رغد بني مصطفى

التغذيةتغذية الرياضيين

تغذية لاعبي التنس

يحتاج الرياضيون من جميع مستويات المهارة إلى تناول الأطعمة الصحية لأن التمرين لا يمكن أن يمنع تأثير الأطعمة غير الصحية في الجسم. مع الوقود الصحيح، يمكن للجسم أن يفعل أفضل ما يمكن.

التغذيةتغذية الرياضيين

تغذية اللاعبين خلال المباراة

أهمية التغذية خلال المباراة: طوال مدة المباراة، يحتاج الرياضيون إلى تناول الطعام والشراب. فهم بحاجة إلى استهداف 30 جم من الكربوهيدرات لكل ساعة من النشاط وحوالي ثلاثة أرباع الليتر من السوائل في الساعة. تكون فترة الاستراحة فرصة مثالية للتزود بالوقود وإعادة الترطيب. هناك العديد من الطرق المختلفة لتلبية الاحتياجات من الكربوهيدرات، على سبيل المثال، المواد […]

التغذيةتغذية الرياضيين

أفضل 8 مصادر للبروتينات يمكن للرياضيين تناولها خلال التدريب

أهمية البروتين للرياضيين: إن البروتين ضروري لأي رياضي، وخاصة أولئك الذين يتدربون بنشاط. إنه يبني ويصلح العضلات ويساعد على التعافي ويساعد العضلات على التكيّف بشكل كامل استجابة للتدريب. على عكس الجلوكوز، الذي يمكن لجسمك أن يكونه حتى لو لم يتناول الشخص الكربوهيدرات، لا يستطيع الجسم تصنيع البروتين من مصادر أخرى، وبدون كمية كافية من البروتين، […]

التغذيةتغذية الرياضيين

أهمية التغذية وتعزيز المناعة للرياضيين

كيف تؤثر التغذية على المناعة والعدوى لدى الرياضيين؟ تعتمد قدرة الجهاز المناعي على التخلص من الفيروسات والبكتيريا ومسببات الأمراض الأخرى، التي يطلق عليها المقاومة، على إمداد كافٍ بالطاقة من مصادر الوقود المهمة، بما في ذلك الجلوكوز والأحماض الأمينية والأحماض الدهنية. بالإضافة إلى الطاقة التي يتطلبها تكاثر الخلايا النيوكليوتيدات لتكوين الحمض النووي الريبي النووي والحمض النووي […]

التغذيةتغذية الرياضيين

أهمية تناول السوائل والأكل قبل المباراة

قد يفعل الرياضيين أفضل ما لديهم بجد في صالة الألعاب الرياضية، ويتناولون الطعام بشكل صحيح ، ولكن لا يعني أنه يمكن ان يتناول الأشخاص ما يريدون في يوم المبارة فقط لأنهم يعملون ويتنالون بشكل صحيح. بغض النظر عن الرياضة التي يلعبها الأشخاص، يحتاج الجسم إلى الحصول على العناصر الغذائية والطاقة المناسبة للعمل بشكل صحيح خلال أي منافسة - خاصةً الكبيرة منها

التغذيةخرافات تغذوية

هل ممارسة الرياضة بانتظام تعني حرية تناول جميع أنواع الطعام؟

إن ممارسة التمارين الرياضية كل يوم هذا يعني أنه يستطيع الشخص أكل ما تريد؟ هل هذا صحيح من أم إشاعه؟ الحقيقة هي من الضروري ممارسة التمارين وتناول الطعام بشكل صحيح لفقدان الوزن بنجاح والحفاظ على صحة جيدة، يبدو أن الكثير من الناس يعتقدون أن قضاء ساعات في الصالة الرياضية يؤهلهم لتناول ما يريدون: بعد كل شيء، فإنهم يمارسون الرياضة لذا يجب أن يكونوا أصحاء؟

التغذيةخرافات تغذوية

هل جميع أنواع الدهون مضرة للصحة؟

عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي ، تحصل الدهون على أكبر إهتمام،وذلك بسبب، أنواع معينة من الدهون - ومادة الكولسترول - قد تلعب دورًا في أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان والسمنة،ولكن ليست كل الدهون متساوية. بعض الدهون أفضل من غيرها ، وقد تساعد في تعزيز الصحة الجيدة. ويؤثر التعرف على الفرق في تحديد الدهون التي يجب تجنبها ، وأيها تأكل باعتدال على إختيار نوعية الدهون المستخدمة.

التغذيةخرافات تغذوية

هل تناول القهوة مضر بشكل تام للصحة؟

إن الآثار الصحية للقهوة مثيرة للجدل. على الرغم مما يقال، هناك الكثير من الأشياء الجيدة التي يمكن أن تقال عن القهوة. إنه غني بمضادات الأكسدة ويرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالعديد من الأمراض. ومع ذلك، فإنه يحتوي أيضًا على مادة الكافيين، وهو منبه يمكن أن يسبب مشاكل لدى بعض الأشخاص ويعطل النوم. تلقي هذه المقالة نظرة مفصلة على القهوة وآثارها الصحية ، مع النظر في كل من الإيجابيات والسلبيات.

التغذيةخرافات تغذوية

هل صودا الدايت جيدة أم سيئة؟

المشروبات الغازية الدايت هي مشروبات شائعة في جميع أنحاء العالم، خاصة بين الأشخاص الذين يرغبون في تقليل تناول السكر أو السعرات الحرارية. وبدلاً من السكر، يتم تحليتها بالمُحليات الاصطناعية مثل الأسبارتام أو سيكلامات أو السكرين أو سكرالوز، يحتوي كل مشروب محلى بالسكر تقريبًا في السوق على شعار خفيف أو دايت.

التغذيةخرافات تغذوية

هل عصير البرتقال في الصباح يقلل الوزن؟

مع بدء المزيد والمزيد من الناس في النظر في خيارات مشروبات صحية لفقدان الوزن، يتساءل البعض عما إذا كان عصير البرتقال طريقة رائعة للمساعدة في التخسيس. لتقييم عصير البرتقال حقًا فيما يتعلق بفقدان الوزن، يجب الاطلاع على المعلومات الغذائية لمشروب البرتقال وفهم الحقيقة حول ما يتكون عصير الفاكهة حقًا.

التغذيةخرافات تغذوية

هل الحرمان من الطعام والتجويع وسيلة لخسارة الوزن؟

النموذج القياسي لفقدان الوزن هومقدار السعرات الحراريةالمفقودة. إذا أستهلك سعرات حرارية في اليوم أكثر مما يحرق، فيسزداد الوزن؛ اما اذا حرق سعرات حرارية أكثر مما نتناول في اليوم ، سيقل الوزن، يختار العديد من الأشخاص نظام عذائي شديد الصعوبة لفقدان الوزن ويختارون مستويات السعرات الحرارية أقل بكثير مما هوالمسموح به، مما يدفعهم إلى فقدان الوزن بسرعة. النظام الغذائي الذي يقوم على التجويع قد يجعل الجسم يحصل على "وزن الهدف" ، ولكن بأي تكلفة؟

التغذيةخرافات تغذوية

هل الحصول على البروتين لبناء العضلات يكون فقط من المكملات الغذائية؟

البروتينات هي جزيئات حيوية كبيرة تتكون من سلاسل الأحماض الأمينية ، مثل الكربوهيدرات والدهون هي المغذيات الرئيسية التي يجب على الأنسان تناولها. المغذيات الكبيرة هي مركبات تؤخذ في النظام الغذائي لتلبية الإحتياجات الغذائية وتوفير الطاقة ، أو السعرات الحرارية، ولكن هل ما يؤكل من كميات غير مناسبة من بروتين صحي؟ يوفر البروتين فوائد كثيرة، ولكن تناول بروتين إضافي - خاصة في الشكل من المكملات الغذائية مثل مساحيق البروتين و أشرطة صحي؟

التغذيةخرافات تغذوية

هل تناول الطعام ليلاً يسبب السمنة؟

تناول الطعام في الليل ، هو موضوع حظي بإهتمام إعلامي كبير في السنوات الأخيرة. كان يعتقد أن الأفراد الذين لديهم وعي بالصحة والوزن يجب أن يحدوا و يتجنبوا الطعام في الساعات القريبة من النوم الليلي لأنه سيؤثر سلبًا على الصحة وتكوين الجسم. قد أشارت الدراسات الحديثة التي تهتم في تأثير تناول المغذيات قبل النوم إلى نتائج فسيولوجية إيجابية في مجموعات سكانية مختلفة.