مشروبات باردة وساخنة

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل لاسي البرتقال

حبتان من البرتقال، 5-6 مكعبات من الثلج، نصف كوب من اللبن الزبادي، ملعقة كبيرة من العسل الأبيض، بضع قطرات من لون الطعام الأصفر، ربع ملعقة صغيرة من الهيل المطحون، نصف كوب من الحليب كامل الدسم (مبرد)، ملعقة كبيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ملعقتان كبيرتان من اللوز (مقطع إلى شرائح).

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل سموثي الزنجبيل بالسبانخ

عودان من السبانخ الصغيرة بحيث تكون الكمية بمقدار كوبان، حبتان من الموز المجمد (مقطعتان إلى قطع صغيرة)، نصف كوب من حليب اللوز (غير محلى)، نصف ساق من الكركم الطازج والمبشور، ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش، نصف كوب من الأناناس الطازج، كوب من الثلج المجروش.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل الموهيتو البنفسجي

15 ورقة من النعناع، 15 ورقة من الريحان، نصف كوب من مكعبات الثلج، نصف كوب من شراب البنفسج، ثلاثة أرباع الكوب من الماء الغازي، كوب ونصف من مشروب السفن أب، أربع حبات من توت العليق البري (ذو اللون الأزرق)، نصف ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ذو الحبيبات الناعمة.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل عصير فاكهة القشطة

حبة من الليمون (نصف عصير، نصف من مبشور القشرة)، ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوب من الحليب كامل الدسم (مخفوق، مجمد)، ملعقة صغيرة من عصير الليمون، ثلاث حبات من فاكهة القشطة، كوب ونصف من الماء البارد، كوب من عصير الفواكه، ثلاث حبات من البيض.

فن الطهيمشروبات باردة وساخنة

طريقة عمل موهيتو الحبق

عشر أوراق من الحبق (كبيرة الحجم، مقطعة)، نصف كوب من الصودا الغازي (السفن أب)، ربع كوب من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، أربع ملاعق صغيرة من السكر البودرة، ثلث ملعقة صغيرة من اليانسون، ربع كوب من عصير الليمون، نصف كوب من الماء الفوار، أسافين الليمون، عود قرفة.