ميلك شيك الأناناس صحي ولذيذ ودسم ومحمل بالبروتينات والفيتامينات الأساسية، هذا قد يجعل وجبة الفطور رائعة أو مشروب منتصف الصباح، ميلك شيك الأناناس هو عبارة عن قطع الأناناس ممزوجة مع الحليب أو منتجات الألبان مثل الكريمة الثقيلة أو الحليب الجاف أو الآيس كريم، إذ يوجد طرق عدة لعمل المخفوق باللبن بنكهة فاكهة الأناناس وفي المنزل يمكن استخدام عدة مكونات بسيطة لتحضيره بحيث ينتج لدينا ميلك شيك أناناس شهي وكريمي وطازج للغاية وفوق كل ذلك صحي للغاية.
مقادير ميلك شيك الأناناس
- كوب من الحليب كامل الدسم (مبرد).
- ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض.
- ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
- علبة من آيس كريم الفانيلا.
مقادير أخرى يمكن إضافتها أو استبدالها
- كوب من الكاجو أو اللوز.
- مستخلص الأناناس.
- آيس كريم جوز الهند.
- كوب من حليب اللوز.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الهيل.
- ملعقتان كبيرتان من العسل الطبيعي.
مقادير التزيين
- كريمة مخفوقة.
- شرائح أناناس رفيعة.
خطوات وتعليمات التحضير
- في البداية نقطع الأناناس بشكل طولي مع إزالة القشرة، ومن ثم ننزع كل عين بعمق ونقطع الثمرة إلى جزأين ثم إلى أرباع مع إزالة القلب.
- نترك قلب الأناناس على جنب لاستخدامه في العصير مع الحرص على تقطيعه إلى مكعبات.
- في حالة استخدام اللوز أو الكاجو، نقوم بنقع الكاجو في ماء دافئ لمدة تصل من 15-20 دقيقة، وفي حال استخدام اللوز نقوم بنقعه في الماء الدافئ لمدة تصل من ثلاث إلى أربع ساعات مع مراعاة تقشير الجلد.
- نضيف اللوز أو الكاجو المستخدم إلى الخلاط مع ربع كوب من الماء ونخفقهم على نحو سلس.
- نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي وفي الوعاء الخاص به، نضع به كل من المكونات التالية: قطع الأناناس، السكر الأبيض، كوب إضافي من الماء والهيل والآيس كريم والحليب كامل الدسم.
- نثبت الوعاء في الخلاط الكهربائي مع الحرص على إغلاق فتحته، ومن ثم نخفق المكونات لمدة دقيقتين أو إلى أن نلاحظ تمازج المكونات مع بعضها البعض.
- عندما نحصل على مزيج سلس وناعم نقدم الميلك شيك.
طريقة تقديم ميلك شيك الأناناس
نحضر كوب زجاجي شفاف والشكل حسب الرغبة، نسكب به الميلك شيك مع تزيين وجه الكريمة المخفوقة وشرائح الأناناس.
