يعتبر الميلك شيك مشروب لذيذ للغاية للاحتفال بالأعياد، إذ تعد وصفة الحليب المخفوق هذه مصنوعة من آيس كريم، رقائق الشوكولاتة والنعناع، ويتم تقديمها في كوب مغطى بالشوكولاتة بالطريقة التي يفعلها المحترفون في صالات الأيس كريم الفاخرة، دلل نفسك بأقصى قدر من الميلك شيك بالنعناع المنعش في المنزل بأبسط الطرق وأوفر المكونات.
مقادير ميلك شيك النعناع
- 1 لتر من آيس كريم رقائق الشوكولاتة بالنعناع.
- ملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة الداكنة.
- كريمة مخفوقة جاهزة للتزيين.
- نصف كوب من ورق النعناع.
- كوب من حليب كامل الدسم.
- ميني شوكولاتة شيبس.
- كوب من عصير النعناع.
- صوص النعناع.
خطوات وتعليمات التحضير
- من المهم أن يتوافر لدينا خلاط كهربائي ذو جودة مناسبة؛ حتى نحصل على ميلك شيك مخفوق بتناسق.
- نستخدم الخلاط الكهربائي، إذ نضع في الوعاء الخاص به كل من المكونات التالية: عصير النعناع، حليب كامل الدسم، ورق النعناع.
- نخفق هذه المكونات لوحدها في الخلاط الكهربائي إلى أن تتجانس فيما بينها ونحصل على مشروب رغوي وناعم الملمس.
- نقوم بإضافة كمية آيس كريم رقائق الشوكولاتة بالنعناع على المزيج مع الاستمرار في الخفق لعدة ثواني فقط.
- نجهز مشروب ميلك شيك النعناع للتقديم بشرط أن يتم تقديمه مباشرة دون الحاجة لحفظه داخل الثلاجة كي لا يتغير لونه وطعمه.
- يتم على الأغلب استعمال الحليب كامل الدسم عند تحضير الميلك شيك وذلك لأنه يعطي قوام رغوي ونكهة قوية ودسمة.
- لتسهيل خفق الآيس كريم مع باقي المكونات يتم وضعها في وعاء صغير الحجم.
- من السهل تعديل المكونات لتناسب تفضيلاتك على سمك اللبن المخفوق (نضيف المزيد من الحليب لتخفيفها أو ملعقة إضافية من الآيس كريم لتكثيفها).
طريقة تقديم ميلك شيك النعناع
نحضر كأس زجاجي شفاف؛ حتى يعكس مكونات المشروب من الداخل، ومن ثم نقوم بإمالة كأس المشروب بزاوية 45 درجة ونرش الشوكولاتة الداكنة حول الكأس من الداخل، ومن ثم نقلب الكأس؛ حتى يتجانس الرذاذ بداخله نضع الكأس داخل الفريزر لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة للسماح للشوكولاتة بالتماسك من قبل خفق المشروب وعند سكب المشروب نزيّن وجهه بالكريمة المخفوقة ورقائق الشوكولاتة الصغيرة وصوص النعناع.
