الكثير من الناس يبحثون عن مشروب قهوة موكا لذيذ يمكن تحضيره بسهولة وبنكهة البسكويت في المنزل لقضاء العطلات، وفي هذا المقال طريقة سهلة ولذيذة لعمل نوع من أنواع الموكا وهو موكا الأوريو الذي يتميز بمنظره الرائع والملفت، والذي من الممكن جعله على قائمة المشروبات المفضلة، فما هي طريقة تحضيره بأبسط الطرق وأسهل المكونات الاقتصادية؟
مقادير موكا الأوريو
- ملعقتان كبيرتان من بسكويت الأوريو (مطحون).
- نصف كوب من الحليب كامل الدسم (بارد).
- ملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة.
- ربع كوب من القهوة سريعة الذوبان.
- ظرف من الكريمة المخفوقة.
- كوب من مكعبات الثلج.
مقادير تقديم موكا الأوريو
- كريمة مخفوقة (جاهزة).
- قطعة من بسكويت الأوريو.
- حبيبات الشوكولاتة السادة.
خطوات تحضير موكا الأوريو
- نقوم بوضع عدة حبات من بسكويت الأوريو في كيس نايلون، ومن ثم نحكم إغلاقه؛ حتى نفتته بواسطة المدقة.
- نحضر خلاط كهربائي عالي الجودة من أجل سهولة الخفق والدمج السريع، نضع في وعاء الخلاط الكهربائي كل من المكونات والمقادير التالية: ملعقتين كبيرتين من بسكويت الأوريو المطحون مع نصف كوب من الحليب السائل.
- نغلق فوقه الوعاء، ومن ثم نشغل الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 30 ثانية أو إلى أن نلاحظ تمازج البسكويت المطحون مع الحليب وتشكل مزيج بلون بني ملفت للناظر.
- من الممكن أن لم يتوافر الحليب كامل الدسم اختيار أي نوع أخر من الحليب بشرط أن يكون مبرد؛ حتى يساعد في الحصول على قوام رغوي وكثيف.
- نوقف تشغيل الخلاط الكهربائي؛ حتى نضيف باقي المكونات وهي: ربع كوب القهوة سريعة التحضير وظرف الكريمة المخفوقة وكوب مكعبات الثلج وملعقة شراب الشوكولاتة.
- نثبت الوعاء مع إغلاق فوهته؛ حتى نشغل الخلاط على سرعة متوسطة أو عالية بشرط أن تتمازج جميع المكونات السائلة معاً دون وجود تكتلات على جوانب الوعاء.
- عندما نحصل على قوام كريمي للمشروب فهذا يعني أنه قد حصلنا على مشروب قهوة الموكا بالأوريو، ويمكن تقديمه.
- يمكن حفظ مشروب قهوة موكا الأوريو داخل الثلاجة في علبة محكمة الإغلاق؛ حتى نحتفظ في الطعم وتقدم باردة.
طريقة تقديم موكا الأوريو
نحضر كوبان من الزجاج الشفاف (طويل الحجم إن أمكن)، نضع على جوانبهما شراب الشوكولاتة، ومن ثم نسكب مشروب موكا الأوريو حد المنتصف؛ حتى نضع في المساحة المتروكة الكريمة المخفوقة وحبة من بسكويت الأوريو وفتات الشوكولاتة السادة.
