حنين منصور

مكونات العجينة: كوب من الساور كريم، نصف كوب من الزبدة الباردة، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، حبتان من البيض (كبير في الحجم)، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاث أكواب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. مكونات الحشوة: بصلة مفرومة ناعم، ملح حسب الحاجة، بيضة مخفوقة للدهن، نصف كوب من مرق اللحم، ملعقة كبيرة من زيت الذرة، فلفل أسود حسب الرغبة، ملعقة كبيرة من الطحين العادي، ثلاث ملاعق كبيرة من الساور كريم، ثلاث ملاعق كبيرة من الشبت المفروم، حبتان من البيض (مسلوقات ومفرومات)، نصف كيلوغرام من لحم الخاروف المفروم.

ماء، كزبرة، مايونيز، بقدونس، زيت نباتي، دبس بندورة، ثلاث حبات من البطاطا، رغيف من الخبز اللبناني، رأس ملفوف صغير في الحجم، ثلاث حبات من اللحم المقدد الطازج، ثلاث شرائح من جبنة شيدر البيضاء، عدة شرائح من اليونيوم (مقطعة على شكل شرائح رقيقة).

كوبان ونصف من الماء الدافئ، كوبان ونصف من الطحين الأسمر، كوبان من الطحين الأبيض العادي، ملعقة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، خليط من السمن البلدي والزيت النباتي لدهن وجه العجينة.

Mewar Rāmāyaṇa مخطوطة الرامايانا، المعروفة أيضاً باسم Jagat Singh Rāmāyaṇa  هي أفضل نسخة من العمل الذي تم تكليفه من قبل حاكم هندوسي،

هي واحدة من أقدم أجزاء القرآن الكريم الباقية وواحدة من حفنة من المخطوطات القرآنية المبكرة في العالم التي تم تأريخها بالكربون المشع، إنها جزء من مجموعة مينجانا المكونة من

علبة من آيس كريم الفانيلا، ملعقة كبيرة من بودرة الفانيلا، خمس حبات من التين الشوكي، كوب ونصف من الحليب كامل الدسم (مبرد)، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.

أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ذو الحبيبات الناعمة، نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة، كوبان من الحليب كامل الدسم، ثلاث أكواب من البابايا الطازجة، 1-2 كوب من مكعبات الثلج، ملعقة صغيرة من الفانيلا.

ربع كوب من الشوفان العتيق أو الشوفان السريع، نصف ملعقة كبيرة من شراب القيقب الصافي، حبة من الموز (مجمدة، متوسطة الحجم)، نصف كوب من حليب اللوز (غير محلى)، ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني، نصف ملعقة من القرفة المطحونة، نصف ملعقة من خلاصة الفانيلا، ثمن ملعقة من ملح كوشير، كوب من مكعبات ثلج.

كوب من آيس كريم الحليب، كوبان من الحليب كامل الدسم، ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض، كوب من اللبن الزبادي كامل الدسم، كوب من اللبن اليوناني (مجمد، دون نكهة).

كوب من الأناناس الطازج، كوب من الفراولة المجمدة، نصف كوب من مكعبات الثلج، كوب وربع من عصير الفيمتو المركز، ملعقتان صغيرتان من اللبن الزبادي، نصف كوب من التوت الأحمر المجمد.

حبتان من التمر، عصير ربع ليمونة، كوب من التوت المشكل، رشة من القرفة المطحونة، نصف كوب من التوت البري المجمد، حبة من البرتقال (متوسطة الحجم)، ملعقة صغيرة من مسحوق البروتين بنكهة الفانيلا، نصف كوب من شاي الكركديه (بارد وذو لون قوي).

أربع مكعبات من الثلج، حبة من التفاح (أي لون)،2 رشة من مسحوق القرفة، كوب ونصف من اللبن الزبادي، ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.

لكل دولة في العالم نوع حلو تراثي خاص بها، ويرجع ذلك لاختلاف الذوق في اختيار صنف الحلويات المحبب، وحلى الملبن المعروف في هذه التسمية في مصر وفلسطين

البوظة: وهي عبارة عن حليب محلى مجمد المضاف إليه السكر والماء، والتي قد تختلف بالطعم حسب النكهات والإضافات، ومن الممكن صنعها أيضاً من عصير الفاكهة وتكون على شكل قطع ثلجية

الساقو: وهي كلمة بالأصل تعني" الخبز"، والساقو هو عبارة عن شجرة نخيل تتواجد بكثرة في جنوب أسيا مثل: (بابوا غينيا الجديدة، إندونيسيا، ماليزيا)

البقصم: هو نوع من أنواع الكعك المحمص والمجفف كلياً، ويأخذ أشكال عديدة الصنع فمنها يكون بيضاوي الشكل أو بسكويت مجفف تماماً أو على شكل خبز التوست

بسكويت القرقيعان: هو عبارة عن عجينة محلاة مقطعة بأشكال مختلفة مخبوزة في الفرن على درجة حرارة مناسبة والمزينة بألوان ملفتة، ويشتهر هذا البسكويت على الأغلب في دول الخليج العربي

حلوى الدرابيل: وهي عبارة عن رقائق حلوة هشة ملفوفة على بعضها البعض، ويوضع بين رقائق العجينة الهيل والسكر الناعم والدراسين المطحون.

تعتبر الحلويات الفرنسية ذات تأثير واسع في المطبخ الحلواني العالمي، إذ تعتبر من ألذ وأشهى الحلويات العالمية، كما تتعدد بأنواعها اللذيذة من حلويات باردة وحلويات مخبوزة مثل: الكب كيك، المافن، التشيز كيك، السكونز

يُعدّ البيض من أهم الأكلات الصحية التي تقدم على الأغلب كوجبة من الفطور الصباحي مع كوب من الحليب الدافئ، إذ يعتبر غني بالعناصر الغذائية مثل: الكربوهيدرات والصوديوم والبوتاسيوم

تُعدّ ساندويش الدجاج بالجبن أو ما تسمى حسب الدول الغربية الشيمي شانكا من أحد أشهر وصفات المطبخ في دول المكسيك وفي المطبخ الجنوبي الغربي في الولايات

يُعدّ الجمبري من أكثر المأكولات البحرية التي يفضل تناولها الكثير من الناس، إذ يعتبر غني بالفسفور الازم لصحة الإنسان والأطفال خصوصاً خلال فترة النمو، كما يمكن إضافته

يتبع الكثير من الناس حميات غذائية خاصة بالوزن أو خاصة بالأمراض المزمنة المصابين بها مثل: السكري والضغط والدهنيات وغيرها الكثير، ولذلك قام معدلوا النظام الغذائي بإضافة وأزالة العديد

تعتبر السندويشات من أكثر الأطعمة شعبية في العالم أجمع، إذ يمكن تناولها كوجبة خفيفة خلال النهار؛ حتى تساعد على تقوية الجسم بإمداداه بالحيوية والطاقة اللازمة لتكملة اليوم

تعتبر سندويشات الدجاج من أكثر أنواع السندويشات معروفة وشعبية في المطبخ، إذ تصنف من الوجبات والأكلات السريعة التحضير، كما وتختلف بأنواعها وطرق إعدادها وإضافاتها

تٌعدّ الأطعمة المكسيكة ذات تأثير واسع في المطبخ العالمي، إذ تشتهر في السندويشات التي تقدمها وأشهرها: سندويش الفاهيتا بأنواعها وسندويش البوريتو بأنواعه وسندويش التاكو

يعتبر الهوت دوغ من أكثر الأكلات والوجبات السريعة المنتشرة في العالم أجمع، إذ يعتبر ذو منشأ امريكي وبسبب تنوع الحضارات والهجرة والسفر أصبح منتشراً في جميع مطابخ العالم، إذ أصبحت

تعتبر أكلة التوستادا من أكثر الأكلات شهرة في المطبخ المكسيكي، إذ يمكن إعدادها وتحضيرها بأكثر من إضافة مثل: توستادا الجبن الرومي، توستادا اللحم، توستادا الجمبري

يفضل الكثير من الناس الذهاب إلى رحلات استكشافية دون أن يأخذو الكثير من الحقائب، ولذلك يفضلون تناول السندوشات المحضرة في المنزل وسهلة الحمل، وفي هذا المقال سوف

يعتبر كيك البندق من أحد أنواع الكيك المتعارف عليه في المطبخ الحلواني العالمي، إذ يمكن إعداده بطريقتين الطريقة الأولى: بكيك الفانيلا والطريقة الثانية: بكيك الشوكولاتة