اسراء الحراحشة

أصابع البطاطس المحشوة بالجبنة: هي عبارة عن وجبة خفيفة وشهيرة، وهي محضرة من البطاطس المهروسة المحشوة بعصا أنيقة من جبنة الشيدر، وتتميز بأنها تحتوي على طبقة مقرمشة من الخارج

يُعتبر طبق اللحم البقري بحليب جوز الهند من الأطباق اللذيذة جداً فهو مطهو بطريقة رائعة جداً مع البطاطس، والتوابل المميزة، ويتم تقديمه كطبق شتوي لذيذ جداً على العشاء، أو كطبق جانبي مميز على وجبة الغداء في يوم بارد.

تُعتبر وصفة الفاصولياء الخضراء من الوصفات الصينية المميزة والصحية والسهلة فهي عبارة عن فاصولياء مقلية في صلصة الثوم الخفيفة، ويتم تحضير الفاصولياء الخضراء مع الثوم بحيث تُصبح متفحمة ومتقرحة تماماً وغير دهنية،

تتميز رولات الشمندر المحشوة بأنها من الوجبات الصحية واللذيذة، فيتميز الشمندر بأنه قليل الدسم، ومليء بمضادات الأكسدة القوية، وغني بفيتامين (C)، ويساعد في امتصاص الحديد،

يُعتبر الشمندر من المكونات الغذائية المهمة والتي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المهمة لصحة الجسم ونموه، كما تُعتبر من المكونات المميزة التي يُمكننا إضافته ليُضفي الجمال واللون المميز للطبق.

يُعتبر هذا الطبق غني بالنكهات الرائعة من حليب جوز الهند، وهريس اليقطين، والتوابل الدافئة، وزبدة الفول السوداني الطبيعية لنحصل على وجبة عشاء مثالية وشهية مع جوز الهند أو الأرز البني، أو نودلز الأرز.

يُعتبر طبق البروكلي والتوفو المطهو في صلصة الثوم من الأطباق المميزة المستوحاة من النباتات الصينية، ويتميز بسهولة وسرعة تحضيره، كما يتميز بغناه بالكثير من الفيتامينات والمعادن، ويتم تقديمه فوق الأرز، أو الحبوب الكاملة.

تُعتبر هذه الوصفة من أفضل الوصفات التي يتم فيها تحضير أنواع الجبن والمقرمشات اللذيذة، كما تُعتبر هذه التارت اللذيذة مثالية لحفلات أعياد الميلاد، والجمعات، والنزهات، كما يُمكننا أن نقدمها كمجرد وجبة خفيفة.

الكراث السوتيه: هو عبارة عن طبق لذيذ وسهل التحضير، يتم تحضيره مع مكونات متعددة، ويتم تقديمه كطبق جانبي زبداني رائع يذوب في الفم.

تتميز زبدة اليقطين المتبلة بطعمها اللذيذ والرائع، وبقوامها الكريمي الناعم المميز، كما تتميز بسهولة تحضيرها وببساطتها فيُمكننا أن نقوم بتحضيرها وحفظها قبل استخدامها لأنها تُحفظ بالثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع،

تُعتبر أقراص كوكيز الكوسا من المقبلات الشهية والمميزة التي يتم تحضيرها بشكل رئيسي من الكوسا المبشورة، ودقيق الشوفان، والطحين، والزبدة، والسكر، وتكون هذه الأقراص ناعمة وذات حواف مقرمشة وهشة وطعمها لذيذ جداً.

يتميز طبق الكرنب المقلي مع اللحمة بأنه من الأطباق سريعة التحضير، كما يتميز ببساطته وبطعمه اللذيذ جداً، ويتم تحضير هذا الطبق عن طريق طهو اللحمة والكرنب مع باقي الخضروات والتوابل،

تُعتبر صينية الدجاج رائعة جداً ، فهي تتكون بشكل رئيس صدور الدجاج والكراث ويتم طهيها وبيت الدجاج الذي يحافظ على قطع الدجاج رطبةً وطريةً بشكل مميز ، كما ويضيف الفجل المحمص الجميل والقرمشة اللذيذة لصينية الدجاج

تتميز صلصة التوفو والخضروات بالكاري الأخضر بطعمها اللذيذ والمميز فهي مليئة بالنكهات الطازجة، كما تتميز بأنها صحية ومثالية كوجبة غداء أو كوجبة عشاء مميزة، ويتم تقديمها بجانب طبق من الأرز البسمتي وتُزين بالكزبرة.

يخنة الذرة: هي عبارة عن يخنة سميكة ولذيذة جداً، يتم تحضيرها من الذرة الحلوة، والجزر، والفلفل، والبطاطا مع المرق، وتتميز هذه اليخنة بلذة طعمها وبفوائدها العديدة، ويتم تقديمها كمقبلات، أو كطبق جانبي.

يُعتبر طبق تارت القرع اللذيذ مع البصل، وجبنة الريكوتا، وإكليل الجبل، من الأطباق المميزة واللذيذة التي يتم تقديمها كوجبة غداء لذيذة وسريعة أو كوجبة عشاء خفيفة، كما يُمكننا أن نقدم تارت القرع المحمص كمقبلات في العزائم والجمعات.

مافن الشوفان هي عبارة عن مقبلات لذيذة وشهية وبسيطة يتم تحضيرها بطرق مختلفة وسهلة وسريعة، فيُمكننا تحضيرها مع الطماطم المجففة، وجبنة الشيدر، والأعشاب، أو مع السجق واللحمة.

تُتبر وصفة الهليون السريعة من الوصفات البسيطة والمميزة والتي تكون جاهزة في 30 دقيقة تقريباً، ويتم تحضيرها عن طريق مزج المكونات مع بعضها البعض، ويتم تقديمها كطبق جانبي في غاية اللذة.

يتكون هذا الطبق بشكل رئيسي من البازيلاء الخضراء الطازجة، المطهوه مع اللحمة والطماطم والشبت، ويتم تحضيره عن طريق طهوه بشكل ثقيل وثخين ليكون المزيج عبارة عن طاجن،

تُعتبر أكواب البيض وجبة إفطار مثالية ولذيذة جداً، ويتم تحضيرها عن طريق صنع أكواب مافن البيض الصحية في قالب مافن بمكونات ونكهات متعددة، فيمكننا أن نحضر أكواب البيض بأي شيء من السبانخ،

يُعتبر طبق السجق مع الفلفل والأرز من الأطباق المميزة والبسيطة، والسهلة التي يتم تحضيرها في مقلاة واحدة، وهو يتكون من النقانق الإيطالية، والفلفل الأحمر، والفلفل الأصفر مع بصل الأبيض الحلو،

تُعتبر وصفة شكشوكة البيض بالبصل الأخضر من الوجبات المثالية التي تُقدّم كوجبة فطور نباتي، أو كوصفة غداء خفيفة وسهلة ومليئة بالعناصر الغذائية.

تُعتبر وصفة الهليون بزبدة الليمون وفتات الخبز من الوصفات البسيطة والشهية والتي يتم تقديمها كطبق جانبي رائع جداً، ويتم طهيه على البخار، أو عن طريق سلقه حتى ينضج ويُصبح طرياً

يتميز هذا الطبق بأنه من الأطباق الصحية والمفيدة جداً نظراً لاحتواء الجزر على فيتامين أ، والألياف، والبيتا كاروتين، فيُساعد الجزر في محاربة الإمساك، ويقوي النظر، ويُساهم في النمو السليم،

يُعتبر طبق الفاصولياء البيضاء المدخنة مع الكريمة من الأطباق الجانبية المميزة واللذيذة جداً، والتي يتم تحضرها بطريقة بسيطة وسهلة، فهي لا تحتاج لكثير من الوقت والجهد لإعدادها.

تُعتبر لفائف السبانخ من المقبلات الصحية اللذيذة، وتتميز بأنها سهلة التحضير، ومثالية كوجبة خفيفة ومشبعة ويمكن تحضيرها مع العديد من المكونات والتوابل، كما يُمكننا إعدادها للرحلات.

يتم تحضير القرنبيط المهروس عن طريق سلقه وطهوه حتى ينضج ويُصبح طرياً، ثم نهرسه ونخلطه مع الجبنة الكريمية أو مع الثوم، أو مع البارميزان ونقوم بتقديمه كطبق جانبي أو كمقبلات.

يُعتبر طبق الدجاج المخبوز مع الطماطم المجففة من الأطباق البسيطة للغاية والمليئة بالمكونات اللذيذة والمفدة، ويتم تحضير صدور الدجاج الطرية المنقوعة بالليمون، والطماطم المجففة، والريحان الطازج عن طريق تحميصها وخبزها بالفرن.

السبانخ السوتيه: هو طبق لذيذ وسريع ومغذي ومفيد جداً، يتم تحضيره في وقت قياسي وسريع، فهو لا يحتاج إلا (من 10 دقائق إلى 20) دقيقة ليكون جاهزاً، ويتميز هذا الطبق بلذة طعمه وببساطته وبتنوع المكونات

يُعتبر طبق السبانخ والخرشوف من الأطباق المميزة والمناسبة كوجبة فطور غني ومفيد ومريح، ويتكون هذا الطبق اللذيذ من طبقات من الخبز الريفي، والخرشوف، والكثير من الجبن، والسبانخ، وخليط البيض الكريمي.