يعتبر حليب الصويا من المنتجات النباتية التي تتميز بالعديد من العناصر الغذائية والمهمة لجسم الإنسان، إذ يتم صنعه عن طريق بذور الصويا النباتية فلذلك يعد بديلاً للأشخاص الذين يعانون من حساسية اللاكتوز، وإليك عزيزي القارئ طريقة تحضير حليب الصويا بأسهل الخطوات وأبسط المكونات في المنزل.
قدور الضغط هي واحدة من أكثر قطع أدوات المطبخ شيوعًا وأكثرها استخدامًا، والغرض منها هو تسهيل عملية الطهي والغليان. تتمتع أواني الضغط بالعديد من المزايا مقارنة ب
يُعتبر طبق يخنة الملوخية برقائق البارميزان من الأطباق المثالية جداً والمميزة، التي يتم تقديمها كوجبة عشاء مليئة بالفيتامينات والمعادن، كما تُعتبر من الأكلات سريعة التحضير والبسيطة التي يُمكننا تحضيرها في أي وقت،
وصفة المقلوبة هذه عبارة عن قطع لحم أو دجاج متبل مع شرائح بصل فلفل وباذنجان، ويمكن إضافة البطاطس والجزر أو حتى الحمص بحيث تكون مغط
يتميز طبق رزويتو البازيلاء الطازج مع الريحان والكريمة بحبوب البازيلاء الطازجة المهروسة والموجودة بالكامل بين الأرز الكريمي المتبل بدقة، والتي تعلوها بعض من مكعبات اللحمة التي تضيف طبقة إضافية غنية بالنكهة المميزة،
إن تعلم كيفية عصير الليمون بدون عصارة هو مهارة أساسية في الحياة، وفي الواقع بمجرد عصرها يمكن استخدام عصير الليمون الطازج،
كوب من الماء، ملعقة صغيرة من القرنفل أو ما يعادل 5 -10 قطع. كمية من الماء، ملعقة صغيرة من القرنفل، ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي.
طبق البامية والقرنبيط: هو عبارة عن طبق مدمج ولذيذ، مصنوع من زهيرات القرنبيط المبروشة، والمطهوة مع البامية والتوابل المجففة، ومرق الخضار،
تتكون أكواب مافن الذرة الحلوة مع الهالبينو من مزيج الطحين الأبيض، ودقيق الذرة، والبيكنغ باودر، والتوابل والتي يتم خفقها مع الزبدة، والكريمة، والبيض،
كوب من اللب الرائب، خمس قطع من مكعبات الثلج، كوبان من الحليب كامل الدسم، أربع حبات من الكيوي (مقشر ومقطع)، معلقتان كبيرتان من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
المرق: هو سائل منكه مصنوع من العصائر المتبقية بعد طهي اللحوم أو الأسماك أو المأكولات البحرية أو الخضار أو أي مكونات مماثلة في الماء.
تُعتبر وصفة الجزر المشوي المغموس بصلصة الزبادي، والثوم المحمص من الوصفات اللذيذة والمميزة التي يتم تقديمها كطبق جانبي نباتي وشهي.
كوب من اللبن الرائب، نصف كوب من الحليب السائل، كوب من شرائح فاكهة المانجو، أربع ملاعق صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
اثنا عشر مكعب من الثلج، ثلاثون حبة من اللوز (مقشر)، ملعقتان كبيرتان من ماء الورد، أربع أكواب من الحليب كامل الدسم، ملعقة صغيرة ونصف من الهال المطحون، سبع ملاعق كبيرة من الفستق (غير مملح)، ثلاث أرباع الكوب من الحليب المكثف المحلى.
خمس أكواب من مكعبات الثلج، خمس أكواب من الحليب السائل، سبع حبات من الإجاص (كبير الحجم).
البرغر الطري هو عنصر أساسي في الصيف، حيث يمكن الحصول على شريحة لحم بقري طرية بين كومة من الخبز في أي وقت من السنة،
تُعد وصفة أعواد البروكلي من الوصفات المخبوزة سهلة التحضير، وتتميز بأنها من الأطباق الخفيفة، واللذيذة، والتي يتم تقديمها كمقبلات للحفلات أو كوجبة خفيفة، أو كطبق جانبي مثالي.
الدجاج الكامل هو طعام كثير الاستعمالات ومتعدد الفوائد، ويمكن أن يتخذ مجموعة متنوعة من النكهات المختلفة ويمكن استخدامه في جميع أنواع الأطباق،
الملح، حبتان من البيض، ساق بصل أخضر مفروم، فلفل أسود حسب الرغبة، ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، ثلثي كوب من القشدة الدسمة، كوب من الجبنة الكريمة المجمدة، القليل من الشبت الأخضر الطازج، ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم، نصف كيلو غرام من عجينة البف باستري، ربع كيلو غرام من سمك السلمون المسلوق.
تُعتبر لقيمات البروكلي من الوجبات الخفيفة والصحية التي يتم تقديمها كمقبلات، أو كطبق جانبي مع أي نوع صلصة نفضله، وتتميز اللقيمات بطعمها اللذيذ والرائع، كما تتميز بأنها هشة ومقرمشة.
النشا هو أكثر أنواع الكربوهيدرات شيوعًا في النظام الغذائي للإنسان، يستخدم نشا الذرة في المقام الأول كعامل تثخين كما أنه عبارة عن كربوهيدرات توجد بشك
تُعتبر وصفة البامية المقلية من الوصفات السريعة والسهلة، وهي عبارة عن بامية مقلية مع مزيج من دقيق الذرة والتوابل، أو بالكاجون (حسب الذوق)، ثم يتم قليها حتى تصبح ذهبية اللون وتُقدم كطبق جانبي كلاسيكي،
ثلث كوب من السماق، ستة أكواب من الدقيق، كوب من الحليب السائل، ربع كوب من زيت الزيتون، نصف كوب من الماء الفاتر، ربع ملعقة كبيرة من الملح، ربع ملعقة كبيرة من السكر، كيلوغرام من البصل المفروم، ثلث كوب من عصير الليمون، نصف كوب من زيت الزيتون، نصف كيلوغرام من السبانخ الطازج.
كوب ونصف من اللبنة، ملعقة كبيرة من البيكنج باودر، كوبان من الدقيق الأبيض العادي، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة (مذوبة للوجه)، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات.
يعتبر البصل مكونًا أساسيًا في العديد من الوصفات والأطباق، ويحتوي على أحماض أمينية تسمى سلفوكسيدات، وعندما تقطع تتلف الجلد
مكونات العجينة: أربعة أكواب من الطحين متعدد الأغراض، ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة، أربع ملاعق كبيرة من الحليب، ملعقتان كبيرتان من السكر، ثلث كوب من الزيت، ماء حسب الحاجة، رشة من الملح، مكونات الحشوة: صدر دجاج بدون عظم مقطع إلى شرائح، ملعقة كبيرة من الطحينية، فلفل أسود حسب الرغبة، ربع كوب من الخل الأبيض، حبة من الطماطم، ملح حسب الرغبة، بيض مخفوق، بقدونس، سمسم، بصلة.
تعتبر الزبدة منتج ألبان وهي مصنوعة من كريمة كثيفه ونتيجة لذلك، فإنها تملك نسبة مرتفعة من الدهون مما يجعلها رائعة ومناسبة للكثير الأطباق المراد صنعها.
كوب من جبن فيتا، كوبان من الدقيق الأبيض، نصف كوب من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من الزيت النباتي، ملعقة كبيرة من السكر العادي، ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية، ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة.
يتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ والرائع، كما يتميز باحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن، ويتم تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة عن طريق تجهيز الحشوة الرائعة بالأرز والعدس البني، ومن ثم يتم حشوه، وخبزه، وتقديمه.
يُعتبر طبق البطاطس الحلوة المحمصة مع الفول السوداني والكزبرة من الأطباق الجانبية المميزة واللذيذة، والتي يتم تقديمها في الجمعات والعزائم، ويتم تحضيره بطريقة سهلة وبسيطة، ويُقدم مع الخبز المحمص،
