هل تبحث عن مشروب لاتيه دافئ بلمسة فريدة؟ جرب اللافندر لاتيه، إذ يعتبر هذا المشروب غني بالأزهار الرقيقة ذو طعم كريمي ولذيذ، هو عبارة عن مشروب قهوة مصنوع من الاسبرسو والحليب المبخر وشراب اللافندر، إذ يمكن صناعة مشروب اللافندر لاتيه في المنزل بكل سهولة، إذ كل ما تحتاجه هو فقط بضع دقائق والبعض من السكر وبراعم اللافندر، إليك المقادير التي تحتاجها لهذا المشروب.
طرق تحضير اللافندر لاتيه
طريقة عمل اللافندر لاتيه الساخن
- ملعقتان كبيرتان من قهوة الاسبرسو (2 شوت).
- أربع أكواب من الحليب كامل الدسم.
- ملعقة كبيرة من شراب اللافندر.
مقادير أخرى يمكن استبدالها أو إضافتها
- براعم اللافندر.
خطوات وتعليمات التحضير
- اصنع الاسبرسو: نقوم بتحضير الاسبرسو باستخدام الماكينة الخاصة بتحضيره بإضافة (2 شوت).
- ننقل الاسبرسو المحضرة في كوب واسع وكبير الحجم؛ حتى نضيف إليه شراب اللافندر.
- نحرك شراب اللافندر داخل الكوب بواسطة الخفاقة الكهربائية ذات الحجم الصغير.
- نقوم بتحضير إبريق مناسب من حجم كمية الحليب، ومن ثم نضعه على الغاز.
- نسخن الحليب كامل الدسم على نار بدرجة حرارة متوسطة أقرب إلى الهادئة كي لا يظهر طعم سيء للحليب.
- نضيف زبدة الطعام إليه ونستمر في التحريك بواسطة ملعقة خشبية.
- نسكب الحليب المسخن في الكوب الزجاجي بحيث يصبح لاتيه اللافندر.
- من الأفضل أن نستخدم حليب كامل الدسم عند إعداد لاتيه اللافندر وذلك لأنه يعمل بشكل أفضل.
- من الممكن أن نقوم بتحلية لاتيه اللافندر قبل تقديمه بالسكر أن كنت ترغب في مشروب حلو المذاق.
طريقة تقديم لاتيه اللافندر
نقوم بسكب الحليب في وسط الإسبرسو وينتهي برغوة خفيفة (باستخدام نصف كمية الحليب المبخر)، ومن ثم يزين ببراعم اللافندر.
مقادير لاتيه اللافندر البارد
- مكعبات ثلج.
- كوبان من الحليب كامل الدسم البارد.
- فنجان صغير من قهوة الاسبرسو.
- ملعقة كبيرة من شراب اللافندر.
طريقة تحضير لاتيه اللافندر البارد
- نحضر الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: شراب اللافندر وقهوة الاسبرسو المحضرة مسبقاً في الماكينة.
- نقوم بوضع الحليب البارد مع باقي المكونات ونخفق إلى أن تتجانس المكونات.
- نقوم بسكب المكونات مع بعضها مع إضافة مكعبات الثلج ونتبع نفس طريقة التقديم.
