اقرأ في هذا المقال
مشروب من أفضل المشروبات التي تساعد على حماية الجهاز الهضمي وتقويته، يحتوي على الألياف الغذائية والسكريات المتعددة، ممّا يساعد على انتظام حركة الأمعاء، وحمايتها من الإمساك والإسهال، كما يحمي الجسم من أمراض القولون، ويخفض نسبة الكوليسترول الضار في الدم.
مشروب الحلبة والقرفة
طريقة تحضير مشروب الحلبة والقرفة:
مكونات المشروب
- عود من القرفة.
- ملعقة من الحلبة (حب).
- سكر، اختياري.
- كوب ونصف من الماء.
طريقة التحضير
- نضع الماء في إبريق على نار متوسطة، حتى يغلي.
- نضيف القرفة والحلبة إلى الإبريق، وتركها تغلي لمدة دقيقتين.
- نرفع الإبريق عن النار، ونصفي الشاي من الحبوب في إبريق آخر.
- نسكب مشروب الحلبة في كوب مناسب، ونضيف ملعقة سكر، ويكون جاهز للشرب.
مشروب الحلبة والكمون
طريقة تحضير مشروب الحلبة والكمون:
مكونات المشروب
- ملعقة ونصف من الكمون (حب).
- معلقه كبيره واحدة من حلبه (حب).
- سكر، أو حسب الرغبة.
- كوبان من الماء.
طريقة التحضير
- نضع الماء والحلبة في إبريق على نار متوسطة، وتركها حتى يغلي.
- نضيف الكمون والسكر إلى الإبريق، ونغليها مرة أخرى لمدة دقيقة.
- نرفع الإبريق عن النار، ونصفي المشروب في إبريق آخر.
- نسكب مشروب الحلبة والكمون في كوب مناسب، ويكون جاهز للشرب.
مشروب الحلبة بالحليب الساخن
طريقة تحضير مشروب الحلبة بالحليب الساخن:
مكونات المشروب
- ملعقتان من الحلبة (حب).
- كوبان من الماء.
- ملعقتان من السكر، يمكن الزيادة أو النقصان حسب الرغبة.
- كوب حليب سائل كامل الدسم.
طريقة تحضير
- نضع الماء في إبريق على نار متوسطة حتى يغلي.
- نضيف الحلبة إلى الإبريق، وتركه على نار هادئة لمدة عشر دقائق حتى يتحول لون الماء إلى اللون الأصفر.
- نصفي الحلبة من الحبوب باستخدام المصفاة، وتركها جانبًا.
- نضع الحليب في إبريق اخر، على نار متوسطة ونتركه حتى يغلي.
- نضيف مشروب الحلبة إلى الحليب المغلي، وتركه حتى يغلي مرة واحدة.
- نسكب مشروب الحلبة بالحليب في أكواب التقديم ، ونضيف لسكر على حسب الرغبة، ويكون جاهز للتقديم.
مشروب الحلبة المطحونة
طريقة تحضير مشروب الحلبة المطحونة:
مكونات المشروب
- ملعقتان من الحلبة المطحونة.
- كوبان من الماء.
- ملعقة من العسل، يمكن الزيادة حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نضع الماء في وعاء مناسب على نار متوسطة، وتركها حتى يغلي.
- نضيف الحلبة إلى الوعاء، وتركها تغلي لمدة دقيقتين.
- نسكب مشروب الحلبة في كوب مناسب، ونضيف معلقة العسل ونحركها حتى تذوب، ويقدم ساخنًا.
