حلويات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة الليمون

كيكة الليمون الاسفنجية اللذيذة فهي تجمع بين المذاق الحلو للكيك والمذاق الحامض لليمون وتعتبر كيكة الليمون من أنواع الكيك سهل التحضير ويلائم مختلف المناسبات.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة النسكافية

كيكة النسكافيه من الحلويات المخبوزة السهلة واللذيذة، وهي من أنواع الكيك المبتكرة التي تتميّز بطعمها الغنيّ والمشرّب بالقهوة مع تغطية بالقشطة أو الكريمة وتُعتبر من الوصفات التي تلائم الجلسات العائلية.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة الفراولة

الفرولة (الفريز) من الفاكهة المفضلة لدى الكثيرين وتتميز برائحتها المميزة وطعمها اللذيذ، بالإضافة الى ذلك فهي أيضاً صحيّة للغاية، ولها فوائد عديدة، وتُعتبر من أكثر أنواع الفاكهة رغبةً وخصوصاً من قبل الأطفال.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل ترايفل المانجو

المانجو من فاكهة الصيف المحببة لدى الجميع، ويمكننا إعدادها في المنزل وبأقل التكاليف مقارنة بشراءها من محلات الحلويات، حيث يكتسب ترايفل المانجو قيمته الغذائية من مكونه الأساسي وهو المانجو، حيث أثبتت الدراسات أن الفوائد الصحيّة للمانجو لا تعد ولا تحصى.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل مبروشة المربى

مبروشة المربى: تتميّز بلاد الشام بالمبروشة، حيث كان يأكلها الآباء والأجداد منذ قديم الزمان، وتُعتبر من أنواع الحلويات سهلة التحضير حيث أنّ مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل منزل، وتُحضّر أيضاً بأكثر من حشوة وذلك حسب الرغبة، وتتميّز بطعمها اللذيذ الذي يحبه الكبار والصغار، وكما أن لمكوناتها قيم غذائية عالية حيث تمدّ الجسم بالطاقة. طريقة عمل مبروشة المربى: […]

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الكيكة التركية بالحليب

تعدّ الكيكة التركية المشربة بالحليب من الوصفات التركية المميّزة وذات مظهر شهيّ، وتتميّز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، ويمكنك الآن تحضيرها في المنزل لأطفالك بدلاً من شرائها بطريقة سهلة و بخطوات واضحة.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة الزعفران

كيكة الزعفران الهشة من الكيكات العطرية لأن الزعفران من النباتات العطرية التي تنتمي إلى عائلة النباتات القزحية، وهي من الحلوى المفضلة لدى الجميع، وتعتبر من أنواع الكيك المشهورة في الخليج العربي.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل رز بحليب

من الحلويات الشرقيّة الشعبيّة والتقليديّة البسيطة والسهلة، يتكوّن بشكلٍ أساسي من الأرز، والحليب، ويُنكَّه بالفانيليا وغالباً ما يُحضّر في فصل الشتاء، ويشتهر في مناطق الدول العربية، وتركيا.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الماربل كيك

الماربل كيك هي نوع من أنواع الكيك تصنع من المكونات المعروفة لعجين الكيك من الدقيق والسكّر والبيض ويكون العجين قسمين: قسم بطعم الفانيليا وقسم بطعم ولون الشوكولاته، ويوضع العجين في صينية الخبزعلى طبقات متابدلة مما يجعل الشكل النهائي بعد خبزه يشبه قطع الرخام ومنها تأتي التسمية ماربل كيك او كعكة الرخام.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة الرد فيلفيت

كيكة الرد فيلفيت و تسمى أيضاً بالكيكة الحمراء المخمليّة وهو من أنواع الكيك ناعمة الملمس، يتميّز بلونه الأحمر وتُعتبر من أشهى وأجمل أنواع الكيك، وتحظى بإقبال كبير من جميع النّاس، يتم إعداد هذه الكيكة عادةً على شكل طبقات مغطاة بطبقة كريمة.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة الشامواه

تعدّ كيكة الشمواه من أنواع الكيك المختلفة المفضّلة عند الكثير من النّاس، و طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة جداً وذلك لإحتوائها على مقادير متوفّرة في كل منزل وفي متناول الجميع، إليكم طريقة عملها.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل تراب الملوك

تراب الملوك هي نوع من أنواع الحلويات عراقية الأصل وهي عبارة عن طبقة من البسكويت المطحون وفوقها طبقة من الكريمة الممزوجة بالقشّطة الغنية وتعلوها طبقة من البسكويت المطحون، وهذا النوع من الحلى سهل و سريع التحضير ومكوناته متوفرة في كل منزل.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل بودينج الشوكولاتة

إليكم طريقة إعداد بودينج الشوكولاتة، حيث يعشق الكثيرين تناول الحلوى بعد الوجبات مباشرة، ويعدّ بودينج الشوكولاتة سهلة التحضير وليست مكلفة، ويمكننا إعدادها بالمنزل بسهولة وتعدّ هذه الحلوى من الحلويات التي تحسّن المزاج، ويمكننا أيضاً تقديمها إلى الضيوف بكل المناسبات.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا

تعد الكنافة من أشهر الحلويات في بلاد الشام، وخاصة في فلسطين، حيث أنّها نشأت في مدينة نابلس في فلسطين وهي لا زالت إلى الآن مشهورة في تلك المدينة وتتكوّن من خيوط عجين، يضاف إليها السَّمن والسكَّر والمكسرات

فن الطهيحلويات

طريقة عمل قرص عقيلي

قرص عقيلي من الحلويات الهشة والإسفنجية، وهو من أشهر أنواع الكيك في الخليج العربي حيث يوجد العديد من الوصفات لكن قرص عقيلي على رأسها، وخصوصاً في الكويت،

فن الطهيحلويات

طريقة عمل النمورة

تعتبر النمورة من أنواع الحلى العربي والمعروف، والمكونات الرئيسية فيها هو السميد والسكر والزبدة، لن تجد شخصاً لا يحب النمورة لتحل تلك الحلوى اللذيذة ضيفاً مُرحّبا به فى كل فرح وعيد ميلاد.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل الكلاج بالجبنة

يعد الكلاج من الحلويات الفلسطينية المشهورة جداً وخصوصاً في مدينة نابلس، والتي يمكن حشوه بالجوز أو القشطة أو الجبنة أو المكسرات، ويمكننا أيضاً حشوها بحشوات مالحة.

فن الطهيحلويات

طريقة عمل كيكة جوز الهند

كيكة جوز الهند من أنواع الكيك الخفيفة واللذيذة، ويرغب في تناورلها الكثير من الأشخاص ويتمتعون بمذاق جوز الهند اللذيذ، وهي من أنواع الكيك الغنيّة بالكثير من العناصر الغذائية