أكلات رمضانية

فن الطهيأطباق جانبيةأكلات رمضانية

طريقة تحضير صلصة الطماطم المجففة

وصفة صلصة الطماطم المجففة هي من الوصفات المهمة واللذيذة التي نحتاجها كثيراً في مطبخنا، فيتم تحضيرها عن طريق مزج الطماطم المجففة بالشمس مع البهارات الإيطالية الكلاسيكية، والريحان الطازج، والثوم، والصنوبر، أو الجبنة

فن الطهيأطباق اللحومأطباق رئيسيةأطباق مصريةأكلات رمضانية

طريقة عمل ملوخية ورق باللحم

تعتبر الملوخية من الأطعمة المصرية القديمة، ثم بعد ذلك انتقلت إلى الدول العربية. وإن طعم الملوخية اللذيذ ليس هو السبب الوحيد لشعبيتها، فهناك أكثر من 30 نوع من الفيتامينات والمعادن في الملوخية،