الزراعة

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة الزعفران

 Crocus sativus هو الاسم العلمي للزعفران، والذي يتم نشره عن طريق بصيلات تسمى القرم، وكل قرم يشكل بصيلات جديدة وهكذا يتكاثر النبات. تخرج أزهار الزعفران في الخريف وتُقطف من أجل الوصمات الحمراء التي نعرفها جميعًا بخيوط الزعفران، والتي تُشتق منها التوابل. كل زهرة تنتج ثلاثة وصمات ويتم قطفها بعناية باليد. يجب قطف الأزهار قبل وقت الظهيرة لأنها تذبل بسهولة، إن هذه العملية مملة ودقيقة، وهذا ما يفسر لماذا أصبحت توابل الزعفران ثمينة جدًا لدرجة أنها سميت بالذهب الأحمر.

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة الفقوس

يُعرف الفقوس بالعديد من الأسماء، مثل خيار الثعبان، الخيار الأرميني والخيار الطويل. شكله الملفوف الفريد هو السبب وراء تسمياته المختلفة. بينما يبدو إلى حد ما مثل الخيار في الداخل، فهو في الواقع مجموعة متنوعة من البطيخ، له قشرة فاتحة اللون ذات مذاق خفيف صالح للأكل.

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة الكستناء

تُزرع أشجار الكستناء من أجل المكسرات النشوية منذ آلاف السنين، على الأقل منذ 2000 سنة قبل الميلاد. كانت المكسرات مصدرًا مهمًا للغذاء للإنسان في الماضي؛ حيث كانت تستخدم في صنع الدقيق وكذلك كبديل للبطاطس. وحاليًا، تنمو تسعة أنواع مختلفة من أشجار الكستناء في المناطق المعتدلة حول العالم. جميعها أشجار متساقطة تنتمي إلى عائلة Fagaceae، مثل خشب البلوط والزان. إذا كنت تفكر في زراعة أشجار الكستناء.

الزراعةزراعة الخضروات

طريقة زراعة الكرفس

الكرفس الذي ينتمي إلى عائلة أبياسيا، هو أحد المحاصيل الورقية ذات الشعبية المتزايدة في العالم. في الأساس، الكرفس هو عشب متوسط تم زراعته في فرنسا وإنجلترا خلال القرن السادس عشر، وفي وقت لاحق انتشرت زراعته في معظم مناطق العالم.

الزراعةبستنة وحدائق

حديقة نونج نوش النباتية الاستوائية

باتايا لديها واحدة من أكبر الحدائق النباتية في كل جنوب شرق آسيا، تعد حديقة نونج نوش الاستوائية النباتية، واحدة من أكثر مناطق الجذب شهرة في تايلاند حيث يمكن التنزه حول الحدائق الجميلة والاستمتاع بالعروض التايلاندية التقليدية.

الزراعةزراعة الفاكهة

طريقة زراعة فاكهة الدوريان

عتبر شجرة الدوريان شديدة الاستوائية، موطنها الغابات الاستوائية المطرية في جنوب شرق آسيا، وتحتاج إلى الكثير من الدفء المداري، الرطوبة الوفيرة، وأشعة الشمس لتزدهر( باستثناء السنة الأولى للأشجار الصغيرة، عندها يفضل استخدام شبه الظل، لمحاكاة ظروف الغابات المطيرة) .

الزراعةزراعة الفاكهة

طريقة زراعة فاكهة الحرنكش

تنتشر فاكهة الحرنكش بأسماء عديدة، وأكثرها شيوعاً هو الكرز المطحون والتوت الذهبي. إنها جزء من عائلة تسمى فيزاليس، وهي أحد أقارب الطماطم وبعض أنواع التوت الأخرى المزروعة. أصولها غير معروفة جيدًا، رغم أن موطنها الأصلي في عدة أماكن منتشر، بما في ذلك بيرو وتشيلي وجنوب إفريقيا. أثناء نموها من أجل حصادها المثمر في معظم الأماكن الأصلية؛ فإنها تنمو أيضاً بريَة.

الزراعةزراعة الفاكهة

طريقة زراعة أشجار الرامبوتان

هي فاكهة غريبة تحظى بتقدير كبير في جنوب شرق آسيا والهند وإندونيسيا والفلبين وماليزيا. وهي أشجار دائمة الخضرة، متوسطة ​​الحجم تبدو مثل فاكهة الليتشي الشائكة-المُشعرَة، وطعمها حلوة قليلاً وحامضة قليلاً. ويؤتي ثماره مرتين في السنة؛ في ديسمبر ويناير، وفي أواخر يونيو وسبتمبر. بيضاوية الشكل، وتحتوي على بذرة واحدة. يكون المظهر الخارجي للرامبوتان برتقالي مُحمر مع أشواك.

الزراعةزراعة الفاكهة

طريقة زراعة أشجار الكاكي - الكاكا

تعتبر أشجار الكاكي من الأشجار المتساقطة الأوراق، وحجم ثمرتها متوسط، كما أنها ثنائية المسكن؛ منها ما يُنتج أزهار مؤنثة فقط أو ذكرية فقط. حيث تتميز بمذاقها اللذيذ والحلو، ولونها القريب من اللون البرتقالي، وممكن أن تؤكل بدون قشرتها أو مع قشرتها؛ لما تحتويه من فوائد.

الزراعةزراعة الفاكهة

طريقة زراعة التين الشوكي

التين الشوكي أو التين الهندي، هو من أنواع الصبار التي تنمو في الأماكن الصحراوية أو المناطق الاستوائية، يؤكل التين الشوكي طازج بعد تقشيره، أو يستخدم للزينة أو لعمل العصير. يُشبه طعم التين الشوكي بمزيجاً من البطيخ وتوت العليق.

الزراعةزراعة الفاكهة

طريقة زراعة الجريب فروت

تعد فاكهة أشجار الجريب فروت ناتج لتهجين ثمرة البوملي مع ثمرة البرتقال، وهي أشجار حامضية دائمة الخضرة، و سميت بهذا الإسم بسبب نموها على شكل عناقيد، حيث يصل طول الشجرة تقريباً إلى 7 متر.

الزراعةزراعة الفاكهة

طريقة زراعة الإجاص - الكمثرى

تتميز زهور الإجاص بلونها الجميل الوردي أو الأبيض؛ حيث تعتبر من الزهور الخنثاء التي تحمل العضوين التناسليين الذكري والأنثوي؛ حيث أنها لا تستطيع أن تلقح نفسها بنفسها، والحشرات هي المسؤولة عن التلقيح الرئيسي لها.