مأكولات بحرية

يُعتبر سلق شرائح السمك في صلصة مرق طريقة مضمونة ولذيذة لطهي الأسماك، فسنقوم بهذا الطبق بتحضير صلصة الطماطم اللذيذة المصنوعة من الطماطم الكرزية، والكراث المحمص، والثوم المحمص

يتميز طبق السلمون الصحي هذا بأنه يحتوي على جرعة من الخضر والصلصة الخضراء، مع الحمص المدخن، كما يتميز بقيمته الغذائية العالية بسبب احتواء السلمون على البروتينات والفيتامينات المهمة،

يتميز طبق السلمون المشوي مع صلصة المشمش بمظهره الرائع الجذاب وبطعمه اللذيذ الناتج من صلصة الفلفل الحار وصلصة المشمش.

يتكون طبق سمك السلمون بالكاري مع سلطة الخيار من ثلاثة مكونات رئيسية بسيطة ومتوفرة وفي متناول اليد وهي عبارة مسحوق الكاري ولبن الزبادي وعصير الليمون،

يتميز طبق السلطة هذا بنكهته اللذيذة والرائعة وطعمه الحلو والحار الدسم المقرمش ، كما تصلح هذه السلطة كوجبة مثالية في فصل الصيف.

يتميز هذا الطبق الشهي والرائع بأننا نستطيع تحضيره وتقديمه في أي وقت من السنة، ويُعد هذا الطبق من الأطباق الرئيسية المشبعة والمرضية والفخمة التي تصلح كوجبة غداء، أو كوجبة عشاء مهمة.

تتميز سلطة الروبيان التايلاندية المقرمشة بطعمها اللذيذ جداً، وتتميز أيضاً بسهولة وسرعة تحضيرها، فهي عبارة  عن طبق مليء بالخضار والتوابل والليمون المغطاة بصلصة الأعشاب

يتميز سمك القد بأن لحمه سميك وكثيف، ونكهته خفيفة، وهو من الأسماك البيضاء منخفضة الدهون، كما يتميز سمك القد بالزيت الذي يُستخلص من كبده فهو غني بفيتامين أ، وفيتامين د، وأوميغا 3، والأحماض الدهنية.

وتتكون هذه الوجبة: من سمك السلمون الرقيق الطري وصلصة المانجو والأفوكادو الكريمية اللامعة، جنباً إلى جنب مع أرز السرير أو أرز جوز الهند الغني.

شوربة السمك الروسية المعروفة باسم أوخا هو طبق روسي قديم جداً موجود منذ القرن الثاني عشر، يتميز بأنه لذيذ ومريح فيتم تحضيره عن طريق طهي شرائح السمك

تُعتبر طريقة صنع سلطة التونة بأكواب الخيار من أكثر الطرق متعةً وتميزاً وتغييراً لتناول السلطة، فهي من أطباق المطبخ الأمريكي اللذيذة والمميزة التي تُستخدم كمقبلات أو كوجبة خفيفة في المناسبات والجمعات والحفلات،

يُعتبر طبق لفائف سمك السلمون من المقبلات الشهية سهلة التحضير، والغنية جداً بالفوائد فهو يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية مما يساعد على التخفيف من أعراض مرض جفاف العين،

عتبر السمك المقلي من الأطباق الرئيسية الشهية ومن أهم المأكولات البحرية التي يفضلها الجميع، ويُقدّم عادةً مع الأرز والسلطات المتنوعة وتتميّز الأسماك باحتوائها على العناصر الغذائية المهمة للجسم.

الكبسة أو المكبوس هي وجبة من الوجبات التي تتكون أساساً من الأرز الحبة الطويلة والتي تقدّم في دول الخليج العربي، وغالبًا ما تكون الكبسة مطهوّة مع لحم الضأن أو الماعز أو الدجاج أو الروبيان، وتزيّن بالمكسّرات.

يعد سمك السلمون من أهم أنواع الأسماك التي تحتوي على زيوت اوميجا 3 التي تُعتبر علاج لكثير من الأمراض، وهي من الأسماك المهمة التي تساهم في الحفاظ على الصحة، وله الكثير من طرق الطبخ المختلفة.

يتميز طبق السمك المطهو على البخار بأنه طبق لذيذ جداً وبسيط ولا يحتاج لكثير من الوقت لإعداده، وهو طبق شائع جداً في مطاعم المأكولات البحرية الصينية،

تتميز شوربة البلطي مع الروبيان ببساطتها فهي تُحضّر بطريقة سهلة وسريعة فهي لا تحتاج إلى الكثير من الوقت لتكون جاهزة، كما تتميز بلذة طعمها فهي غنية بالنكهات الرائعة والمميزة،

يتكون هذا الطبق الشهي والمميز جداً من: من قطع السمك الرائعة واللذيذة المطهوة مع قطع الزلابية في صلصة الطماطم المتبلة بالعديد من النكهات، ويتم تقديم هذا الطبق كوجبة عشاء مثالية،

سلطة السلمون الصحية: هي عبارة عن مزيج من النكهات اللذيذة فهي تحتوي على النكهة المقرمشة من الخيار والخس، وتحتوي على النكهة الحلوة من الطماطم، وتأخذ الملوحة من الزيتون،

يتم تحضير هذه الوصفة باستخدام سمك النهاش، ولكن يُمكننا أيضاً تحضيرها بأي نوع من الأسماك البيضاء الصلبة كسمك الهلبوت أو سمك القد أو السمور، مع الصلصة البسيطة

طبق سمك السلمون نيسواز: هو عبارة عن طبق مميز وشهي ومشهور في المطبخ الفرنسي، ويتكون من: السلطة الفرنسية الكلاسيكية نيسواز مع السلمون الدافئ والمحمص ببطء لنحصل على سلمون طري ورائع للغاية.

يُعد هذا الطبق من الأطباق المناسبة كوجبة عشاء صيفية طازجة وصحية ولذيذة للغاية، ويتكون طبق سمك السلمون المشوي مع سلطة الخوخ من سمك السلمون المغطى بصلصة الزبادي المنعشة والخضراء،

تُعتبر شرائح لحم سمك القرش مثالية جداً للشوي، ويكمن السر في الحصول على شرائح لحم سمك القرش الطرية واللذيذة في نقعها بخليط حامضي أو بسلقها في الحليب أو بالماء أو بالمرق،

يتكون هذا الطبق المميز والشهي جداً من: فيليه سمك القد المحمص في الفرن مع صلصة الخردل والعسل والتوابل المميزة بالإضافة الى الخضروات المحمصة اللذيذة، ويتميز هذا الطبق بأنه بسيط وسهل التحضير.

يُعتبر هذا الطبق من أطباق السمك الصينية الكلاسيكية المقلية والمميزة، ويتم تحضيره عن طريق تحمير السمك بالزيت الساخن، بحيث يكون السمك غني بنكهات الزنجبيل، والبصل الأخضر، والكراميل

يشتهر هذا الطبق في المطبخ الأمريكي وبالأخص في منطقة سان فرانسيسكو، وهو عبارة عن حبار (كاليماري) مشوي مع المنتجات الطازجة والتوابل المثيرة والفلفل الأسود والفلفل الحلبي الذي يمنح الطبق طعماً نارياً مميزاً،

يتميز هذا الطبق الشهي والفاخر والمليء بالنكهة الغنية بأنه يحتوي على الأرز الأسود كمكون رئيسي فهو غني جداً بالمغذيات، كما يتميز باحتوائه على سمك السلمون المدخن الغني بالبروتينات

يتميز طبق سلطة السلمون مع البطاطا بأنه طبق شهي وسريع التحضير، كما يتميز بأنه طبق صحي ومغذي فهو يحتوي على كمية عالية من البروتينات والفيتامينات المهمة لصحة الجسم.

يتكون طبق سلطة الجمبري من مكونات لذيذة ومفيدة جداً ويتم تحضيرها عن طريق خلط المكونات (الجمبري، والبيض، والطماطم الطرية، والأفوكادو،

تُعتبر هذه الوصفة من الوصفات المميزة والبسيطة والسريعة فهي لا تحتاج لكثير من الوقت والجهد إعدادها، وهي عبارة عن وجبة متكاملة تتكون من السلمون المشوي مع صلصة التوت البري الحلوة والمغذية،