فن الطهي

تعدّ من أنواع الكيك التى تقدم فى المناسبات وأعياد الميلاد، وتتكوّن كعكة البلاك فورست من عدة طبقات من كيك الشوكولاتة مع كريمة مخفوقة وكرز أو فراولة بين كل طبقتين،

تعدّ كيكة الشمندر من الوصفات الغريبة لدى البعض وهو من أنواع الكيك الهشّة جداً وطعمها لذيذ، إلى جانب طعمها اللذيذ تمتاز بالفوائد الصحية الموجودة في الشمندر.

مقروط اللوز من الحلويات التقليدية الجزائرية المشهورة وتعتبر من الحلويات سهلة التحضير ولا تحتاج إلى جهد، وتشتهر بشكل كبير في الأعياد والمناسبات

كيكة الشوفان من أنواع الكيك الهشّة والتي تتميّز بمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، إضافةً إلى فوائدها الكبيرة الموجودة في الشوفان

لمعروك من الأطباق المميّزة على السفرة السوريّة وهو من الأكلات التراثية الشامية، والذي يتميّز بطعمه اللذيذ وشكله الجميل وقيمته الغذائية العالية، وهو عبارة عن خبز حلو المذاق هش ومحشو بالعجوة.

زنود الست هي أحد أنواع الحلويات الشرقية المشهورة في بلاد الشام والعراق، وهي عبارة عن رقائق من عجينة البقلاوة أو الكلاج محشوّة بالمهلبية أو القشطة و يرش عليها القطر والقليل من الفستق الحلبي المطحون.

يعدّ الكيك من أشهى أنواع الحلويات وألذّها، والذي يُفضّله الجميع على مختلف أعمارهم. وتعدّ الوصفات التي تحتوي على التوفي مميزة، حيث أن صلصة التوفي سيحبونها الأطفال كثيرًا،

تعد البلورية من من أشهرأنواع الحلويات العربية وخاصة السورية وهي من أنواع الحلويات المرتبطة بشهر رمضان الكريم .

المدلوقة تدخل ضمن قائمة الحلويات العربية المشهورة في سوريا وخاصة في مدينة دمشق، وتتميّز بطعمها اللذيذ والشهيّ والغنيّ بالقشطة والمكسرات وهي من الحلويات عالية الطاقة وغنيه بالفوائد. 

الزلابية من الأطباق الشعبية الفلسطينية القديمة والمتوارثة عن الأجداد، وهي من المعجنات سهلة التحضير. الزلابية مشهورة أيضاً فى العديد من الدول العربية بأشكال مختلفة، ويتم إعدادها في موسم زيت الزيتون ويُكثر الإقبال عليها في فصل الشتاء لأنها تعمل على إعطاء الطاقة للجسم، إليكم طريقة عملها خطوة بخطوة. 

تعدّ عيش السرايا من الحلويات المعروفة بالعالم العربي، وتتكوّن من خبز التوست وخليط القشطة وتُزيّن بالفستق الحلبي، وتعتبر من الحلويات الشهيه واللذيذة والخفيفة وسريعة التحضير

البرازق هى عبارة عن مجموعة من القطع دائرية الشكل هشّة، وهي من الحلويات الشرقيه التي اشتهرت في سوريا وتعتبر من أشهى أنواع البسكويت طعمها مقرمش ولذيذ مُغَطَّاه بالسمسم من الأعلى والفستق الحلبي من الأسفل، لذلك تعتبر من أنواع الحلويات المفيدة جداً.

تعد أصابع زينب من الحلويات المميزة والمحبوبة، وهي من الحلويات العربية الشرقية، مكونة من السميد والطحين وتقلى بالزيت وتغمّس بالقطر، وتتميّز بطعمها الطيب واللذيذ، وسهلة في التطبيق وهي من الحلويات المرتبطة بشكل كبير بشهر رمضان بالإضافة إلى بلح الشام، والعوامة. 

لكليجة من أنواع الحلوى العراقية وتعتبر من الأطباق التقليدية التي تقدّم في المناسبات وخاصة في الأعياد، إذ يتشارك في تحضيرها الأهل والأقارب حيث أنه في أواخر شهر رمضان تقوم النساء عادة بتجهيز الكليجة استعداداً لقدوم العيد

عدّ بلح الشام من الحلويات الشامية التي ظهرت أثناء الحكم العثماني وهي من الحلويات المفضلة للكثير من الأشخاص كباراً وصغاراً، يتميز بنكهته المميزة ويعدّ الشكل الرائج هو الأصبع المزيّن بخطوط طولية، وله عشّاقه في كل مكان

المشبك من الحلويات الشرقية التي اشتهرت في سوريا ويعتبر من الحلويات السهلة وسريعة التحضير يتميّز بأنه مقرمش من الخارج وطري ولذيذ من الداخل وهو من أنواع الحلويات التي يقبل عليها الناس بشكل كبير وخصوصاً في شهر رمضان. 

الحلبة هي إحدى الحلويات التي يشتهر بها المطبخ الفلسطيني، وتعدّ من الحلويات الغنيّة بالكثير من الفوائد؛ حيث تمدّ الجسم بالطاقة لاحتوائها على النشويات والسكريات، وتستخدم أيضاً في علاج فقر الدم والإمساك، وتحتوي على فيتامين ب وتعتبر من مضادات الأكسدة

تعد كرات الرافيلو ضيافة أنيقة لضيوفك، فهي من الحلويات الغربية التي تتميّز بطعمها اللذيذ والشهي.

لوافل من الحلويات الغربية التي تؤكل عادة كوجبة إفطار، ويُحضّر الوافل من العجينة التي توضع في صفائح الوافل المزخرفة حتى تعطيها شكل مميّز

يُعدّ تشيز كيك بالأوريو من أنواع الحلى الشهية، وهي وصفة شهية مرغوبة من الكبار والصغار، ويعتبر التشيز كيك من الحلويات اللذيذة والمطلوبة

الوربات أو الشعيبيات من أشهر أنواع الحلويات الشرقية وتشتهر بشكل خاص في سورية، وهي عبارة عن رقائق رفيعة جداً يمكنك الحصول عليها من أي سوبر ماركت

هي من الحلويات الشعبية المشهورة في السعودية، وخاصة في منطقة نجد والقصيم ويمكن صنعها حلوة أو مالحة، وتسمى في بلاد الشام السيالات، وسيمّت بالمصابيب لأنه يتم صبّها في الصاج.

تعد السمسمية من أشهر أنواع الحلويات في الدول العربية وخصوصاً في مصر، وتنتشر كثيراً خلال المولد النبوى الشريف؛ لذلك سميت باحلوى المولد النبوي الشريف.

لوربات أو الشعيبيات من أشهر الحلويات الشرقية وتشتهر بشكل خاص في سورية، وهي عبارة عن رقائق رفيعة جداً يمكنك الحصول عليها من أي سوبر ماركت وتحشى بأنواع كثيرة اشهرها الفستق والقشطة ويصبّ عليها بعد إخراجها من الفرن القليل من القطر

العثملية أو العصملية هي نوع من أنواع الحلويات التركية التي اشتهرت في العهد العثماني والتي اشتق إسمها منه، وتلقى العثملية رواجاً كبيراً في الدول العربية حيث تعد العثملية بالقشطة من أشهر أنواع الحلويات العربية التي تُصنع طيلة أيام السنة ولكن يكثُر عليها الطلب في شهر رمضان المبارك.

تعد كرات جوز الهند من الحلويات الخفيفة وسهلة التحضير ويمكن تحضيرها بطرق عديدة وتتميّزبمكوناتها البسيطة والتي يسهل الحصول عليها.

اليانسون عادةً يستخدم كمشروب، ويمكننا أيضاً استخدامه في الحلويات حيث يمكننا صنع كيكة اليانسون والتي تعدّ من أشهى أنواع الكيك

عدّ الكيك الاسفنجي من أنواع الكيك الهشّة واللذيذة والتي يعشقها الكثيرون، ويعتبر الكيك من أشهر أنواع الحلويات في العالم حيث يُقدّم كضيافة.

العريكة هي من الوصفات الخليجية وتُعتبرمن الحلى الشعبي السعودي التي اشتهر بها أهل جنوب السعودية، والتي تتميّز بطعمها اللذيذ والشهيّ وتُصنع العريكة من الطحين والتمر والزبدة ويرجع تاريخها لسنوات ماضية، إلا أن أهالي المنطقة الجنوبية ظلوا محافظين عليها كموروث شعبي يقدم كطبق رئيسي في السحور خلال شهر رمضان المبارك

كيكة الزنجبيل من الكيكات ذات النكهة القوية والمذاق الرائع والتي تمزج بين الطعم الحلو والطعم اللاذع والحار للزنجبيل.