رغد بني مصطفى

التغذيةفيتامينات و معادن

أهم الفيتامينات والمعادن الموجودة في جبنة ريكوتا

الريكوتا هو جبن بسيط للغاية، لكنه يتطلب كمية كبيرة من مصل اللبن لتحضير حتى جزء صغير من الجبن. كما يعمل مصل اللبن المحمض من الدفعة السابقة من الجبن كمخثر خاص به؛ ممّا يجعل إضافة الخل أو عصير الليمون لفصل الخثارة أمرًا غير ضروري.

التغذيةتغذية الرياضيين

نصائح للرياضيين المصابين بداء السكري

تغذية للرياضيين المصابين بداء السكري يخاف العديد من مرضى السكري من ممارسة الرياضة لأنهم يخشون انخفاض نسبة السكر في الدم (نقص السكر في الدم). ولكن؛ من خلال التحكم الدقيق ومن خلال تناول الطعام بشكل صحيح، يمكن النجاح خلال أداء الرياضة. وفي الواقع، هناك العديد من الرياضيين المحترفين الذين يعانون من مرض السكري. من الهام أن […]