لا يوجد أفضل من تحضير مشروب مليء بالطاقة والكافيين بطعم بارد في الصيف، فإذا كنت تريد الاستغناء عن المشروبات الساخنة إليك البديل في تحضير مشروب بارد ومنعش مناسب لأذواق الأشخاص مدمني الكافيين، وهو ميلك شيك الكابتشينو الذي يتميز برغوته الكبيرة وطعمه الشهي البارد، فإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير ميلك شيك الكابتشينو في المنزل بأسهل الخطوات.
مقادير عمل ميلك شيك الكابتشينو
- كوب من كريمة الخفق الثقيلة.
- أربع ملاعق كبيرة من آيس كريم الفانيلا.
- ثلث كوب من الحليب كامل الدسم (بارد).
- ربع كوب من مسحوق الكابتشينو الجاهز.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا النقية.
مقادير أخرى يمكن إضافتها أو استبدالها
- سكر أبيض.
- حليب الصويا.
- كاكاو محلى.
- عسل طبيعي.
- حليب الشوفان.
- آيس كريم الكابتشينو.
مقادير التزيين
- بندق مفروم (محمص).
- كريمة مخفوقة.
- عود بسكويت.
طريقة التحضير والتعليمات
- في البداية نحضر الكريمة المخفوقة، إذ نحضر وعاء متوسط في الحجم، نضع به كل من المكونات التالية: كمية الكريمة المخفوقة وخلاصة الفانيلا.
- نخفق المكونات بواسطة الخفاقة الكهربائية إلى أن تتجانس، ومن ثم توضع داخل الثلاجة مغلفة كي لا تمتص أي روائح وتترك إلى حين الحاجة.
- نباشر في عمل ميلك شيك الكابتشينو، إذ نحضر خلاط كهربائي عالي الجودة، نضع في الوعاء الخاص به كل من المكونات التالية: آيس كريم الفانيلا، كوب الحليب كامل الدسم، مسحوق الكابتشينو.
- نخفق المكونات على سرعة عالية وذلك؛ حتى يتشكل لدينا رغوة من المزج.
- من بعد مرور ربع ساعة على حفظ الكريمة المخفوقة داخل الثلاجة نخرجها، ومن ثم نضعها فوق المكونات المخفوقة.
- نخلط المكونات إلى أن تتمازج فيما بينها ويتكون لدينا ميلك شيك ذو قوام رغوي وسلس، وهنا نستطيع تقديم ميلك شيك الكابتشينو.
طريقة تقديم ميلك شيك الكابتشينو
يعتبر ميلك شيك الكابتشينو من أحد أبرز أنواع الميلك شيك والنادرة في التحضير، وفي الأغلب يتم اختيار تقديم ميلك شيك الكابتشينو في كأس زجاجي شفاف كي يعكس مدى جاذبية المشروب من الداخل، إذ نسكب في الكأس فوق المنتصف بقليل من الميلك شيك؛ حتى نضع كل من الكريمة المخفوقة ومفروم البندق المحمص وعود من البسكويت وصوص الكراميل.
