التغذيةخرافات تغذوية

هل جميع العصائر صحية؟

على الرغم من الاستمتاع بالعصير في جميع أنحاء العالم، إلا أنه مشروب مثير للجدل، حيث ينقسم رأي الكثير من الناس بأنه يحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر، بينما يدافع البعض الآخر عن محتواه العالي من العناصر الغذائية

التغذيةخرافات تغذوية

هل تناول الطعام ليلاً يسبب السمنة؟

تناول الطعام في الليل ، هو موضوع حظي بإهتمام إعلامي كبير في السنوات الأخيرة. كان يعتقد أن الأفراد الذين لديهم وعي بالصحة والوزن يجب أن يحدوا و يتجنبوا الطعام في الساعات القريبة من النوم الليلي لأنه سيؤثر سلبًا على الصحة وتكوين الجسم. قد أشارت الدراسات الحديثة التي تهتم في تأثير تناول المغذيات قبل النوم إلى نتائج فسيولوجية إيجابية في مجموعات سكانية مختلفة.

التغذيةخرافات تغذوية

خرافات حول تناول الفاكهة

لسوء الحظ ، هناك الكثير من المعلومات الخاطئة حول التغذية المنتشرة على الإنترنت. أحد الموضوعات الشائعة هو ادعاءات حول متى وكيف يجب أن تستهلك الفاكهة، وكذلك من الذي يجب أن يتجنبها تمامًا. فيما يلي بعض الخرافات حول لتناول الفاكهة مع الحقيقة.

التغذيةخرافات تغذوية

هل نحتاج إلى المكملات الغذائية للحصول على جميع العناصر الغذائية؟

عند الوصول إلى زجاجة فيتامين سي أو زيت السمك، يصبح التسأل عن مدى نجاحها وما إذا كانت آمنة. لكن أول ما يجب التسأل عنه هو ما إذا كان يوجد حاجه إليها في المقام الأول. تؤخذ هذه المكملات للتأكد من حصول الناس على العناصر الغذائية الأساسية الكافية والحفاظ على صحتهم أو تحسينها. ولكن لا يحتاج الجميع إلى تناول المكملات الغذائية.

التغذيةخرافات تغذوية

هل الخضروات والفواكة المجمدة أفضل من الطازجة؟

تعتبرالفواكه والخضروات الطازجة من أكثر الخيارات الصحية التي يمكنك تناولها. تحتوى على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة ، وجميعها يمكن أن تحسن الصحة. قد يساعد تناول المزيد من الفواكه والخضروات في الحماية من أمراض القلب ولكن قد لا تتوفر المنتجات الطازجة بشكل دائم، وتعد الأطعمة المجمدة هي بديل مناسب.

التغذيةخرافات تغذوية

هل يساعدك البروتين الإضافي على اكتساب العضلات؟

يحتاج الرياضيون والأشخاص الذين يحاولون اكتساب العضلات إلى بروتين أكثر من الأفراد المستقرين. ومع ذلك، فإن إضافة بروتين إضافي إلى النظام الغذائي لا يضمن زيادة كتلة العضلات، وقد يكون الحصول على بروتين أكثر مما يمكن للجسم استخدامه أمرًا صعبًا ويؤدي الى نتائج غير المطلوبة.

التغذيةخرافات تغذوية

هل ممارسة الرياضة بانتظام تعني حرية تناول جميع أنواع الطعام؟

إن ممارسة التمارين الرياضية كل يوم هذا يعني أنه يستطيع الشخص أكل ما تريد؟ هل هذا صحيح من أم إشاعه؟ الحقيقة هي من الضروري ممارسة التمارين وتناول الطعام بشكل صحيح لفقدان الوزن بنجاح والحفاظ على صحة جيدة، يبدو أن الكثير من الناس يعتقدون أن قضاء ساعات في الصالة الرياضية يؤهلهم لتناول ما يريدون: بعد كل شيء، فإنهم يمارسون الرياضة لذا يجب أن يكونوا أصحاء؟

التغذيةخرافات تغذوية

6 أشياء تعتقد أنك تعرفها عن الملح غير صحيحة

الملح - إنه مورد طبيعي موجود في كل مكان، إنه لذيذ ويمكن أن يكون رخيصًا جدًا للشراء. لكن مثل الكثير من الأشياء، الكثير من الملح ليس رائعًا ، خاصة لصحتنا. لأنه مرتبط بأكبر الأمراض القاتلة في أستراليا - أمراض القلب والأوعية الدموية - يتحدث الملح عن الكثير في الرسائل الصحية ووسائل الإعلام، لقد ضبطنا بعض الخرافات حول الملح لتسهيل عليك الحفاظ على صحتك.

التغذيةخرافات تغذوية

هل جميع أنواع الدهون مضرة للصحة؟

عندما يتعلق الأمر بالنظام الغذائي ، تحصل الدهون على أكبر إهتمام،وذلك بسبب، أنواع معينة من الدهون - ومادة الكولسترول - قد تلعب دورًا في أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسرطان والسمنة،ولكن ليست كل الدهون متساوية. بعض الدهون أفضل من غيرها ، وقد تساعد في تعزيز الصحة الجيدة. ويؤثر التعرف على الفرق في تحديد الدهون التي يجب تجنبها ، وأيها تأكل باعتدال على إختيار نوعية الدهون المستخدمة.

التغذيةالتغذية الصحيةخرافات تغذوية

المخاطر الصحية الناتجة عن تناول الأسماك

يعتبر السمك من الأغذية الصحية والتي تؤدي بدورها إلى تزويد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية العالية، حيث تختلف أنواع الأسماك باختلاف أماكن تواجدها، وتعتبر أيضاً من الأغذية الأساسية والرئيسية المنتشرة في دول شرق آسيا.

التغذيةخرافات تغذوية

هل تناول اللحم الأحمر ضار بالصحة؟

اللحوم الحمراء هي لحم الحيوانات الثديية التي تكون حمراء و هي نيئة، لكن هناك العديد من الادعاءات بخصوص تأثير اللحوم الحمراء على صحة الإنسان، فيعتقد البعض أنه  يسبب ضررًا، بينما يقترح البعض الآخر أنه لا يرتبط بمرض أو بآثار ضارة أخرى.

التغذيةخرافات تغذوية

هل الحصول على البروتين لبناء العضلات يكون فقط من المكملات الغذائية؟

البروتينات هي جزيئات حيوية كبيرة تتكون من سلاسل الأحماض الأمينية ، مثل الكربوهيدرات والدهون هي المغذيات الرئيسية التي يجب على الأنسان تناولها. المغذيات الكبيرة هي مركبات تؤخذ في النظام الغذائي لتلبية الإحتياجات الغذائية وتوفير الطاقة ، أو السعرات الحرارية، ولكن هل ما يؤكل من كميات غير مناسبة من بروتين صحي؟ يوفر البروتين فوائد كثيرة، ولكن تناول بروتين إضافي - خاصة في الشكل من المكملات الغذائية مثل مساحيق البروتين و أشرطة صحي؟