موهيتو الدراق الطازج والحلو هو مشروب صيفي مثالي لدرجات الحرارة العالية، يتضمن القليل من الدراق الناضج والنعناع المنعش، إذ عادة ما ترتبط عصائر الصيف بالفاكهة الطازجة والنعناع لصنع أي مشروب ترغب به، ولكن هذا الموهيتو هو من المشروبات المفضلة على الإطلاق لذروات الحر، فإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير موهيتو الدراق في المنزل خطوة بخطوة.
مقادير موهيتو الدراق
- كوب من السفن أب.
- ثلاث أكواب من الماء الفوار.
- نصف كوب من مكعبات الثلج.
- ست ورقات من النعناع الطازج.
- فنجان صغير من عصير الليمون.
- فنجان صغير من شراب القيقب.
- حبة من الدراق ذو الحجم الصغير ونصف حبة من الدراق الناضج ذو الحبة الكبيرة.
خطوات وتعليمات التحضير
- في البداية نغسل حبات الدراق مع ورق النعناع، ومن ثم نقطع حبات الدراق إلى مكعبات صغيرة بينما نترك حبة الدراق الصغيرة على جنب بحيث نقطعها على شكل شرائح لتزيين كأس التقديم.
- نحضر خلاط الكوكتيل وفي الوعاء الخاص به، نضع كل من المكونات التالية: مكعبات الدراق وورق النعناع وعصير الليمون.
- نقوم بخفق المكونات المضافة على سرعة متوسطة إلى أن نحصل على مزيج شبه سائل.
- نقوم بإضافة كل من المكونات التالية: شراب القيقب والماء الفوار والسفن أب.
- نراعي عند إضافة المشروبات الغازية أن لا نترك الخلاط يشتغل بل نطفئه وأيضاً نراعي أن تكون مدة الخفق قليلة أي تتراوح من (20-30) ثانية فقط وذلك كي لا تختفي الغازات ونحصل على طعم غير شهي للموهيتو.
- نقوم بتحضير سلة شبكية حديدية لتصفية الموهيتو من قشر الدراق وورق النعناع الغير ممزوج، إذ نصفيه في شاف زجاجي، ويصبح جاهزاً للتقديم.
- من الممكن أن نحفظ موهيتو الدراق في الثلاجة لمدة ثلاثة أيام بشرط أن تكون أداة الحفظ في محكمة الإغلاق.
- من الممكن أن نحفظ موهيتو الدراق كمكعبات ثلجية داخل الثلاجة لمدة ثلاثة شهور لتقدم مع إي نوع من عصائر الموهيتو الأخرى أو موهيتو الدراق نفسه بدل استخدام مكعبات الثلجية العادية (دون نكهة).
طريقة تقديم موهيتو الدراق
يقدم موهيتو الدراق في كأس زجاجي شفاف وذلك بسبب منظره الملفت والمليء بالألوان، إذ نضع في قاع الكأس البعض من ورق النعناع ومكعبات الثلج، ومن ثم نسكب موهيتو الدراق دون ملء الكأس؛ حتى نضع البعض من شرائح الدراق للتزيين.
