سمر بني بكار

بعد أن تمّ تمصير الكوفة ثمّ اتخاذها عاصمة للخلافة الإسلامية

تطور الخط العربي في بداية عهد الخلفاء الراشدين حيث كتب زيد بن ثابت القران الكريم بالخط المقور.

خط الإجازة: منحت الإجازة الأولى له من قبل ابراهيم نامق، أما الإجازة الثانية فقد منحت له من قبل الخطاط محمد امين عزتي، والثالثة منحت له من قبل محمد زين العابدين.

وقع استعمال الخط الشامي الى جانب الخط القيرواني في مصاحفهم ورقاعهم ومراسلاتهم.

لقد ورث العثمانيون الخط العربي عن مدرسة تبريز، وليس في الخط فحسب بل كان ذلك أيضا في الكتابة.

الخط: هو فن إبداع تصميم وهندسة، استعمل فيها الخطاط كل إمكانياته ليطوّر في قواعده وأصوله، وكذلك نمط تلك الخطوط التي اعتبرها كثير من المؤرخون والعلماء عبارة عن لوحة فنية

المكرونة والنقانق عبارة عن فيتامينات يُكمل كل منهما الآخر فلكل واحد من هذه الأطباق من القيم الغذائية التي تفيد في بناء صحة الجسم الذي ينمو وينشط من خلال التغذية الجيدة والمتوازنة.

الأطباق وأصلها طبق وكلمة الطبق لها معنيان وهي إما أن تكون على المائدة ويقصد منه وضع جميع أنواع طعام المائدة على الطبق الكبير ويكون محتواه أطباق متعددة

القش: هو مجموعة من القصب وأعواد القمح، وكذلك أعواد الريحان والشعير تجمع في خلال فترة محددة وتنقع في أواني كبيرة مليئة بالماء

لقد امتازت الدول الغربية والعربية بخطوطٍ تميزت بها، لكل دولة ومدينة خطوط خاصة بها، ولذلك فقد أقيمت العديد من المعارض الفنية التي تظهر براعة الخطاطين في الخطوط

لقد ظهر في هذه الفترة ما يُعرف (بالدورية) وهي وسيلة أدت لاهتمام الجمهور الأوروبي بالكتابة بالخطوط، والدورية مجموعة من المجلات والجرائد والتي اعتبرت من وسائل التواصل

السكين: هي أداة من أدوات المطبخ ويمكن اعتباره من أدوات الطهي الرئيسة التي تستخدم في المطبخ والأكثر أهمية، حيث توجد بأشكال وأحجام متنوعة بالإضافة لألوانها المختلفة

إن الفن الإسلامي التشكيلي والذي قام على أساس متين ويعتبر هذا الفن من فنون البلاد التي خضعت  المسلمين، كما أن انتقال البدو من مكان لآخر لم يكن يساعد العرب

الفرس: وهم قبائل من أفريقيا وآسيا، لقد كان هؤلاء الفرس يكتبون بخطوط مختلفة قبل الإسلام ومن أشهرها الخط الفهلوي وقد عملوا على استبداله بالخط العربي،

لقد لقي الخط العربي اهتماماً كبيراً في الدولة العثمانية في بداية القرن الخامس عشر، ولقد أصبح الخط العربي إرثاً ثقافياً مميزاً. كما أن القرآن الكريم قد نزل في مكة المكرمة والمدنية

لقد كان  تعلم الكتابة بالخط العربي بحاجة لممارسة وتدريب أكثر لكي يستطيع الإنسان العربي والغربي الكتابة بكل سلاسة وسهولة،

لقد كان للخط العربي في شبه الجزيرة العربية أهمية خاصة من قبل العلماء والكتاب، ممّا جعل الخطاطون يتنافسون ليجعلوا من هذه الخطوط وأنواعها أن تتطوّر

السودان: هو دولة عربية إسلامية لا بد كغيرها من مناطق أفريقيا والدول العربية الأخرى بأن تتأثر بلغة القرآن الكريم والتي نزلت باللغة العربية وخطت بالخط العربي.

الحرف السرياني أو ما كان يعرف (خط المد ناجيا) وقد سمي كذلك بالخط (النسطوري) وهذا الخط يعتبر أحد الخطوط الأبجدية السريانية، والخط السرياني الغربي كان له عدة مسميات

يعتبر هذا النوع من الأواني حديث الصناعة، ويتم صناعته بعناية ودقة أصبح من الأساسيات في تجهيز أواني المطبخ في هذه الأيام

إن للقرآن والكتابة بالخط العربي مدارس خاصة جعلت تلك الخطوط من القرآن مرسوم بأجمل الحروف ولأهمية القرآن الكريم العظيمة،

جاءت تسمية هذا الخط نسبة إلى أنه كان يصدر من الديوان السلطاني للحكومة العثماني، فجميع الأوامر الملكية والأوامر السلطانية،

إن للخط أصول وقواعد يجب أن تتوافر في الخط وتركيباته الجيدة، والتي يجب أن تراعى عند تعلم أصول الخط وقواعده فلا بد من توافر شروط للتركيب الناجح للخط

اءت تسمية الخط بهذا الاسم لأن؛ حروفه ترسم على هيئة خطوط مسندة بلا أعمدة، لقد نشأ هذا الخط في اليمن وجنوب الجزيرة العربية،

هو نوع من أنواع الخطوط العربية، حيث يتميز بطرق كتابة مختلفة عن غيره من الخطوط الأخرى، كما يرجع هذا الخط إلى العهود القديمة

إن هذا النوع من الخط كغيره من الخطوط مرّ بأنواع عديدة وضمن عدة مراحل مرت به ومن أنواع الخط التي اشتهرت على مدى الزمن .

عندما تزايد عدد الذين يعرفون القراءة والكتابة في المدن الأوروبية، ذهب العلماء والمؤرخون إلى إيجاد طريقة جديدة وسريعة بدلاً من النسخ والطرق البدائية في كتابة الكتب.

لقد لعبت الحافظات أو العُلب دوراً مهماً في عملية حفظ الأطعمة، التوابل وكذلك الفواكه المجففة واعتبرت من الأواني الأساسية أثناء عملية تجهيز المطبخ

لعمل الحليب الخام والذي لا يمكن أن يتعرض للبسترة والذي يكون معظمه في اللبن المعلب، كان لا بد من غليه والتخلص من البكتيريا الضارة والموجودة بسبب الحرارة العالية

الخزائن في المطبخ تعتبر من الأدوات الأساسية في المطبخ ولها أهمية خاصة في المظهر الجمالي للمطبخ، وهي من الأساسيات في تخزين أواني المطبخ ومعداته