فوائد غذائية

يعتبر الصبار الالوفيرا مكونًا مهمًا لصناعة الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل، وكما أن عصير لب الصبار غني بالمواد المغذية والألياف الطبيعية وهذا العلاج بال

التوت البري: هو نوع من أنواع التوت الشهية المفيدة للصحة، وإن التوت البري هو الأفضل بين جميع أنواع التوت، حيث يمكن صنع المربى والأطعمة القابلة للدهن والتغميس وغير ذلك

الحديد: معدن موجود في النباتات والحيوانات وجميع الكائنات الحية، وإنه مكون مهم من مكونات الهيموجلوبين وهو جزء من خلايا الدم الحمراء ينقل الأكسجين من الرئتين إلى الجسم

يعتبر كبد الدجاج من أكثر الأطعمة صحة وفائدة، وعلى الرغم من أن لحوم الأعضاء ليست شائعة كما كانت من قبل ولكن كبد الدجاج مليء بالعناصر الغذائية الأساسية.

الرجلة: هي نبات عشبي أخضر متغير بدرجة كبيرة. على الرغم من أنها من المحتمل أن تكون موطنًا لشمال إفريقيا، الشرق الأوسط وشبه القارة الهندية إلا أنها وصلت إلى أمريكا الشمالية.

يعد الشاي ثاني أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء. يأتي كل الشاي من نبات الكاميليا سينينسيس ولكن الطرق المختلفة لحصاد وتجهيز النبات تنتج أنواعًا مختلفة من الشاي. بع

يساعد المحتوى العالي من الألياف في التين في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي وبالتالي يساعد في منع الإمساك.

فاكهة الصيف المشهورة المغذية التي تعطي الشعور بالإنتعاش والبرودة خلال أيام الصيف الحارة هي الأناناس. يعد تناول الأناناس في فصل الصيف طريقة ذهبية للحصول

تمنحك الفواكه الصيفية الطاقة والمغذيات التي يحتاجها جسمك من معادن وفيتامينات وتساعد على شعورك بالتبريد والرطوبة، يمكنها أيضًا المساعدة في حمايتك من أشعة الشمس ومن اشهرها الفراولة.

الطماطم عبارة عن نوع من انواع الخضراوات الصيفية الغنية بالمغذيات تقدم فوائد لمجموعة من أنظمة الجسم. تدعم البشرة، فقدان الوزن وصحة القلب.

مرق العظام: هو سائل يحتوي على عظام مخمرة وأنسجة ضامة. لصنع مرق العظام يستخدم الناس عظام البقر والدجاج وحتى عظام السمك.

يعد زيت الخردل الذي يتم إنتاجه من بذور نبات الخردل مكونًا شائعًا في المطبخ الهندي. يشتهر بنكهته القوية ورائحته اللاذعة ونقطة دخانه العالية وهو يستخدم غالبًا لتقليب الخضار

الألياف الغذائية هي الكربوهيدرات في النباتات التي لا يستطيع الجسم هضمها. على الرغم من كونه ضروريًا لأمعائك وصحتك العامة فإن معظم الأشخاص لا يصلون إلى الكميات اليومية

الزعتر: هو عشبة من عائلة النعناع ربما تتعرف عليه من مجموعة التوابل. لديه أكثر من 400 نوع فرعي. استخدمها قدماء المصريين في ممارسات التحنيط الخاصة بهم

الكزبرة: نبات مزهر ينتمي إلى عائلة البقدونس (أوراق الكزبرة والبقدونس لهما شكل وحجم متشابه). يقال أنها نشأت من جنوب أوروبا، شمال أفريقيا وغرب آسيا.

المكسرات جميعها مليئة بالفيتامينات، البروتينات، الدهون والمعادن التي لها فوائد صحيّة إضافية لمساعدتك على تعويض جسمك بهذه العناصر المفقودة خلال صومك في شهر رمضان. 

الخضار الورقية هي جزء مهم من النظام الغذائي الصحي في شهر رمضان . إنها مليئة بالفيتامينات، المعادن والألياف ولكنها منخفضة السعرات الحرارية.

الأفوكادو: فاكهة حجرية ذات قوام كريمي ينمو في المناخات الدافئة. تشمل فوائدها الصحيّة المحتملة تحسين عملية الهضم، تقليل خطر الإصابة بالاكتئاب والحماية من السرطان

بحلول شهر رمضان المبارك تقبل الأمة العربية الى شراء مئات الأطنان من المكسرات بمختلف الأشكال والأنواع وتحرص العائلات على شراء ما يريده أفرادها من هذه المكسرات الرمضانية.

إن تناول نظامًا غذائيًا مغذيًا ومتوازنًا يجعلك نشيطًا ويساعدك على كبح الجوع والعطش. سوف يعمل هذا النظام الغذائي الصحي بشكل جيد مع استهلاك الفاكهة التي تقمع الشهية مثل التفاح.

يتم استخدام هذه التوابل الطبية الشعبية في أصناف واسعة من المأكولات، الأطباق الحلوة، المالحة، حبوب الإفطار، المخبوزات و الوجبات الخفيفة في شهر رمضان.

شوربة العدس: من الشوربات المشهورة في شهر رمضان دافئة ومريحة للمعدة خلافا للعديد من اليخنات والأطباق المليئة بالدهون والسعرات الحرارية.

الحساء: هو طبق تقليدي في الإفطار على كل طاولة خلال شهر رمضان المبارك. مع العديد من أنواعها ونكهاتها المختلفة فهي ليست مجرد تقليد لذيذ ولكنها تقدم أيضًا للصائمين العديد من الفوائد الصحية.

بالنظر إلى البحث الأخير الذي يؤكد أن القهوة يمكن أن تكون طريقة فعالة في المساعدة على تجنب أمراض الكبد. إذا قرأت المقال، يمكنك معرفة المزيد عن أمراض الكبد وعلاقته المفترضة باستهلاك القهوة.

التمر الهندي: شجرة خشب صلب تعرف علمياً باسم Tamarindus indica. إنها موطن لأفريقيا ولكنها تنمو أيضًا في الهند، الباكستان والعديد من المناطق الاستوائية الأخرى.

شجار الصفصاف: هي نباتات تحتاج حرارة معتدلة. تنمو كأشجار وشجيرات وأغطية أرضية. يأتي لحاء الصفصاف من أشجار الصفصاف

هو ماء تم غمره بنكهات الفواكه الطازجة أو الخضار أو الأعشاب. يُشار إليها أحيانًا بالمياه التي تحتوي على الفاكهة أو المياه بنكهة الفاكهة.

هي فاكهة تشبه التمر في المظهر، تُعرف الفاكهة أيضًا باسم التمر الأحمر وتزرع بشكل أساسي في جنوب آسيا. يمكن أن تتراوح اللّوانها هذة الفاكهة الحلوة من اللون البني إلى اللون الأسود الأرجواني. 

زيت السمك هو الدهن أو الزيت المستخرج من أنسجة الأسماك. عادة ما تأتي من الأسماك الزيتية، مثل الرنجة والتونة والأنشوجة والماكريل. يتم إنتاجه أحيانًا من كبد الأسماك الأخرى

الخروب: دقيق الخروب، هو بديل لمسحوق الكاكاو. إنه مصنوع من قرون شجرة الخروب المجففة والمحمصة ويشبه إلى حد كبير مسحوق الكاكاو