مجد خالد

الالتهابات: هي الطريقة الطبيعية لجسمك لحماية نفسه عند تعرضك للإصابة أو المرض، ويمكن أن تساعد جسمك على الدفاع عن نفسه من المرض وتحفيز الشفاء، ومن ناحية أخرى يرتبط

بينما يعتمد الطول إلى حد كبير على الجينات(Genes) فإن الحصول على ما يكفي من العناصر الغذائية في نظامك الغذائي أمر ضروري للغاية؛ لضمان النمو والتطور المناسبين وع

الفواكه والخضروات طريقة رائعة للحصول على العديد من العناصر الغذائية الصحيّة في نظامنا الغذائي، ويجب علينا جميعًا أن نملأ أطباقنا بقوس قزح من الفواكه والخضروات

الأطعمة البرتقالية ذات الألوان الزاهية مفيدة للعينين والجلد والجهاز المناعي والقلب، وتحتوي الأطعمة البرتقالية على كميات عالية من الكاروتينات،

يشير السميد إلى المنتج الخشن لطحن القمح، ويتم استخدامه لصنع المعكرونة والحلويات والحبوب والعديد من المنتجات الغذائية الأخرى، ويشيع استخدام هذا النوع من الدقيق في صناعة الخبز والمعكرونة؛ لأنه أقل قابلية للتمديد وأكثر صلابة، ولونه أصفر أكثر قليلاً من لون الدقيق متعدد الأغراض، وإنه م

السميد: دقيق خشن مصنوع من القمح الصلب وهو نوع صلب من القمح، وعند طحنه إلى دقيق يُعرف القمح القاسي بإسم السميد ويستخدم في جميع أنحاء العالم في الخبز والمعكرون

تتكون عائلة البقوليات من نباتات تنتج قرونًا بداخلها بذور، ويستخدم مصطلح "البقول" لوصف بذور هذه النباتات، وتشمل البقوليات الصالحة للأكل العدس

شجرة المرّة: هي شجرة معمّرة، وقد تكون على شكل شجيرة، وتعطي مَادة صفراء سائل لزج يمتلك لوناً شاحباً بين الأبيض والأصفر وتُستخرَج من أغصان وسِيق

الفلفل الأبيض: هو بذرة نبات الفلفل الأسود، ويستخرج الفلفل الأبيض من الفلفل الأسود المنزوع القشر وتتم إزالة قشرة ثمار الفلفل ذات اللون الداكن، وعادة ما يتم الحصول عليها من

من السهل أن تختلط عليك الأمور بشأن الأطعمة الصحيّة وغير الصحيّة، وتريد عمومًا تجنب بعض الأطعمة إذا كنا نرغب في إنقاص الوزن والوقاية من الأمراض المزمنة. في هذه المقالة

الدهون: هي نوع من العناصر الغذائية ومثلها مثل البروتينات والكربوهيدرات يحتاج جسمك إلى بعض الدهون للحصول على الطاقة وامتصاص الفيتامينات وحماية صحة القل

الكبد مسؤول عن تكسير الكربوهيدرات وإنتاج الجلوكوز وإزالة السموم من الجسم، وكما أنه يخزن العناصر الغذائية وينتج الصفراء و

مؤشر كتلة الجسم (BMI): هو وزن الشخص بالكيلوجرام مقسومًا على مربع الطول بالأمتار، و يمكن أن يكون مؤشر كتلة الجسم المرتفع مؤشرًا ع

النحاس: هو معدن أساسي ضروري للبقاء على قيد الحياة، ويوجد في جميع أنسجة الجسم ويلعب دورًا في تكوين خلايا الدم الحمراء والحفاظ على الخلايا العصبية

المغنيسيوم: وهو معدن أساسي وهو أحد المعادن الأساسية السبعة التي يحتاجها جسم الإنسان بكميات كبيرة، ولا ينتج الجسم المغنيسيوم، لذا يجب أن يأتي المغنيسيوم الذي

فيتامين هـ (فيتامين E): أحد أنواع الفيتامينات التي تذوب في الدهون، ويتألف من مجموعة مكونة من ثمانية مركبات قابلة للذوبان في الدهون، ويتم صنعها من قبل النباتات، ولعل أهم أنواع فيتامين هـ هو التوكوفيرول، وعكس الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل

فيتامين ب 12: هو فيتامين أساسي قابل للذوبان في الماء، وهو مهم لوظيفة الجهاز العصبي المركزي وتكوين خلايا الدم الحمراء وتحويل الطعام الذي تتناوله

تعتبر الفيتامينات والمعادن من اعناصر الضرورية ضرورية لصحة وسلامة طفلك، ومن بين الفيتامينات الثلاثة عشر ثمانية منها تشكل مجموعة تسمى مركب فيتامين ب

يتامين ج: المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك هو فيتامين موجود في مصادر غذائية معينة مثل الحمضيات والتوت والبطاطس والفلفل، يمكنك أيضًا العثو

الكربوهيدرات موجودة في معظم الطعام الذي نتاوله، فتحتوي الفاكهة على الكربوهيدرات الفركتوز والجلوكوز ومنتجات الألبان تحتوي على اللاكتوز

إن تناول غذاء متنوع متوازن صحيح للمغذيات ضروري لصحة المراهق، وعلى الرغم من أن الدهون قد لا تكون المغذيات الأولى التي يفكر فيها كثير من الناس

يحتاج المراهقين البروتين من أجل الحفاظ على نمو أجسامهم والحفاظ على قوة العضلات لديهم، فالمراهقين يمارسون الكثير من الأنشطة والتمارين،

يوجد السكر بشكل طبيعي في جميع الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات مثل الفواكه، الخضروات، الحبوب ومنتجات الألبان، ولا بأس في استهلاك الأطعمة الكاملة

الأفوكادو: هو نوع من أنواع الفاكهة المغذية ويعتبر من الخيارات الصحيّة المفيدة للجسم، حيث حيث يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون الصحية،

البروتينات: هي اللبنات الأساسية للجسم وتساعد على نمو الخلايا والأنسجة، والبروتين المناسب العالي الجودة في نظام طفلك الغذائي ضروري للغاية لضمان النمو والتطور المناسبين.

1. شاي النعناع الفوائد: النعناع يساعد في تهدئة الجهاز الهضمي والاسترخاء، مما يمكن أن يساهم في تحسين النوم. طريقة التحضير: يمكن تحضير شاي النعناع بإضافة أوراق النعناع الطازجة أو المجففة إلى ماء مغلي وتركها لمدة 5-10 دقائق.

يُشار الى شاي الأعشاب إلى أي مشروب يُصنع من نقع الأعشاب أو غليها، ويعتبر الشاي العشبي من أنواع الشاي المفيدة والغنية بالفوائد الغذائية والصحية،

المخللات هي الأغذية التي تعرّضت لعمليّة التخمير، وهي إحدى الطرق القديمة المُستخدمة لحفظ وتخزين الأغذية، في حين أن المخللات قد تكون منخفضة في السعرات الحرارية.

أن بعض الأطعمة قد يكون لها تأثير على الشهية، وكما يمكن أن تكون هذه مفيدة لفقدان الوزن عند دمجها في نظام غذائي صحي وأسلوب حياة متوازنأ لذا يجب على الناس شراء الأطعمة.

الشاي رويبوس: أو ما يسمّى باسم الشاي الأحمرهو شاي عشبي أحمر يأتي من الأوراق المخمرة لشجيرة Aspalathus linearis.