التين الشوكي المعروف باسم عائلته من الصبار، هو نبات فريد وشعبي للغاية تشتهر بتنوعها الواسع من الأصناف التي تكون مميزة جدًا في المظهر، حيث يشتهر نمو التين الشوكي في المناخات الجافة والحارة، على غرار معظم النباتات، يحتاج التين الشوكي إلى كميات قليلة جدًا من الماء؛ وذلك لأنهم يخزنون ما يحصلون عليه من الماء، مما يسمح لهم بالبقاء على قيد الحياة في فترات الجفاف.
ما هي أنواع التين الشوكي؟
يشير اسم التين الشوكي إلى أنواع الصبار (أبونتيا) وأيضًا إلى الثمار التي ينتجها هذا الصبار، كما إنها تنتج أوراقًا تشبه مجدافًا أو أسطوانيًا، ثمارها العديدة من الأنواع صالحة للأكل. تتنوع نباتات التين الشوكي في الحجم من أغطية أرضية صغيرة إلى عينات بحجم الأشجار، وكلها تحمل أزهارًا صفراء زاهية إلى حمراء. أغلب أنواع التين الشوكي أكثر تحملاً لظروف الطقس البارد من الأجناس الأخرى.
1- التين الهندي الشائك:
ربما يكون التين الهندي (اللبخ إنديكا) هو أشهر أنواع الكمثرى الشائك وأكثرها استخدامًا. إنه محصول تجاري مهم للمناطق القاحلة حيث يُزرع لثماره الحلوة الكبيرة، التي تسمى أحيانًا (التونة). تظهر فاكهة التين الهندي باللون الأصفر والأحمر والوردي، وتؤكل طازجة، وتستخدم في صنع العصائر المنعشة، أو تستخدم في الحلوى والحلويات أو تستخدم في غذاء الماشية (العلف) كما في الجنوب الغربي من أفريقيا، وأقصى الشمال مثل كندا.
2- التين الشائك عديمة الشعر:
تُستخدم الكمثرى الشائكة عديمة الشعر (إليزيانا) على الرغم من أنهم ضعيفون، إلا أنهم يزالون يمتلكون شعرًا ناعمًا وخشنًا يسمى الجلوكيدات والذي يمكن أن يهيج الجلد، وكما يحتوي الكثمري الشائك على أزهار صفراء زاهية تحتوي أحيانًا على تدفق أحمر. على الرغم من أن إليزيانا إنها تحمل ثمارًا حلوة وصالحة للأكل فهي مماثلة لتنوع التين الهندي.
3- التين الشائك الأرجواني:
تحتوي العديد من التين الشائك على أحمر خدود أرجواني ملون وكما تحتوي (سانتا ريتا) الإجاص الشائك (فيولاسيا) على ثمرة أرجوانية جميلة تتعمق في اللون في أوقات الحرارة المرتفعة أو الجفاف. تحتوي التين الشائك على الصنف المسمى (بيبي ريتا) الذي يحتوي على ثمرات أرجوانية، تنمو فقط 8 بوصات ولها أزهار وردية. والتين الشائك الأرجواني جميعها قوية بما يكفي لتحمل الصقيع، ولكنها تزدهر في الأجزاء الأكثر جفافاً كما في مناطق وزارة الزراعة الأمريكية.
4- صبار آذان الأرنب:
صبار آذان الأرنب الذي بعرف أيضاً (بمصغرة التين الشائك) التي تنمو في كتل منخفضة أو تشكل ثمراُ مصغرة. وتشكل آذان الأرنب أو التين الشائك كتلًا ضيقة من الثمار الصغيرة المغطاة بأشواك بيضاء ثلجية التي جاءت من المكسيك. كما سميت صبار آذان الأرنب بعد ظهوره لها وسادتان على شكل أذن أرنب مغطاة بالكريات أو الوخز البني التي يجب التعامل معها بحذر. ينمو صبار آذان الأرنب إلى قدمين أو ثلاثة أقدام، مما يجعله نباتًا منزليًا مثاليًا حيث ينتج زهور بيضاء وفواكه أرجوانية في الصيف إذا تعرضت للضوء الكافي.
5- صبار الذقن (كالكس):
الصبار المعروف شعبيا باسم صبار الذقن، هو نوع من أنواع الصبار في أمريكا الجنوبية. اسمها يعني (كالكس) في اليونانية مما يشير إلى قلة الشعر أو العمود الفقري على براعم الزهور. اعتمادًا على التنوع، يسعى بعض صبار الذقن إلى الظل بينما يزدهر البعض الآخر في ضوء الشمس.
6- صبار ساجوارو:
يمكن أن ينمو صبار ساجوارو إلى أربعين قدمًا، لكنه ينمو ببطء؛ وهذا يعني أنه يمكن استخدامه كنبات داخلي لسنوات قبل أن تحتاج إلى نقله إلى الخارج. لها هيئة على شكل برميل، مما يمنحها مظهر الصبار الكلاسيكي. الموطن الأصلي لصبار ساجوارو صحراء سونوران وهو يتطلب الكثير من الضوء. إذا تم الاحتفاظ به كنبات داخلي فيجب وضعه في ضوء الشمس المباشر.
7- صبار الرجل العجوز:
صبار الرجل العجوز هو نوع مدبب من الصبار في عائلة (الماميلاريا)، التي تضم 250 نوعًا. لصبار الرجل العجوز شعيرات وأشواك وتشتهر بهالة من الزهور الوردية أو الأرجوانية الصغيرة التي تتفتح في الربيع وتزرع صبار الرجل العجوز في خليط تربة رملي وأن تسقى كل أسبوعين.
8- صبار قنفذ البحر:
يُعرف أيضًا باسم صبار نجم البحر أو صبار الدولار الرملي، ويتم التعرف على صبار النجم من خلال هيكلة المستدير المقسم إلى ثماني شرائح. نجمة الصبار مغطاة بشعر أبيض ونقاط بيضاء صغيرة، وفي الربيع تزهر زهرة صفراء، ويصل النمو للصبار النجمي من (2 إلى 6) بوصات فقط، مما يجعله نباتًا منزليًا جيداً.
9- صبار عيد الفصح:
صبار (هاتيورا جارتنيري) موطنه الأصلي البرازيل، يزهر صبار عيد الفصح في أواخر الشتاء وأوائل الربيع. تتنوع أزهار صبار عيد الفصح من الأبيض إلى البرتقال إلى اللافندر، كما تتكدس أشواك النبات فوق بعضها البعض، مما يمنحها شكلاً فريدًا.
10- صبار الكريسماس:
(شلمبرجيرا) أو ما يعرف بصبار عيد الميلاد أو عيد الشكر غالبًا ما يتم الخلط بينه وبين صبار عيد الفصح، يزهر صبار عيد الميلاد في أواخر الشتاء. لصبار عيد الميلاد أزهار حمراء نابضة بالحياة وهي هدية عيد مشتركة. يعمل صبار الكريسماس جيدًا في الداخل، في ظروف المنزل المعتدلة ولكن يجب تجنب الإفراط في الري لأن ذلك سيؤدي إلى تعفن الجذور. ويمكن لصبار الكريسماس أن يتكيف مع بيئات الإضاءة المنخفضة، لكن الإزهار تتفوق بمزيد من الضوء.
11- صبار القمر:
صبار القمر ما يُعرف أيضًا باسم صبار الذقن، ويختلف صبار القمر في الحجم والشكل واللون. مجموعة متنوعة شعبية هي صبار (هيبوتان) نشأ في أمريكا الجنوبية ويأتي باللون الأحمر الزاهي والوردي والأصفر والبرتقالي. تزدهر هذه النباتات الصغيرة على عتبات النوافذ التي تحصل على ضوء جزئي.
