حنين منصور

يُعدّ التشيز كيك من أكثر الحلويات الغربية المتعارف عليها في المطبخ الحلواني العربي، تدخل القهوة في إعداد وصناعة الكثير من الحلويات سواء كانت الحلويات الباردة

يعتبر بودينغ الموز من أحد الحلويات الباردة التي يكثر تناولها على الأغلب في فصل الصيف، وذلك لأنه يعطي الجسم الشعور بالانتعاش والبرودة، إذ يتكون من عدة طبقات

يُعد البسكويت من اكثر أنواع الحلويات المقرمشة التي لاقت قبولاً كبيراً في انحاء العالم أجمع، ويعود أصل البسكويت إلى المطبخ الحلواني الفرنسي

يُعدّ بسكويت الماكرون من أشهر أنواع البسكويت المتعارف عليها في فرنسا، إذ تحضر باكثر من نكهة وإضافة مثل: ماكرون الفراولة، ماكرون الكيوي، ماكرون البرتقال

حلى الحطب: وهو عبارة عن أعواد حلى مصنوعة من الشوكولاتة التي تأتي على شكل خشب صغير الحجم، وبسبب تتعدد أنواع الحلويات في المطبخ الحلواني العالمي

من ألذ أنواع الحلويات المتعارف عليه والذي يحبه كل من الصغار والكبار هو الكيك وخصوصاً إذ كان كيك بالشوكولاتة، ولتعدد أنواع الشوكولاتة المشهورة والمعروفة عالمياً

هي جزء من مخطوطة من ورق البردي، بقياس 3.5 × 2.5 بوصة فقط (8.9 سم × 6.4 سم) على أوسع نطاق (حوالي بحجم بطاقة الائتمان)، والمحفوظة مع Rylands Papyri في مكتبة جامعة جون

مخطوطات أبقراط هي عبارة عن مجموعة مكونة من حوالي 60 عملاً طبياً يونانياً قديماً يرتبط ارتباطاً وثيقاً بالطبيب أبقراط وتعاليمه، تغطي المجموعة العديد من الجوانب المتنوعة للطب

تعد من المخطوطات التراثية الكاملة من الكتاب المقدس باللغة اللاتينية، وباستخدام النص الماسوري ونطق طبريا، وفقاً لنسخه، وتم صنعه في القاهرة عام

تعتبر المخطوطات وثائق تاريخية مدونة على العديد من الوسائل القديمة مثل: الرق والورق، ويمكن اعتبارها مصدراً موثوقاً لنقل الأحداث والأخبار والأحوال الشخصية والسياسية للعصر

مخطوطات الأم، المخطوطات المنسوبة، المخطوطات المرحلية، المخطوطات المبهمة، المخطوطات المصورة، المخطوطات على شكل مجاميع.

ثلاث ملاعق صغيرة من القهوة سريعة الذوبان (نسكافيه)، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ذو الحبيبات الناعمة، ملعقة كبيرة من الحليب المبخر، ثلاث مكعبات من الثلج، كوب من الماء البارد.

نصف كوب من الماء المبرد، ست حبات من التمر الجاف، ثمن ملعقة صغيرة من بودرة الهيل، ربع ملعقة صغيرة من العسل الأبيض.

ظرف من كريمة الفانيلا، علبتان من آيس كريم الفانيلا، كوب من حلوى بنكهة التوت الأزرق، كوب من حلوى بنكهة الكرز الأحمر، نصف كوب من الحليب كامل الدسم، كوب من حلوى غزل البنات باللون الأصفر.

كوب من الماء الدافئ، ظرف من الكريمة المخفوقة، ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، ملعقة صغيرة من النسكافيه الكلاسيك، ملعقة صغيرة من الكوفي مايت (مبيض القهوة)، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ذو الحبيبات الناعمة.

علبة من آيس كريم الفانيلا، ربع كوب من عصير الليمون، نصف كوب من الثلج المجروش، واحد شوت من قهوة الإسبرسو، كوبان من توت العليق الأحمر الطازج، ثلاثة أرباع الكوب من الزبادي اليوناني، كوب ونصف من الحليب كامل

ملعقة كبيرة من الكراميل الخالي من السكر، ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الكراميل، نصف كوب من الحليب كامل الدسم، ملعقة كبيرة من صلصة الكراميل، ملعقة كبيرة من السكر البني، كوب من القهوة.

علبة من الفستق الحلبي، كوب من الكريمة المخفوقة، ثلاث أكواب من الثلج المجروش، ثلاث ملاعق كبيرة من piping gel، ثلاث أكواب من الحليب كامل الدسم، ملعقة كبيرة من الفستق الحلبي المفروم، كوب ونصف من الكريمة المخفوقة

ثلاث ملاعق صغيرة من العسل، ربع كوب من قطع الأناناس (مجمد)، حبة من الموز (حجم متوسط، مجمد)، كوبان من ورق الكيل (مفروم فرماً خفيف)، ملعقتان كبيرتان من زبدة الفول السوداني، ربع كوب من الزبادي اليوناني

أربع ملاعق من شراب الورد، ملعقة كبيرة من بذور الريحان، نصف كوب من صودا السفن أب، أربع مكعبات من مكعبات الثلج، نصف ملعقة صغيرة من الملح الأسود، ضمة بسيطة من ورق النعناع الطازج، حبة من الليمون الأصفر

كوب من مكعبات الثلج، ملعقتان كبيرتان من بودرة القهوة، نصف كوب من الكريمة المخفوقة، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض ذو الحبيبات الناعمة.

ملعقة صغيرة من الفانيلا، أربع أكواب من قهوة الإسبرسو، نصف كوب من الثلج المجروش، أربع ملاعق كبيرة من شراب الشوكولاتة، ثلاث ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة، ملعقة كبيرة من شراب الشوكولاتة (للتقديم)، أربع ملاعق كبيرة

تعتبر طريقة التقديم من أهم طرق التحضير وخاصة أن كان لديك بعض الضيوف، إذ نقوم بتحضير أربع كؤوس زجاجية أو بلاستيكية بشرط أن تكون شفافة

2 كوب من فاكهة الاسكدنيا (منزوعة النوى)، نصف كوب من عصير البرتقال (منزلي الصنع)، 2 ملاعق كبيرة من شراب الصبار الحلو، فنجان صغير من الحليب السائل، نصف كوب من مجروش الثلج، ورق نعناع للتزيين.

كوب من عصير الأناناس، أربع حبات من الموز الناضج، ثلاث أكواب من الماء البارد، كوبان من عصير البرتقال المجمد، كوب من عصير الليمون المجمد، ثلاث لترات من مشروب الزنجبيل، كوبان من السكر الأبيض ذو الحبيبات الناعمة.

كوب من التوت المجمد، ملعقتان كبيرتان من التوت المجفف، كوب ونصف من فاكهة التنين المجمدة، حبة من الموز المجمد ( حجم متوسط)، نصف كوب من حليب جوز الهند (غير محلى).

ثلث كوب من عصير العنب، نصف كوب من مجروش الثلج، ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض ذو الحبيبات الناعمة، كوب ونصف من عصير العنب المجمد في صواني المكعبات

كوبان من آيس كريم الفانيلا، نصف كوب من مجروش الثلج، ربع ملعقة صغيرة من مطحون القرفة، كوب من الحليب كامل الدسم (مبرد)، نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.

كمية من الماء للنقع، ثلاث حبات من التمر (أي نوع)، أربع ملاعق صغيرة من القهوة المطحونة، كأس من الماء الصحي (مقدار فنجانين صغار).

ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الشوكولاتة الغنية، ملعقتان كبيرتان من مسحوق الكابتشينو، ملعقتان كبيرتان من العسل الأبيض، ربع ملعقة صغيرة من القهوة الفورية، ملعقتان كبيرتان من السكر البني، كوب وربع من اللبن الزبادي