استمتع بالصيف مع أفضل ميلك شيك بالكراميل، هذا الحليب الدسم مصنوع من آيس كريم الفانيلا وصلصة الكراميل اللذيذة ومغطاة بالكريمة المخفوقة، فإليك عزيزي القارئ طريقة عمل أفضل ميلك شيك كريمي وبارد وحلو المذاق ومثالي الحرارة لموسم الصيف الحار.
مقادير ميلك شيك الكراميل
- ثلاثة أرباع الكوب من حليب كامل الدسم (مبرد).
- ثلث كوب من صلصة الكراميل.
- ظرف من الكريمة المخفوقة.
- كوب من آيس كريم الفانيلا.
- كوب من مكعبات الثلج.
مقادير أخرى يمكن إضافتها أو استبدالها
- سكر أبيض ناعم الحبيبات.
- لبن زبادي بنكهة الفانيلا.
- شوكولاتة الكراميل.
- الكراميل المملح.
- الموز بالكراميل.
- عسل أبيض.
مقادير التزيين
- جوز (مفروم).
- صلصة الكراميل.
- كريمة مخفوقة.
خطوات وتعليمات التحضير
- نحضر خلاط كهربائي عالي الجودة، إذ نضع في وعاء الخفق الخاص به كل من المكونات التالية: آيس كريم الفانيلا، صوص الكراميل، الكريمة المخفوقة، مكعبات الثلج، الحليب كامل الدسم.
- نثبت الوعاء في آلة الخلط، ومن ثم نشغله على سرعة عالية لعدة ثواني ( 20-30) ثانية فقط كي لا يفتر الخليط ويصبح مبالغاً في نعومة قوامه.
- نقوم بتقديم مخفوق ميلك شيك الكراميل.
طريقة تقديم ميلك شيك الكراميل
نحضر كوب كبير في الحجم وطويل، نضع على حوافه من الداخل البعض من صوص الكراميل، ومن ثم نسكب به مخفوق الميلك شيك بالكراميل، نزين الميلك شيك بالكريمة المخفوقة مع البعض من صوص الكراميل دون مبالغة وننثر الجوز المفروم.
سر الحصول على ميلك شيك جيد
- استخدام مكونات ومقادير حقيقة: هذا يحدث فرق كبير في الأغلب وذلك لأن الآيس كريم الحقيقي والحليب كامل الدسم هما العنصران اللذان يمكن أن يجعلان اللبن المخفوق مثالياً وكريمياً، إذ من الأفضل أن لا نتخطى هذه الإضافات.
- النكهة: للتأكد من أن الميلك شيك الخاص بك بنكهة جيدة، حاول استخدام مكونات عالية الجودة لأن بشكل أساسي استخدام صلصة الكراميل في هذا اللبن المخفوق تعتبر تحدي جيد ومثالي الطعم.
- التقديم: حاول إضافة المزيد من المنكهات على الميلك شيك بشكل صحيح قبل التقديم، لإعطاء طعم مثالي وشهي.
- القوام الكريمي: من الأفضل أن نضيق مكعبات الثلج وذلك لأنها تساعد بالحصول على قوام كثيف وكريمي للميلك شيك.
