المكونات كأس من الماء الدافئ، قالب من الجبنة البيضاء، ربع كأس من الزيت النباتي، نصف كأس من البقدونس المفروم، نصف كأس من جبنة الشيدر الصفراء، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية (النشطة)، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
تشتهر عجينة المطبق في دول الخليج وخصوصاً في السعودية واليمن، كما يمكن تحضير العجينة بعدة طرق وأيضاً تحشى بعدة وصفات ونكهات شهية سواء كانت حلوانية أو مالحة، وتباع بكثرة
بيض مخفوق، صوص السريراتشا، بصل أخضر مفروم، ظرف من البيكنج باودر، كوبان ونصف من الطحين الأبيض، سنان من الثوم (مفروم فرماً ناعماً)، ملعقة كبيرة من زيت السمسم، نصف كيلو غرام من اللحم المفروم، ملعقتان كبيرتان من صوص الصويا، ملعقة صغيرة من بهار الفلفل الأبيض، نصف ملعقة كبيرة من الزنجبيل المطحون، نصف كوب من البصل (مفروم فرماً ناعماً)، نصف كوب من البصل الأخضر (مفروم فرماً ناعماً).
حبتان من البيض، ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة، ثلاث أكواب ونصف من الماء الدافئ، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ملعقة وربع صغيرة من الخميرة الجافة، خمس ملاعق من كبيرة من نشأ الذرة، نصف كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاث ملاعق ونصف كبيرة من الحليب كامل الدسم، كوب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ست ملاعق ونصف كبيرة من الزبدة من درجة حرارة الغرفة.
حبة بركة، ثلاث أكواب من الماء الدفئ، أربع ملاعق صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوب من الزبدة المذوبة (من درجة حرارة الغرفة)، أربع أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
كيس من بذور الكتان، كوبان من الماء الدافئ، كوب من دقيق القمح الكامل، كوب إلا ربع من بذور السمسم، كوب وربع من بذور عباد الشمس، ثلاثة أرباع الكوب من الماء (للنقع)، ثلاث أكواب من مقبلات العجين المخمر، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقتان صغيرتان من ملح الطعام ناعم الحبيبات.
يُعدّ خبز آريبا من أكثر أنواع الخبز شعبية في المطبخ الفنزويلي والكولومبي، إذ يصنع من دقيق الذرة ويمكن تناوله مع عدة أنواع مختلفة من الأفوكادو والجبنة والشوربات،
تعتبر سندويش بوريتو السوشي من أحدث الأطباق في الولايات المتحدة الأمريكية، إذ تعتبر من المأكولات سهلة التحضير ولذيذة الطعم، كما ويمكن تناولها
يعتبر الكشك من أشهر المنتجات الأردنية الغنية بالعناصر المتعددة، إذ يعطي حرارة للجسم ولذلك يكثر تناوله على الأغلب في فصل الشتاء البارد، كما يعطي شعور بالشبع لفترة
خبز الدامبر الاسترالي أو ما يسمى خبز الفانيلا الاسترالي هو من أحد أكثر أنواع الخبز شعبية في المطبخ الاسترالي، إذ يعتبر ذو طبقة صلبة من الخارج وطرية من الداخل، كما يتميز
ملح، زيت نباتي للقلي، كوب من الماء الدافئ، ثلاث ملاعق من الحليب البودرة، ثلاث ملاعق من السمن البلدي، ملعقتان كبيرتان من حبة البركة السوداء، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية (النشطة)، أربع ملاعق من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
يشتهر خبز الكيزر في المطبخ النمساوي بكثرة ويعتبر ذات شعبية واسعة في محلات المعجنات والمخبوزات، حيث يتميز بشكله الدائري الصغير المعقود، ويحضر من السكر الأبيض
يعتبر خبز النخالة من أحد أنواع الخبز بالقمح الذي يحب تناوله العديد من الناس حول العالم لفوائده الصحية على جسم الإنسان، ومن أحد أشهر فوائده من أنه يساعد على تخفيف الوزن
بيضة، ماء دافئ، رشة من الملح، كوبان من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من الشومر، ملعقة كبيرة من حبة البركة، نصف كوب من الزيت النباتي، ملعقة كبيرة من الهيل المطحون، ثلاث أكواب من الطحين الأسمر، ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الحليب، ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
يُعدّ خبز الشريك المدني من أحد أكثر أنواع الخبز السعودي الذي يكثر تحضيره وإعداده في شهر رمضان المبارك وخصوصاً عند أهالي المدينه المنورة، إذ عادة ما يلازم سفرة
البيغل هو نوع من أنواع الخبز بولندي الأصل، يمكن تحضير خبز البيغل في المنزل بكل سهولة، ويتناوله الجميع كوجبة فطور.
يُعدّ خبز الذّرة من أنواع الخبز الذي يُحضَّر في المنزل بمكونات بسيطة جداً وطريقة سهلة، ويلقى خبز الذرة إقبالاً كبيراً.
تعد وصفة أصابع الخبز من الوصفات الإيطالية اللذيذة وسهلة التحضير كما أن مكونات بسيطة ومتوافرة في كل منزل، وتقدم بجانب صلصات التغميس المتنوعة.
المافن المالح: من المعجنات الإنجليزية التقليدية، التي تقدّم غالباً مع الشَّاي وهي عبارة عن كيكة ذات مواصفات معيَّنة، وانتشرت في العالم، وأصبحت تقدّم في حفلات الشاي أو مع الإفطار الصباحي، وما يميّز المافن عن باقي المعجنات أنَّ العجينة سهلة التحضير جداً، ويعتبر المافن مصدر غذائي صحِّي محبَّب للأطفال ولجميع أفراد العائلة و يتمُّ اختيار مكوِّناته […]
الفطائر هي من المخبوزات التي تُصنع من العجين وتكون بحشوات مختلفة، يمكن أن تكون الفطائر مجموعة متنوعة من الأحجام، وتتميز عجينة الفطائر بنعومتها و هشاشتها وسهولة تحضيرها ويمكنك تحضير عجينة الفطائر بعدة طرق مميزة تختلف من منطقة لأخرى.
250 جرام من السبانخ مطبوخة، معصورة وجافة ومقطعة (حوالي 600 جرام من الوزن غير المطبوخ)، 125 جرام (كوب) من الجبن الطازج من حليب الماعز أو الضأن أو البقر، 30 جرام من جبن الشيدر المبشور، قليل من جوزة الطيب المبشورة حديثاً.
1 كوب ونصف من الدقيق، نصف كوب من الزبدة الباردة (مكعبات)، 3 ملاعق كبيرة من الماء المثلج، نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم، الملح، حسب الذوق، الفلفل الأسود المطحون طازجاً، كيلو من اللحم المفروم.
مكونات العجينة: بيضة، نصف كوب من الزيت النباتي، ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية الجافة، ثلاث ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الخشن، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، كوب ونصف من الحليب السائل (حليب كامل الدسم). مكونات الحشوة: من الممكن أن نتعدد بحشو العجينة مع إضافة البهارات والتوابل بالعديد من ألاقتراحات مثل: لبنة وزعتر، تونة ومايونيز، نقانق وبندورة، دجاج مع المايونيز، جبن أبيض وبقدونس، لحم مفروم وبصل مقلي مع البندورة.
بيضتان كبيرتان الحجم، كوب من الحليب السائل، ملعقة كبيرة من الأوريغانو، نصف كوب من الزبدة اللينة، ثلث كوب من السكر الأبيض، نصف ملعقة صغيرة من البيكنج باودر، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقتان صغيرتان ونصف من الخميرة الفورية، أربعة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات.
مكونات العجينة: بيضة، كوب من الحليب الفاتر، ربع كوب من الزيت النباتي، ربع كوب من الزبدة المذوبة، نصف كوب من السكر الأبيض، ملعقة صغيرة من ملح الطعام، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، أربع أكواب ونصف من الطحين العادي، ملعقتان صغيرتان من الخميرة الجافة. مكونات الحشوة: حبتان من البيض، كوب من جبنة الريكوتا، نصف كوب من الزبيب، ثلث كوب من السكر البودرة، القليل من مبشور قشر الليمون، بضع قطرات من مستخلص الفانيلا. مكونات التقديم: ملعقتان كبيرتان من العسل، ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل .
مكونات العجينة: نصف كوب زيت نباتي، كوبان من الحليب السائل الدافئ، ملعقتان كبيرتان من الخميرة الجافة، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، نصف فنجان صغير من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، خمس أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستخدامات. مكونات الحشوة: خيار، جرجير، مرتديلا، جبنة شيدر، رأس ملفوف صغير.
مكونات العجينة: حبة من البيض، كوب من اللبن الرائب، كوبان من طحين القمح، كوب من السميد الناعم، ماء دافئ حسب الحاجة، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض، كوب من الزبدة اللينة (درجة حرارة الغرفة). مكونات الحشوة: يمكن حشو عجينة البوغاتسا بالعديد من الحشوات مثل: الجبن الكريمي، الخضار المتنوعة، الكسترد، اللحوم.
بيضة، حبة البركة للوجه، ربع كوب من زيت الزيتون، كوب من الحليب الدافئ، زيت زيتون حسب الحاجة، نصف كوب من الماء الدافئ، ملعقتان كبيرتان من السمسم، ملعقتان كبيرتان من حبة البركة، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، أربع ملاعق كبيرة من الزعتر البري، ملعقتان كبيرتان من السمن البلدي، ثلاثة ملاعق كبيرة من السكر الأبيض، ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوب من الجبن المنقوع في الماء لمدة ربع ساعة، ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
بيضة، ملعقة كبيرة من السمسم، كوب ونصف من الماء الدافئ، نصف كوب من السكر الأبيض، ملعقتان كبيرتان من الزبدة اللينة، ملعقة كبيرة من الخميرة الغذائية، ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل، ملعقة كبيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات لكافة أغراض الخبز.
عجينة بيتزا جاهزة، فلفل أسود مطحون، فصان من الثوم المفروم، نصف باوند من سجق الكوريزو، ملعقة صغيرة من البابريكا المدخن، أربع ملاعق كبيرة من الزبدة اللينة، كوبان من جبن المانشيجو المبشور، ملعقتان كبيرتان من الثوم المطحون، ملعقتان كبيرتان من الكزبرة الطازجة، ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات.
