مشروب موهيتو الورد هو عبارة عن مشروب صيفي غير كحولي مصنوع من شراب الورد وبذور الريحان الحلوة وعصير الليمون، والعديد من المكونات الأخرى الشهية والمناسبة لقضاء يوم صيفي منعش، فما هي مقادير المكونات المطلوبة لتحضير موهيتو الورد في المنزل؟
مقادير عمل موهيتو الورد
- أربع ملاعق من شراب الورد.
- ملعقة كبيرة من بذور الريحان.
- نصف كوب من صودا السفن أب.
- أربع مكعبات من مكعبات الثلج.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح الأسود.
- ضمة بسيطة من ورق النعناع الطازج.
- حبة من الليمون الأصفر (حجم متوسط).
خطوات تحضير موهيتو الورد
- نقوم بتحضير وعاء صغير في الحجم، نضع به كمية من الماء، ومن ثم نضع بذور الريحان؛ حتى تنقع لمدة خمس دقائق أو إلى أن تتفتح.
- نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي وفي الخفاق الخاص به، نضع كل من المكونات التالية بالترتيب وهي: شراب الورد مع الملح الأسود وضمة النعناع.
- نقوم بإغلاق فتحة الخفاق، ومن ثم نباشر في الخفق على سرعة متوسطة لمدة 3 ثواني أو إلى أن نلاحظ تمازج المكونات معاً.
- نقوم بتصفية بذور الريحان من الماء؛ حتى ضع الماء في الخفاق مع باقي المكونات، ونخلط المزيج مع بعضه البعض.
- نقوم بغسل حبة الليمون، ومن ثم تقطع من المنتصف؛ حتى تعصر في عصارة الحمضيات.
- نقوم بإضافة عصير الليمون الناتج إلى المزيج المكون في الخلاط الكهربائي إلى أن نحصل على عصير سلس القوام.
- نحرص على تذوق المزيج المكون إذ كان بحاجة إلى أي إضافة؛ حتى نقدمه مباشرة من بعد تحضيره.
- من الممكن أن نحتفظ في المزيج المشكل داخل الثلاجة إلى أن يحين موعد التقديم، كما من الممكن أن نحفظ المزيج داخل الثلاجة أيضاً في قارورة محكمة الإغلاق لمدة ثلاثة أيام وعند التقديم نضيف مشروب الصودا الذي ترغب به.
طريقة تقديم موهيتو الورد
نحرص على تحضير كوب طويل (زجاجي، شفاف)، نضع في الكوب عدة مكعبات من الثلج مع بضعة أوراق من النعناع الطازج، ومن ثم نضع كمية السفن أب، ومن ثم نضيف مزيج الموهيتو المحضر في الخلاط الكهربائي مع الحرص على تحريك المزيج بواسطة الملعقة؛ حتى تداخل المكونات فيما بينها ونحصل على كوكتيل موهيتو رائع الطعم ومنعش.
