هل تريد أن تتعلّم وصفة شوربة تاكو الرائعة؟ تعرف على كيفية صنع حساء التاكو في 30 دقيقة، جميع مكونات تاكو اللحم البقري المفضلة لديك في وعاء واحد.
طريقة عمل حساء تاكو
المكونات
- 1 كيلو لحم مفروم.
- 1 بصلة كبيرة مفرومة.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 2 ملعقة كبيرة توابل تاكو.
- 1 علبة فاصولياء.
- 1 علبة ذرة.
- 1 كوب طماطم مشوية على النار.
- (1-2) أوراق الغار.
- 2 كوب من مرق الدجاج.
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة (اختياري).
طريقة التحضير
- في البداية يقلى البصل في قدر كبير مع كمية قليلة من زيت الطهي، يضاف الثوم ويقلى لمدة دقيقة حتى تفوح رائحته. ثم نضيف اللحم المفروم ونستخدم ملعقة لتقسيمها إلى قطع صغيرة.
- من ثم يضاف توابل التاكو ويُطهى اللحم حتى يحمر، يضاف الفول والذرة والطماطم، الكزبرة وورق الغار ويقلب، يضاف مرق الدجاج ويُطهى لمدة 20 دقيقة إضافية ومن ثم نضيف الملح والفلفل للمذاق.
- أخيراً نزيل ورق الغار قبل التقديم، نضع الحساء في أوعية ويقدم دافئاً.
ملاحظات هامة
- الإضافات، يمكنك جعلها أكثر توابلًا ولكن باستخدام توابل التاكو الحارة، أو عن طريق إضافة مكعبات الفلفل الحار أو الفلفل الحار أو الهالبينو. البدائل، نضيف الطماطم المحمصة على النار لنكهة لطيفة إلى الحساء. إذا لزم الأمر، يمكن استبدالها بمكعبات الطماطم العادية أو الطماطم المقطعة مع الفلفل الحار.
- للتخزين، يستمر حساء تاكو المتبقي من (3-4) أيام عند تخزينه في الثلاجة في حافظة محكمة الإغلاق. يمكنك أيضًا تجميد حساء التاكو لمدة (4-6) أشهر عن طريق تخزينها في كيس آمن للاستخدام في المجمد بعد التبريد. أعد تسخينه على الموقد على نار هادئة لمدة 20 دقيقة أو حتى تسخينها بالكامل.
- إضافة الخضار، هذا الحساء رائع لأنه يمكنك إضافة المزيد من الخضار المتوفرة لديك، وسيضيف إلى الملمس والنكهة ميزات إضافية. من الخضار التي يمكنك إضافتها هي الكوسة والفلفل. على الرغم من أن الحساء يكون لذيذًا بعد الطهي لمدة 30 دقيقة فقط، إلا أنه أحد تلك الشوربات التي يكون مذاقها أفضل كلما طالت مدة بقائها، مما يجعلها رائعة لبقايا الطعام.
صحة وعافية.
