فوائد غذائية

يحتوي بيض الحمام على نسبة عالية من البروتين في صفار البيض والزلال، وبجانب ذلك يحتوي بيض الحمام على دهون وكربوهيدرات أيضًا،

دبس التمر: (Date molasses) يُعدّ أحد الأكلات اللذيذة على وجبة الفطور والعشاء، وخصوصاً عندما يضاف له القليل من الطحينة(Tahina) وله مسميات أخرى عسل مثل التم

خميرة البيرة: هي أحد المكونات المستخدمة في إنتاج البيرة والخبز، وهي مصنوعة من Saccharomyces cerevisiae فطر وحيدة الخلية، وخميرة البيرة لها طعم مر

الفاكهة والخضار هي مصدر كبير للفيتامينات والمعادن التي يستخدمها الجسم للبقاء بصحة جيدة، وتوجد العديد من الفاكهة والخضروات المختلفة داخل قشرة، ولل

الأرز البني غذاء غالبًا ما يرتبط بالأكل الصحي، ويعتبر الأرز البني من الحبوب الكاملة فهو أقل معالجة من الأرز الأبيض الذي تمت إزالة قشره ونخالة وبذ

الأرز الأسود أو الأرز (الصيني): هو نوع نادر وقديم جدًا من الأرز الذي ينمو في الهند منذ قرون، ويزرع بشكل رئيسي في المنطقة الشمالية الشرقية (تسمى Chak Hao)

الأرز الأحمر: هو نوع من الأرز غير المصقول وله قيمة غذائية أعلى مقارنة بالأرز الأبيض أو حتى الأرز المصقول، ووقت طهيه أكثر نسبيًا من الأرز

الجاودار: نوع من أنواع الحبوب ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالقمح والشعير ومع ذلك فهي متفوقة على الاثنين، وإنها حبوب متعددة الاستخدامات، تزرع في روسي

يُعرف حليب الكركم أو لاتيه الكركم أيضًا بالحليب الذهبي، والكركم مليء بالفوائد الصحيّة ويقدم لك العديد من الخصائص الطبية، وهناك طرق مختلفة لإضافة ا

ستيفيا: هو نبات حلو المذاق بشكل مكثف، ويستخدم لتحلية المشروبات وصنع الشاي منذ القرن السادس عشر، وأصل النبات في الأصل في باراغواي والبرازيل ولكنه يزرع الآن أيضًا في اليابان والصين

الكالاماري المعروف أيضًا باسم الحبار باللغة الإيطالية نشأ في البحر الأبيض المتوسط ​​وانتشر بسرعة في أمريكا الشمالية كطبق مقلي في عام 1975، وبالنسبة لأو

الاستكاوزا: وهو نوع من أنواع المأكولات البحرية وله عدة أسماء مثل جراد البحر والكركند واللوبستر (Lobster) ويتم تحضيره عادة عن طريق الغلي أو التبخير،

الزنجبيل: هو جذر دائم يزحف وينتشر تحت الأرض، والجزء الموجود تحت الأرض من الجذع والمعروف باسم "الجذمور" هو الجزء الأكثر استخدامًا كتوابل و

الفيتامينات والمعادن من العناصر الغذائية الأساسية؛ لأنها تؤدي مئات الأدوار في الجسم، وهناك خط رفيع بين الحصول على ما يكفي من هذه العناص

الفيتامينات: هي المكونات التي يحتاجها جسمك ليكون بصحة جيدة ويعمل بشكل سليم، ويمكن العثور على هذه المواد في الطعام ولكنها تأتي أيضًا في شكل مكملات صحيّة، وما لا يوفره مدخولك

الديك الرومي هو طائر كبير موطنه أمريكا الشمالية، ويتم اصطياده في البرية وكذلك تربيته في المزارع، ولحمه مغذي للغاية ومصدر بروتين شائع يتم استهلاكه في جميع أ

تشير اللحوم البيضاء إلى الدواجن واللحوم ذات الألوان الفاتحة، وفي بعض الأحيان قد يشمل هذا التعريف أيضًا الأسماك، تحتوي الدواجن على بروتين الميوغلوبين ولكن

في الواقع التفاح مفيد لجسم الإنسان وهذا يعني أنه يمكن تناوله في أي وقت وخاصة في الصباح الباكر؛ لأنه يحتوي على عناصر غذائية غنية، وبالنسبة للأشخاص الأصحاء من الجيد تنا

التمر: عبارة عن ثمار قديمة من شجرة نخيل التمر تسمى (Phoenix dactylifera) في الواقع هي تحتوي على العديد من المكونات الصحيّة وبما في ذلك الخصائص المضادة للالتهابات

يعد الثوم أحد أكثر المكونات استخدامًا في جميع أنحاء العالم، وذلك؛ لاحتوائه على العديد من المعادن والفيتامينات ومكونات تقوية جهاز المناعة، وفي الواقع يمكن أن يكون

شرب الماء له فوائده عديدة سواء كانت معدتك ممتلئة أو فارغة، والماء هو أفضل مشروب يمكنك تناوله لإرواء العطش والتخلص من العديد من الأمراض، ولكن هل تعلم أن

يعلم معظمنا أنه من أجل البقاء بصحة جيدة وتجنب زيادة الوزن من المهم تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة وتجنب الأطعمة البيضاء المكررة، ولكن من ا

الفواكه والخضروات طريقة رائعة للحصول على العديد من العناصر الغذائية الصحيّة في نظامنا الغذائي، ويجب علينا جميعًا أن نملأ أطباقنا بقوس قزح من الفواكه والخضروات

الأصفر هو لون إشراق الشمس والسعادة، وإن السعي لإدراج الأطعمة الصفراء في نظامك الغذائي له فوائد عديدة، هناك العديد من الخيارات للأطعمة الصفراء الصحيّة

الأطعمة الخضراء مليئة بالعناصر الغذائية وهي جزء مهم للغاية من نظامنا الغذائي، وإنها الخيارات الأكثر صحة التي يمكن للمرء القيام بها، وهناك العديد من

الحمام: طيور قوية الجسم مع أعناق قصيرة ومنقار قصير نحيف، ويوصف اللحم على نطاق واسع بأنه طعمه مثل الدجاج الدسم، وربما يكون المصطلح من أصل إسك

الهندباء: هي عائلة من النباتات المزهرة التي تنمو في أجزاء كثيرة من العالم، وتُعرف أيضًا باسم Taraxacum على الرغم من أن Taraxacum officinale هو أكثر الأنواع شيوعًا، وقد تكون أكثر دراية بالهندباء باعتباره

يعتبر حليب الزنجبيل من أفضل المشروبات الصحيّة وله فوائد صحيّة هائلة، وكما نعلم جميعًا للزنجبيل فوائد طبية هائلة، ولا يوجد شيء أفضل من الزنجبيل عندما نعا

الأطعمة البرتقالية ذات الألوان الزاهية مفيدة للعينين والجلد والجهاز المناعي والقلب، وتحتوي الأطعمة البرتقالية على كميات عالية من الكاروتينات،

تعتبر أوراق العنب من المأكولات الشعبية في منطقة البحر الأبيض المتوسط ، وهي غنية بالفيتامينات والمعادن، وغالبًا ما يمكن العثور على أوراق العنب معلبة أو طازجة بينما يفضل تنا