائي منخفض FODMAP

قد يوصي طبيبك بتجربة نظام غذائي خاص – يسمى النظام الغذائي المنخفض FODMAP – لتقليل أو تجنب بعض الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات التي يصعب هضمها. تسمى هذه الكربوهيدرات FODMAPs.

تتضمن أمثلة الأطعمة التي تحتوي على FODMAPs:

• فواكه مثل التفاح والمشمش والتوت والكرز والمانجو والنكتارين والكمثرى والخوخ والبطيخ أو العصير الذي يحتوي على أي من هذه الفاكهة.
  

• الفاكهة المعلبة في عصير الفاكهة الطبيعي، أو كميات كبيرة من عصير الفاكهة أو الفاكهة المجففة .
  

• الخضروات مثل الخرشوف والهليون والفاصوليا والملفوف والقرنبيط والثوم وأملاح الثوم والعدس والفطر والبصل وفطر السكر أو البازلاء.
  

• منتجات الألبان مثل الحليب ومنتجات الألبان والجبن الطري واللبن والكاسترد والآيس كريم.
  

• منتجات القمح والجاودار.
  

• العسل والأطعمة التي تحتوي على شرابِ الذُّرة عَالي الفركتوز.
  

• المنتجات بما في ذلك الحلوى والصمغ مع المحليات التي تنتهي بـ “–ol” ، مثل السوربيتول، المانيتول، إكسيليتول، والمالتيتول.
  

قد يقترح طبيبك أن تجرب النظام الغذائي المنخفض FODMAP لبضعة أسابيع لمعرفة ما إذا كان يساعد في علاج أعراضك. إذا تحسنت أعراضك فقد يوصي طبيبك بإضافة الأطعمة التي تحتوي على FODMAP إلى نظامك الغذائي ببطء. قد تكون قادرًا على تناول بعض الأطعمة التي تحتوي على فودماب دون ظهور أعراض القولون العصبي.

الإرشادات الغذائية لمتلازمة القولون العصبي

• في المرحلة الحادة يجب أخذ الراحة المرضية وأخذ السوائل فقط – الماء بالملح والسكر وعصائر الفاكهة والبطيخ، وما إلى ذلك، تبدأ ديوراليت في حالة الإسهال الشديد.
  

• ابدأ لاحقًا بنظام غذائي شبه صلب والشوربة وعصائر الفاكهة وما إلى ذلك.
  

• أضف قليل من الكركم إلى الطعام، لأن له خصائص مضادة للالتهابات ويظهر تأثيره أكثر في القولون.
  

• حاول أن تستهلك المزيد من مضادات الأكسدة (فيتامين أ ، هـ ، ج ، سيلينيوم ، إلخ) – تحتوي معظم الفواكه والخضروات على بيوفلافانويدز، وهو مضاد جيد للأكسدة.
  

• زيادة تناول الألياف في نظامك الغذائي – الحبوب الكاملة والنخالة والشوفان والخضروات الورقية الخضراء والبازلاء والفاصوليا والبطاطس والخضروات النيئة والسلطات والفواكه المجففة والفواكه الطازجة.
  

• تجنب تناول الحليب ومنتجات الألبان.
  

• زيادة تناول الحديد – البيض المسلوق، والجاجري، وجذور البنجر، والخضروات الورقية الخضراء، والمكسرات – مكسرات البرازيل واللوز والفواكه المجففة والتمور إلخ.
  

• زيادة تناول الفيتامينات والمعادن – توجد معظم الفيتامينات والمعادن في الخضروات والفواكه، لذا حاول تناول الأطعمة النباتية أكثر.
  

• الحد من الأطعمة المقلية والدهنية وغير النباتية.
  

• تجنب السكريات المكررة والشاي والقهوة والمشروبات الغازية.
  

• تجنب الطعام الذي لديك حساسية منه.