مجد خالد

كربونات الصوديوم هي ملح ثنائي الصوديوم لحمض الكربونيك مع خاصية القلوية. عند الذوبان في الماء ، تشكل كربونات الصوديوم حمض الكربونيك وهيدروكسيد الصوديوم.

هو عشب عطري مع أوراق خضراء ريشية رقيقة. يُشار إلى الشبت في بعض الأحيان باسم أعشاب الشبت، وهو أحد أفراد عائلة البقدونس.

مليء بالمغذيات القيمة تُعرف بذورالقرع أيضًا باسم "pepita" - وهو مصطلح إسباني مكسيكي. على عكس البذور البيضاء الصلبة من اليقطين،

حبات المشمش متشابهة في المظهر مع اللوز، حبات المشمش الطازجة بيضاء. يصبح الجلد بني فاتح عند الجفاف. في مصر، يمزج الناس بذور الكزبرة والملح مع نواة المشمش المطحون لصنع وجبة خفيفة تقليدية، تعرف باسم "دوكا". تستخدم بعض الشركات المصنعة حبات المشمش في إنتاج مستحضرات التجميل والأدوية والزيوت

لشرب الماء الساخن يمكن لشرب الماء الساخن أن يمد جسمك بالماء الذي يحتاجه لتجديد السوائل. ويمكنه أيضًا تحسين الهضم، وتخفيف الازدحام، وحتى جعلك تشعر براحة أكبر. معظم الناس الذين يشربون الماء الساخن كعلاج صحي شامل يفعلون ذلك في الصباح

اء الشعير: هو مشروب يشربه معظم الناس لمختلف الأسباب. ويتم تحضيره بغلي حبوب الشعير في الماء ثم تصفيته من حبوب الشعير ويتم إضافة السكر والمنكهات مثل التفاح والليمون والجوافة اليه.

خل التفاح: هو علاج منزلي شائع. لقد استخدمه الناس لقرون في الطبخ والطب. يدعي الكثير من الناس أنه يمكن أن يخفف مجموعة واسعة من الأمراض الصحية. يحتوي خل التفاح على خصائص صحية مختلفة، بما في ذلك التأثيرات المضادة للميكروبات ومضادات الأكسدة.

جبن موزاريلا: جبنة بيضاء ناعمة ذات نسبة رطوبة عالية. نشأت في إيطاليا وعادة ما تكون مصنوعة من الجاموس الإيطالي أو حليب البقر.

جبن طازج إيطالية خفيفة، إسفنجية، دسمة من مصل اللّبن، يمكن صنع الريكوتا تقنيًا من حليب الأبقار، الأغنام، الماعز أو جاموس الماء،

الحليب المكثف المحلى SCM: هو شكل من أشكال الحليب المركز حيث تتم إزالة حوالي 60 بالمائة من المحتوى المائي، وبعد ذلك يضاف السكر له قبل التعليب.

مكنك تناول الفول السوداني وزبدة الفول السوداني إذا لم تكن تعاني من حساسية تجاههم. الفول السوداني مغذي وغني بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة،

جبن هافارتي أو كريم هافارتي: هو جبن لبن دنمركي شبه ناعم. إنه بدون قشرة، مع سطح أملس ولون كريمي أو أصفر حسب النوع. لها فقاعات صغيرة جدًا وغير منتظمة (ثقوب). لها رائحة زبدة وطعم حلو بشكل عام مع تانغ حمضي قليلاً.

العيران: هو مشروب تركي تقليدي مصنوع ببساطة من الزبادي العادي والماء. يعتبر الملح اختياريًا، ولكنه يُضاف عادةً إلى المزيج بناءً على طلب الشارب

(لبن مريسه، لبن جميد، لبن كشك، لبن اقط، لبن مضير) هو أحد منتجات الألبان الأردنية المخمرة التي يتم تصنيعها عن طريق تجفيف الزبادي المملح والمكثف الذي يتم الحصول عليه من حليب النعجة أو الماعز. 

جبن أبيض بري هو جبن أبيض ناعم وناضج، وعادة ما يصنع من حليب البقر. لها قشرة زاهية من العفن الأبيض، الذي يعتبر شهيًا. نشأت جبنة البري في سيين إت مارن وفرنسا وهي جبنة ناعمة. نكهة جبنة البري غنية ، زبدانية،

لتناول الملح بشكل أقل وبكمية 2300 مجم أو أقل في اليوم، يجب عليك قراءة ملصقات الطعام بانتظام. ابحث عن الملصقات "بدون إضافة ملح" (بمعنى عدم إضافة ملح أثناء المعالجة

أفضل 8 أطعمة لصحة الأسنانالجبن والحليب واللبن: الجبن هو واحد من أفضل الأطعمة للأسنان الصحية لعدد من الأسباب. أولا ، أنها منخفضة في السكر ونسبة عالية من الكالسيوم.

الأطعمة الصحيّة للدماغ البروتين - اللحوم والأسماك والبيض والدواجن والبقوليات والمكسرات والبذور والفاصول

صوص الطماطم: مصنوع من الطماطم، يتم تقديمه كجزء من الطبق، يعد الصوص منتشر في يخنات اللحوم والخضروات والمعكرونة. تحتوي صوص الطماطم على نكهة غنية

فاكهة محبوبة لكل من مذاقها اللذيذ وملفها الغذائي الاستثنائي. لسوء الحظ ، كثيرًا ما يتخلص الناس من بذوره ويفضلون لب الفاكهة الحلو.

الكينوا هي بذور خالية من الغلوتين يمكن أن تكون بديلاً رائعًا للأرز والحبوب الأخر صُنعت الكينوا في أمريكا الجنوبية منذ آلاف السنين وأطلق عليها الإنكا اسم "الحبوب الأم".

هي نبات سنوي أو شتوي سنوي أو كل سنتين ينمو طوله حوالي 3-4 أقدام (0.91-1.22 م). تم العثور على هذا النبات ينمو في المناطق المضطربة والمهملة مثل الحدائق

طعام لذيذ وصحي يحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الأساسية مثل البوتاسيوم ومضادات الأكسدة مثل فيتامين سي. عند تناول الموز،

اكهة التنين هي فاكهة استوائية أصبحت شائعة بشكل متزايد في السنوات الأخيرة. على الرغم من أن الناس يستمتعون به في المقام الأول بسبب مظهره وطعمه الفريد،

سن الياس "انقطاع الطمث": هو الوقت الذي يشير إلى نهاية دورتك الشهرية. يتم تشخيص المرض بعد انقضاء 12 شهرًا بدون فترة الحيض.

يشير مصطلح "المواد الحافظة" إلى الاسم الوظيفي لمجموعة متنوعة من المركبات التي تساعد على إبطاء أو منع نمو البكتيريا في مجموعة واسعة من المنتجات،

يتكون الحليب من بروتينين، الكازين ومصل اللبن. يمكن فصل بروتين مصل اللبن عن الكازين في الحليب أو تشكيله كمنتج ثانوي لصنع الجبن.

اللبأ: هو سائل الثدي الذي ينتجه البشر والأبقار والثدييات الأخرى قبل إطلاق حليب الثدي. إنها مغذية للغاية وتحتوي على مستويات عالية من الأجسام المضادة،

يعدّ حليب الأم أفضل غذاء يمكن أن يحصل عليه الطفل، خصوصاً إذا كان طفلاً حديث الولادة؛ حيث أنَّ حليب الأم يحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحتاجها الطفل حتى ينمو ويبقى بصحَّة جيدة، وحتى تكون الرَّضاعة الطبيعية سهلةً و مريحةً للأم .

يحتاج الأطفال في سن المدرسة (من عمر 6 إلى 12 عامًا) إلى الأطعمة الصحية والغذاء الجيد المتوازن الذي يمد الجسم بالبروتين، الكالسيوم، الطاقة، الفيتامينات، والأملاح المعدنية بالإضافة الى الوجبات الخفيفة