اقرأ في هذا المقال
شراب له طعم لذيذ وحلو، وكما يتميز بسهولة تحضيره ومكوناته السهلة المتوفرة، ويستخدم مع الحلويات التي تخلو من السكر مثل الكنافة والبسبوسة والقطايف بأنواعها، والعوامة والمشبك، والبقلاوة وغيرها من الحلويات.
شربات بالفانيلا
طريقة تحضير الشربات بالفانيلا:
مكونات الشربات
- عصير حبة من الليمون الطازج.
- كوبان من الماء.
- كوبان من السكر.
- ملعقة كبيرة من الفانيلا بودرة.
طريقة التحضير
- نضيف السكر، والفانيلا، والماء وعصير الليمون في الخلاط الكهربائي.
- نخلط المكونات جميعها حتى يذوب السكر.
- نضع الخليط في وعاء على نار هادئة، ونتركه حتى يغلي.
- نسكب الخليط في وعاء عميق ونحفظه في الثلاجة، لحين استخدامه.
شراب بالليمون والنعناع
طريقة التحضير شراب الليمون والنعناع:
مكونات العصير
- كوبان من الماء.
- كوبان من السكر.
- كوب من عصير الليمون الحامض.
- نصف ضمة من أوراق النعناع الطازجة.
- ملعقتان من برش الليمون الطازج.
طريقة التحضير
- نضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة، وتركه حتى يغلي.
- نرفع الوعاء عن النار وتركه جانبًا حتى يبرد.
- نضع الخليط وعصير الليمون وبرش الليمون وأوراق النعناع في الخلاط الكهربائي، وخلط المكونات.
- نضع الشربات في وعاء محكم الإغلاق، وحفظه في الثلاجة.
الشربات المصرية
طريقة تحضير الشربات المصرية:
مكونات الشربات
- أربعة أكواب من السكر.
- أربعة أكواب من ماء الورد.
- كوب من عصير الليمون الطازج.
- ملعقتان من ملون الطعام (الأحمر).
طريقة التحضير
- نضع ماء الورد والسكر في وعاء على نار متوسطة، وتركه حتى يغلي.
- نضيف عصير الليمون وملون الطعام على الخليط، وتركه على النار يغلي.
- نرفع الوعاء عن النار، وتركه حتى يبرد.
- نسكب الشربات في وعاء محكم الإغلاق والاحتفاظ به داخل الثلاجة لحين الاستخدام.
شربات الفراولة
طريقة تحضير شربات الفراولة:
مكونات الشربات
- كوبان من السكر.
- كوب من عصير الفراولة الطبيعي.
- ملعقة من ماء الورد.
طريقة التحضير
- نضع السكر وعصير الفراولة في وعاء على نار هادئة، وتركه حتى يغلي.
- نضيف ماء الورد إلى الخليط، وتركه يغلي.
- نرفع الوعاء عن النار وتركه جانبًا حتى يبرد.
- نسكب شربات الفراولة في وعاء محكم الإغلاق، والاحتفاظ به داخل الثلاجة لحين الاستخدام.
شربات بشراب الذرة
طريقة تحضير شربات بشراب الذرة:
مكونات الشربات
- كوب من السكر.
- نص كوب من شراب الذرة.
- كوب واحد من الماء.
طريقة التحضير
- نضع السكر والماء في وعاء مناسب على نار متوسطة وتركه حتى يغلي.
- نضيف شراب الذرة إلى الخليط وتركه حتى يغلي.
- نسكب الخليط في وعاء آخر والاحتفاظ به داخل الثلاجة لحين وقت استخدامه.
