اسراء الحراحشة

يُعتبر طبق روبيان جوز الهند الذهبي والحلو والمقرمش من أفضل أنواع الأطباق اللذيذة التي يحبها الجميع، خاصةً إذا كان يُقدم مع صلصة التغميس الحلوة الحارة،

سمك الهلبوت: هو عبارة عن سمك مفلطح يعيش في قاع البحر ويتميز بأن لون لحمه أبيض وطعمه خفيف الحدة، كما يُعد سمك الهلبوت مصدراً جيداً لبعض العناصر الغذائية الهامة مثل: البروتينات وفيتامين ج والبوتاسيوم،

السوشي: هو عبارة عن طبق من الأرز بالخل يقدم مع حشوات وطبقات مختلفة من الخضار والتوابل وأحياناً الأسماك النيئة، وقد تم اختراع السوشي في الأصل كوسيلة للحفظ عندما تم استخدام الأرز المخمر لتخزين الأسماك

تُعتبر هذه الشوربة من أفضل الأطباق الدافئة والمليئة بالعديد من النكهات التي يُمكن أن تُقدم في فصل الشتاء في الليالي الباردة، كما تحتوي هذه الشوربة على الكثير من البروتينات

يتكون هذا الطبق الشهي والمميز من: شرائح السلمون المقرمشة بالعسل والبرتقال، والمقلية في صلصة العسل والبرتقال والثوم الرائعة، مع القليل من الصويا لإضفاء نكهة إضافية مميزة.

تتميز وصفة الكاري الأخضر هذه بأن لها نكهة معقدة للغاية، فهي عبارة عن صلصة ليلية جيدة لجميع الأغراض لأي بروتين نريده فيُمكننا تحضيرها مع مكعبات التوفو أو الدجاج أو قطع السمك الأبيض المقشر،

يُعتبر طبق الباييلا من الأطباق التقليدية البسيطة، والتي تتميز بطعمها اللذيذ والرائع، وهي عبارة عن طبق واحد يحتوي على الجمبري والأرز مع الخضروات وجميع النكهات الأصيلة.

يُعتبر هذا الطبق من أفضل الأطباق الصيفية الخالية من الجلوتين المناسبة كوجبة عشاء فاخر، والتي تقدم كثيراً بالمطبخ الأمريكي، وتتميز هذه الوجبة بتنوعها وبتكاملها وباحتوائها على كمية كبيرة من الفيتامينات والبروتينات والمعادن.

يُقدم هذا الطبق الشهي مع صلصة التارتار أو مع الكاتشب، ويتميز هذا الطبق بأنه خالي من المواد الحافظة والزيت، ومنتجات الألبان،

تتكون من المعكرونة الباردة وسمك السلمون مع صلصة الطحينية، بحيث نقوم بمزج النودلز مع الخضار الربيعية المقرمشة والفطر المحمص، ثم نُقلّبها في صلصة الطحينية اللذيذة والمليئة بالليمون

يتميز فيليه السلمون اللذيذ هذا بأنه يكتسب نكهة خشبية لأنه يُشوى فوق لوح خشب أرز منقوع، ثم يتم تقديمه مع صلصة التوت الأسود أو صلصة الشبت الكريمية، بحيث نقدم بجانبه صوص دافئ وصو آخر بارد.

يتم تقديم هذا الطبق الرائع بجانب صلصة الشبت الكريمية، أو مع القليل من الكاتشب اللذيذ، أو مع الفاصولياء الخضراء المطهوة على البخار مع شرائح البصل الأخضر وخردل ديجون وعصير الليمون،

تُتبر وصفة الهليون السريعة من الوصفات البسيطة والمميزة والتي تكون جاهزة في 30 دقيقة تقريباً، ويتم تحضيرها عن طريق مزج المكونات مع بعضها البعض، ويتم تقديمها كطبق جانبي في غاية اللذة.

يتكون هذا الطبق بشكل رئيسي من البازيلاء الخضراء الطازجة، المطهوه مع اللحمة والطماطم والشبت، ويتم تحضيره عن طريق طهوه بشكل ثقيل وثخين ليكون المزيج عبارة عن طاجن،

تُعتبر أكواب البيض وجبة إفطار مثالية ولذيذة جداً، ويتم تحضيرها عن طريق صنع أكواب مافن البيض الصحية في قالب مافن بمكونات ونكهات متعددة، فيمكننا أن نحضر أكواب البيض بأي شيء من السبانخ،

يُعتبر طبق السجق مع الفلفل والأرز من الأطباق المميزة والبسيطة، والسهلة التي يتم تحضيرها في مقلاة واحدة، وهو يتكون من النقانق الإيطالية، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر مع بصل الأبيض الحلو،

تُعتبر وصفة الهليون بزبدة الليمون وفتات الخبز من الوصفات البسيطة والشهية والتي يتم تقديمها كطبق جانبي رائع جداً، ويتم طهيه على البخار، أو عن طريق سلقه حتى ينضج ويُصبح طرياً

يتميز هذا الطبق بأنه من الأطباق الصحية والمفيدة جداً نظراً لاحتواء الجزر على فيتامين أ، والألياف، والبيتا كاروتين، فيُساعد الجزر في محاربة الإمساك، ويقوي النظر، ويُساهم في النمو السليم،

يُعتبر طبق الفاصولياء البيضاء المدخنة مع الكريمة من الأطباق الجانبية المميزة واللذيذة جداً، والتي يتم تحضرها بطريقة بسيطة وسهلة، فهي لا تحتاج لكثير من الوقت والجهد لإعدادها.

تُعتبر لفائف السبانخ من المقبلات الصحية اللذيذة، وتتميز بأنها سهلة التحضير، ومثالية كوجبة خفيفة ومشبعة ويمكن تحضيرها مع العديد من المكونات والتوابل، كما يُمكننا إعدادها للرحلات.

يتكون هذا الطبق اللذيذ والمميز من: من الأرز البني المطهو بالمرق مع والخضروات المتنوعة الممزوجة بجبنة البارميزان، والمغطاة بجبنة الشيدر الرائعة، ويتم تقديمه كطبق جانبي شهي وفي غاية الروعة.

يُعتبر طبق الجزر المخبوز بصلصة جبنة الشيدر من الأطباق المميزة واللذيذة جداً، ويتكون هذا الطبق بشكل رئيسي من الجزر الطازج المغموس بصلصة الجبن الشهية،

يُعتبر طاجن البروكلي مع الدجاج بالجبن من الوجبات البسيطة وسهلة التحضير، كما يُعتبر من الأطباق اللذيذة التي تُقدم كطبق جابي مميز وفخم وفي غاية الروعة.

تُعتبر وصفة الفاصولياء الخضراء والبطاطا المحمصة من أفضل الوصفات التي يتم صنعها وتقديمها كوجبة عشاء أو كطبق جانبي رائع مع طبق من الأرز، أو بجانب الخبز المحمص،

يُعتبر الأناناس المكون الرئيسي في هذه الوصفة، فهو عبارة عن وعاء تقديم جميل ومميز، كما يُعطي حلاوة طازجة وحيوية إلى صلصة الترياكي مما يجعل طعم الدجاج رائع ولذيذ جداً.

يتكون هذا الطبق المميز والرائع من الفطر الكريمي المفروم والمطبوخ مع اللحمة والممزوج بالكثير من التوابل والأعشاب، ويتم تحضير هذا الطبق وتقديمه كطبق جانبي في غاية الروعة، أو كوجبة فطور غنية ودسمة ولذيذة جداً.

يتكون طاجن الكوسا اللذيذ والمميز من: الكوسا المغطاة بجبنة البارميزان، وفتات الخبز المحمص، أو من الكوسا مع اللحمة المفرومة، كما يُمكن تحضيره مع الطماطم، أو مع الكريمة

القرنبيط المحمص: هو عبارة عن طبق صحي ومميز جداً ولذيذ، ويتميز بأنه بسيط جداً وسهل وسريع التحضير، ويتم تقديم القرنبيط المحمص كمقبلات غالباً، أو كطبق جانبي بسيط ولذيذ.

يتم تحضير القرنبيط المهروس عن طريق سلقه وطهوه حتى ينضج ويُصبح طرياً، ثم نهرسه ونخلطه مع الجبنة الكريمية أو مع الثوم، أو مع البارميزان ونقوم بتقديمه كطبق جانبي أو كمقبلات.

يُعتبر طبق الدجاج المخبوز مع الطماطم المجففة من الأطباق البسيطة للغاية والمليئة بالمكونات اللذيذة والمفدة، ويتم تحضير صدور الدجاج الطرية المنقوعة بالليمون، والطماطم المجففة، والريحان الطازج عن طريق تحميصها وخبزها بالفرن.