أفضل طرق البستنة للحصول على خمسة أضعاف ناتج الحديقة:
يمكن الحصول على ناتج أفضل في الحديقة عن طريق استخدام أحدى تقنيات البستنة التالية:
- ممارسة البستنة عالية الكثافة: تعني زراعة الخضروات بالقرب من بعضها البعض وحصادها بشكل متكرر لتحسين محصولك.
- زراعة أصناف نباتية ذات انتاجية عالية: تختلف هذه حسب المكان الذي تعيش فيه وأنواع الآفات أو الأمراض التي قد تكون سائدة في المنطقة، بالإضافة إالى نوع المحصول أيضًا. على سبيل المثال، سوف تحصل على أكبر عائد من هذه النباتات: الطماطم (خاصةً الطماطم الكرزية) والبازلاء والفول والريحان والخس والسبانخوالخيار والجزر، هذه الخضروات ذات أعلى إنتاجية والتي تعمل بشكل عام في أي مكان.
- البستنة العمودية أو الرأسية: هي طريقة أخرى سهلة لزيادة المساحة المتوفرة في حديقتك، تعتبر طريقة رائعة للنمو خاصةً إذا كنت تحاول تصميم الحديقة في شرفة أو فناء أيضًا، ستحتاج إلى التفكير في النباتات عالية الإنتاجية التي يمكن تعريشها، مثل البازلاء والفاصوليا، هذه خيارات جيدة، لأنها لا تشغل مساحة صغيرة عند زراعتها بهذه الطريقة فحسب، بل تنمو أيضًا بسرعة بعد حصادها.
- الزراعة في مثلثات: لا تزرع في صفوف، بدلاً من ذلك، ازرع في مثلثات ستكون قادرًا على زيادة مساحتك إلى أقصى حد وستحصل على عوائد أفضل مما لو نمت في صفوف، لن تهدر مساحة كبيرة على المسارات ويمكنك احتواء المزيد من النباتات في منطقة أصغر.
- ابدأ من البذور: من أسهل الطرق لتحسين المحصول الزراعي هي البدء من البذور، فعندما تنمو من الشتلات ستواجه صعوبة أكبر في التباعد بشكل مناسب بين المحاصيل، بدلاً من ذلك، يجب أن تبدأ من البذور، فلا تقلق كثيرًا بشأن التباعد، عندما تنمو من الجذر، حيث أنه لا توجد طريقة يمكن من خلالها جعل نبات آخر قريبًا بما يكفي للزراعة بطريقة عالية الكثافة، مثل الطماطم، لا يمكن حقًا أن يبدأ من البذور في أجزاء كثيرة من العالم لأن موسم النمو ليس طويلاً بما يكفي. ومع ذلك، هناك الكثير من المحاصيل التي يمكنك البدء بها من البذور، بما في ذلك الخس والخضروات الورقية الأخرى.
- تحسين التربة باستخدام السماد: لا تعمل طرق البستنة عالية الكثافة بشكل جيد إلا إذا كنت قادرًا على القيام بذلك في تربة عالية الخصوبة. فقبل بدء موسم النمو، تأكد من تزويد تربتك بجميع العناصر الغذائية التي ستحتاجها لدعم عدد كبير من النباتات، قم بإضافة السماد في الخريف، بعد اقتلاع نباتاتك، أو أول فصل الربيع (أو حتى كليهما، طالما أن السماد قديم لمنع ارتفاع نسبة النيتروجين من حرق النباتات)، في كلتا الحالتين، عندما تقوم بالتخصيب بشكل مناسب، ستنمو نباتاتك بشكل أقوى وتعطي إنتاج أعلى.
- الزراعة في صواني الزراعة أو في الأسّرة المرتفعة (Raised Beds): يعد النمو في مكان ضيق مثل السرير المرتفع أو الحاوية أحد أفضل الطرق لتحسين عوائدك، ستعمل على تقليل المساحة المهدورة وستكون قادرًا على تركيز جميع مواردك، وستكون قادرًا على إضافة المواد العضوية مباشرة إلى الأسِرَّة دون الحاجة إلى القلق بشأن تسربها إلى عمق التربة، حيث لا تستطيع نباتاتك الوصول إلى العناصر الغذائية.
- الزراعة المتتالية أو المتعاقبة: لا يجب أن يكون لديك بقعة خالية في حديقتك، بدلًا من ترك الأقسام مفتوحة لتسلل الأعشاب الضارة، قم بزراعة المحاصيل على التوالي، هناك العديد من الطرق التي يمكنك القيام بذلك.
الأول هو زراعة محصولين أو أكثر على التوالي، وزراعة نبتة واحدة في نفس المكان بعد حصاد المحصول السابق. مثال؟ يمكنك حصاد البازلاء المبكرة ثم زرع شمندر الخريف في مكانها، كما يمكنك أيضًا زراعة نفس المحصول ولكن في زراعة متتالية، يمكنك عادةً الحصول على عدة محاصيل من الفجل من نفس قطعة التربة،
خيار آخر هو زراعة محصولين أو أكثر في وقت واحد، وهي تتمثل بزراعة النباتات التي لا تنافس غيرها، تُعرف هذه الطريقة تُعرف هذه الطريقة باسم المحصول المرافق، وتعمل جيدًا لأنواع كثيرة من النباتات، من الأمثلة على ذلك زراعة الذرة والفاصوليا والكوسا معًا.
أخيرًا، يمكنك أيضًا زراعة نفس المحصول، ولكن بتواريخ نضج مختلفة، لذا ستحصل على حصاد مستمر طوال المواسم، يمكنك زراعة محصول مبكر من الخس يكون جاهزًا للحصاد في أوائل الصيف، منها ما يكون جاهزًا في منتصف الصيف، والآخر يكون جاهزًا أول فصل الخريف.
9. التقليم: مثلاُ نبات الطماطم، في حين أنه قد يؤلمك تقليم أغصان وأوراق الطماطم المتفتحة بشكل لامع، إلا أنه ضروري للغاية. فعندما تقوم بتقليم نباتاتك، يمكنك زيادة الأنتاج لأن النباتات ستركز بعد ذلك على إنتاج الفاكهة بدلاً من أوراق الشجر، كما يمكن أيضًا استخدام هذه الطريقة لتربية النباتات على النمو بالطريقة المرغوبة.
