التدبير الفندقي

بدأت طريقة توجيه التسويق الفندقي بشكل عام لكافة السياح الذين يقيمون فيه مع ضرورة تلبية كافة متطلباتهم الخاصة بهم وكذلك تمكنت

يهمنا هنا معرفة مفهوم التسويق الفندقي في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهمية هذا التسويق الفندقي وطريقة العمل به وتسويقه بشكل فعال للضيوف

تعتبر أخلاقيات العمل الفندقي من أهم المبادئ والقيم التي يجب أن يمتلكها كافة الموظفين داخل الفندق والعمل عليها بالطريقة الصحيحة، كما تعمل على تطوير وتعزيز العلاقات ما بين الموظفين والإدارة

تترتب أهداف قسم الأشراف الداخلي بإعداد كبيرة وجهود عظيمة على كل من المشرفين والموظفين داخل القسم نفسه

يهمنا هنا معرفة كافة مقومات الجذب السياحي في الفندق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة أهمية كل مقوم في السياحة؛ وذلك لتبرز أهميته بشكل كامل وصحيح عند البدء عرضه للسياح

يهمنا هنا معرفة كافة السلوكيات الواجب إتباعها أثناء خدمة الضيف بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة القيام بها لكافة السياح القادمين إلى الفندق بالشكل الكامل مع ضرورة إتباع كافة الخطوات المتسلسلة الخاصة بها

تعتبر واجبات الضيوف في الفنادق خدمة مهمة بالعمل على إرضاءه عن طريق الأساليب المقدمة له وكافة الإجراءات الإدارية التي من خلالها تعمل على تسهيل كافة خدمات الفندق للضيف

في البداية نركز بشكل كبير على عملية المحافظة على أغراض الفندق نفسه عن طريق استعمالها بالشكل المسموح للسائح نفسه طول فترة تواجده

يجب معرفة أساس مسؤولية الفندق بشكل كامل وبشكل عام فأن المسؤولية لها مصادر متعددة في الفنادق يجب معرفتها وإتباعها بشكل صحيح ويوجد عقود ما بين الموظف والسائح والفندق نفسه

يهمنا هنا معرفة كافة التحديات التي يواجها مكتب الاستقبال في الفندق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة اقتراح الحلول المناسبة لها حتى لا تؤثر على موظفين الفندق

تعتبر مسارات الحركة في الفنادق تحدي معماري مهم جداً في الفندق نفسه فيجب أن تسير كافة الحركات في الفنادق تبعاً لعملية تصميمه

يهمنا هنا معرفة عمل التصميم الداخلي للفندق بالشكل الصحيح، كما يجب معرفة أهمية هذا التصميم مع معرفة كافة المبادئ المرتبطة به حتى نستطيع البدء بالتصميم الذي نريد للفندق

تهتم إدارة الفنادق بأقسام التسويق والإدارة والمبيعات والمواد البشرية بشكل كامل مع الاهتمام بشكل خاص بقسم الضيافة التي ترتبط ارتباطاً كبيراً بإدارة الفنادق والتي تعتبر جزء أساسي الضيافة في الفندق

يهمنا هنا معرفة كافة خدمات الغرف الإدارية في الفنادق بالشكل الصحيح، كما يجب معرفة طريقة تقديمها لكافة السياح المقيمون في الفندق وكذلك تشمل خدمات الغرف خدمة المطاعم التي تعتبر خدمة أساسية

يجب معرفة كافة محددات واعتبارات مطاعم الفنادق عند البدء بعملية تصميمها بالشكل المناسب لها، كما يجب معرفة أهمية كل محدد مثبت في المطعم حتى نستطيع عملية تكوينه

لفريق المكاتب الأمامية دور مهم جداً في عملية تسويق الفنادق والمكاتب الأمامية تعمل بشكل أولي في الفندق ويقوم الموظفين بالتفاعل الكامل مع السياح لتسجيل إقامتهم داخل الفندق

تتوقف خدمة الفنادق على موظف الاستقبال بشكل كبير جداً ونجاح الفندق يعتمد عليه عن طريق متابعة الإشراف الخاص به مع ضرورة الاستمرار بتدربيه دون توقف للموظفين الجدد

تعتبر السلطات من الأكلات التي توضع مع الوجبة الرئيسية وهي مفيدة وغنية بالفيتامينات، وفي العادة توضع على السلطة تتبيلات من مكونات مختلفة منها المكونات دهنية والزيتية أو الكريمية وبعضها يستخدم الخل والأحماض.

يهمنا هنا معرفة كافة إدارات الفندق التي تكون مرتبطة بكافة الفنادق معاً والتي يجب أن تتبع نفس الإدارة دون عملية تغييرها مع معرفة كافة وظائف إدارة الفندق نفسها والعمل عليها

يهمنا هنا معرفة كافة خصائص الجودة الفندقية في الفنادق بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة عملية تأثيرها على الخدمة الفندقية التي تقدمها الفنادق

توفير السلامة من أهم مسؤوليات الفندق تجاه العاملين والضيوف ومرتادي الفندق وأي خلل أو إهمال في مجال السلامة يؤدي إلى حدوث أضرار وخسائر كبيرة التي تقع على عاتق الفندق

أي مكان يرتاده الضيوف والزوار بالفندق بخلاف الغرف يعتبر من الأماكن العامة بالفندق وتقع مسؤولية تنظيف وتنسيق هذه الأماكن على عاتق إدارة التدبير الفندقي

يوفر الفندق عدد من المستلزمات إلى غرف الضيوف بشكل كامل وصحيح حتى يستطيع الفندق تلبية بعض احتياجات الضيوف وتوفير راحتهم بشكل مناسب لهم

من مسؤوليات رئيس قسم التدبير الفندقي للعاملين بهذا القسم هو توفير المعدات والتجهيزات المناسبة لمساعدتهم في أداء عملهم ومهامهم بنظافة الفندق،

يهمنا هنا معرفة طريقة عملية جرد البياضات بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة طريقة تسلميها في الفندق ومعرفة خطوات التسليم الخاصة بها حتى لا تظهر أي مشكلة في غرف الفنادق

يهمنا هنا معرفة طريقة إدارة المخزون من قبل المدير التنفيذي للفندق بالطريقة المناسبة لها، كما يجب معرفة كافة أنواع المخزون الخاص بالفندق عند البدء بعملية تنسيقه

يهمنا هنا معرفة مسؤوليات مشرفي العاملين في التدبير الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة معرفة واجبات المسؤولين العاملين عن قسم النظافة في الفندق

يهمنا هنا معرفة كافة المهام المتعلقة بمشرف الأدوار في التدبير الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة واجبات مشرفي الأقسام الخاصة بالفندق

يهمنا هنا معرفة كافة المسؤوليات الخاصة بإدارة التدبير الفندقي بالطريقة الصحيحة، كما يجب معرفة مهام العاملين التي يقوم بها على أكمل وجه

يعتبر التنظيم هو العنصر الثاني من عناصر الإدارة بعد التخطيط والتنظيم بشكل عام يهتم بترتيب الموارد البشرية والآلية والخبرات الفنية بأفضل طريقة تؤدي إلى تحقيق الأهداف المرسومة