حنين منصور

نصف كوب من اللبن الزبادي كامل الدسم (سادة)، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ملعقتان كبيرتان من شراب الكراميل الحلو، ربع كوب من الحليب كامل الدسم (مبرد).

ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ظرف من الكريمة المخفوقة الجاهزة للتقديم، كوب من القهوة التقليدية أو قهوة الإسبرسو، نصف كوب من الحليب كامل الدسم، ملعقتان كبيرتان من شراب الكراميل، شراب كراميل للتقديم.

كمية من الماء للنقع، ثلاث حبات من التمر (أي نوع)، أربع ملاعق صغيرة من القهوة المطحونة، كأس من الماء الصحي (مقدار فنجانين صغار).

ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة الغنية، ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكابتشينو، ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض، ربع ملعقة صغيرة من القهوة الفورية، ملعقتان كبيرتان من السكر البني، كوب وربع من اللبن الزبادي

ملعقتان صغيرتان من شراب القيقب، ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض، كوبان من مكعبات الثلج أو الثلج المجروش، ثلاثة أكواب من الفراولة المقطعة إلى أرباع (حوالي 10-12 حبة متوسطة الحجم).

علبة من الفستق الحلبي، كوب من الكريمة المخفوقة، ثلاث أكواب من الثلج المجروش، ثلاث ملاعق كبيرة من piping gel، ثلاث أكواب من الحليب كامل الدسم، ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المفروم، كوب ونصف من الكريمة المخفوقة

ثلاث ملاعق صغيرة من العسل، ربع كوب من قطع الأناناس (مجمد)، حبة من الموز (حجم متوسط، مجمد)، كوبان من ورق الكيل (مفروم فرماً خفيف)، ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني، ربع كوب من الزبادي اليوناني

ماء دافئ حسب الحاجة، رشه بسيطة من السكر الأبيض، ثلاث حبات من البيض (كبير في الحجم)، ملعقه كبيره من أي نوع من الزيت النباتي، ملعقه صغيره من ملح الطعام الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان ( 200 جرام ) من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. لاكتساب اللون الأصفر: ماء بنجر حسب الحاجة، ماء سبانخ حسب الحاجة، كركم أو بودرة زعفران حسب الحاجة.

ماء للعجن، عود قرفة، ثلاث حبات من الهيل، ملعقة كبيرة من الملح، ملعقة كبيرة من الكمون، قطعتان من صدر الدجاج،ملعقة صغيرة من الكاري، ملعقة صغيرة من الكمون، ربع كوب من الزيت النباتي، نصف ملعقة صغيرة من الملح، نصف كيلو من الطحين العادي، ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض، ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة، ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة، أربع حبات من البصل (مفروم خشن)، ثلاثة أرباع الكوب من الزيت (نباتي أو زيتون).

صفار حبة من البيض، حبتان من البيض ( ذو الحجم الكبير)، اثنا عشر ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، نصف كوب من الزبدة اللينة (من درجة حرارة الغرفة)، ملعقة صغيرة من ملح الطعام الأبيض ناعم الحبيبات، علبة من الخميرة المذابة في أربع ملاعق صغيرة من الحليب الدافئ.

كوب ونصف من الماء الدافئ، نصف كيلو من طحين القمح الكامل، ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثماني ملاعق كبيرة من الخميرة الغذائية (النشطة).

كوب من السميد الناعم، ملعقة صغيرة من الدبس، ملعقة صغيرة من خيوط الزعفران، نصف قالب الزبدة اللينة (غير مملحة)، ملعقة صغيرة من حبة البركة السوداء، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.

ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. بيضة مخفوقة مع عصرة من الليمون أو نقطتين من الخل الأبيض. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

يعتبر الطعام التركي من أحد أكثر أنواع الطعام المشهورة في المطبخ العربي، إذ يتميز بنكهة توابله ونوع طعامه، ومن أحد أشهر أنواع الطعام هي فطائر بيدا

البقسماط هو عبارة عن فتات الخبز أو فتات الكيك الذي يستخدم في تغليف المنتجات الغذائية وبالأخص الدجاج قبل عملية القلي بالزيت، إذ يعطي طعم مقرمش للطعام

يعتبر الوافل من أحد وأكثر الأطباق شعبية في المطبخ الفرنسي، وذلك بسبب المنشأ الأصلي لها هناك، إذ يمكن تحضير الوافل بعدة نكهات وحشوات مختلفة ومتنوعة

يرغب الكثير من الناس تحضير مأكولات سريعة التحضير كوجبة خفيفة قبل الوجبات الرئيسية، أو وجبة خفيفة لنزهة في الطبيعة أو رحلة بحر أو كعشاء خفيف ما قبل النوم

يعتبر البرجر من أحد أكثر السندويشات السريعة التحضير شعرة وشعبية بين الناس، إذ يحبه كل من الصغار والكبار، كما يمكن إعداده وتحضيره بعدة حشوات مختلفة تناسب ذوق الجميع.

يعتبر الكريب من أحد المأكولات التي تحضر بكثرة في المطبخ الفرنسي، إذ يمكن استعماله في الحلويات أو السندويشات على سبيل المثال: كريب اللحمة المفرومة، كريب المربى

يُعدّ خبز بارا بريث من أحد أشهر أنواع الخبز وأكثرها شعبية في ويلز، إذ يعتبر غني بنكهة الشاي والتوابل والفواكه المجففة، ويتم تناوله على الأغلب في الصباح الباكر

تتعدد أنواع اللسندويش في العالم، إذ تختلف كل طريقة عن الأخرى بنوع الإضافات (الحشوة) والمسمى الذي يتم تسميته لنوع السندويش، إذ يعد تغير واحد بالمكونات أو إضافة

بيضة واحدة، القليل من ملح الطعام، نصف كوب من بذور الكتان، ربع كوب من الزيت النباتي، نصف كوب من الحليب البودرة، كوب وربع الكوب من الماء الدافئ، ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية، ملعقة صغيرة من العسل الطبيعي، كوبان من حبوب الشوفان (مطحون)، كوب من العدس البني (المطحون ناعماً)، نصف كوب من حبيبات جنين القمح (مطحونة)، نصف كوب من قشر التفاح (المجفف والمطحون ناعماً).

ثلاثة أكواب من الماء، نصف كوب من السمسم، ملعقة صغيرة من نشا الذرة، ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر، ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ستة أكواب ونصف طحين الخبز متعدد الاستعمالات، ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الجافة (النشطة)، للوجه: كوب وثلث من الماء، ملعقتان صغيرتان من الطحين الأبيض، ملعقتان صغيرتان من البيكنج صودا.

يُعدّ خبز الرشوش من أحد أشهر أنواع الخبز ذات الشعبية الواسعة في المطابخ اليمنية، وعادة ما يقدم على مائدة الفطور الصباحي بجانب كوب من الشاي الدافئ والعديد

خبز بومبرنيكل (pumpernickel bread) هو نوع من أنواع خبز الجاودار، إذ يتميز بلونه البني الغامق الملفت وذلك لاحتوائه على نسبة من القهوة ونسبة من بودرة الكاكاو في تركيبة إعداده

يعتبر الخبز التركي من أحد أكثر أشهر المخبوزات في المطبخ العالمي، إذ تشبه طريقة تحضيره الخبز العادي، كما يتميز بسهولة تحضيره وطعمه الشهي، كما يتميز هذا الخبز

من أشهر الوجبات السريعة وأكثرها شعبية هو سندويش البرغر أو ما يسمى بالهمبرغر، إذ يمكن تحضيره بعدة أنواع مختلفة من الحشوات الشهية الطعم مثل: برجر الدجاج،

فطيرة براثا هي نوع من أنواع الفطائر الشعبية في المطبخ الهندي، التي تحضر من دقيق القمح الكامل ومقلية بالسمن البلدي ومحشية بالخضراوات مثل: البطاطا والقرنبيط

زبدة مذابة، نصف كيلو غرام من السبانخ، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، كوب ونصف من الماء الدافئ، رأس بصل (مفروم فرماً ناعماً)، ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأسود، ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية (الفورية)، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، نصف كيلو غرام من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات

ماء دافئ حسب الرغبة، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.