التغذية

يجب أن يلتزم الأشخاص بتقليل كمية الفضلات الزائدة في دمائهم، وتأتي الفضلات في الدم من الطعام والسوائل التي يتم تناولها، وعندما تتأثر وظائف الكلى

يفضل الأطباء أن تُرَضِع الأمهات من الثدي والرضاعة الطبيعية هي الأفضل للطفل ولكن إذا كنت لا تستطيع الأم الرضاعة الطبيعية طوال الوقت أو على الإطلا

يحتوي حليب الأم على مجموعة من الفيتامينات التي تدعم صحة العظام والعينين والجلد، وهي ضرورية للوقاية من أمراض سوء التغذية مثل الاسقربوط وال

تعتبر الوجبة المتوازنة للرياضي مهمة للغاية لكل من التدريب والمنافسة، لذلك من الجيد معرفة أنواع الأشياء التي يمكن الرياضيين طهيها والتي ستمنحهم ما هو مطلوب.

إن تناول الطعام الصحيّ لا يعني التخلي عن الأطعمة المفضلة، ولكن يمكن طبخ الوصفات المفضلة لديك وبسهولة وتوفير بديل صحي واتباع نصائح الطبخ الصحيّ، وعل

وهي إحدى أنواع الجبن الإيطالي وكلمة ريكوتا لاتينية الأصل ومعناها في اللغة العربية (يطبخ مرتين)، وتتميز عن جميع الأجبان بأنها تصنع من مصل اللبن وأصبحت تصنع حديثاً من الحليب، وبسبب قلة كثافة مصل اللبن ولذلك تحتاج جبنة الريكوتا إلى كميات كبيرة من مصل اللبن، وهذا يعمل على مضاعفة الجهد وإبقاء المصل وقت أكثر على النار حتى يصل إلى درجة الحرارة المناسبة التي تساوي تقريباً 92 درجة مئوية.

استعد لاستعادة نكهة الماضي! اكتشف أسرار تحضير السمن البلدي في المنزل خطوة بخطوة. وصفات سهلة ونصائح قيمة لضمان أفضل نتيجة.

تعتبر المانجو من ألذ الفواكه وأكثرها صحة، ويمتلك قشرة صفراء أو برتقالية ضاربة إلى الحمرة أو خضراء ولباب أصفر من الداخل، وإلى جانب مذا

المعكرونة سريعة أو ما تسمى (الاندومي) سهلة التحضير هي طعام سهل الاستخدام يتم تناوله في جميع أنحاء العالم، وعلى الرغم من أنها غير مكلفة وسهلة التحضير إلا أن هناك جدلًا

لا تعني الإصابة بمرض السكري أن المريض بحاجة إلى حرمان نفسه من جميع الأطعمة التي يحبها، ولكن يجب اتخاذ خيارات غذائية صحية.

يقدم عصير الشمندر مجموعة من الفوائد الصحيّة بسبب مزيج فريد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة موجوده بداخله، وقد ارتفعت شعبيةُ بسبب علاقة

يتم الاستمتاع بعصير البرتقال الذي يتم صنعه عن طريق عصير البرتقال لاستخراج العصير إما باليد أو باستخدام الطرق التجارية، وإنه غني بالعناصر الغذائية الحيوية بشكل طب

يعتبر العصير الطازج الطبيعي من العصائر المفيدة والمغذية للجسم؛ فهو عنصر أساسي منعش وغني بالعناصر الغذائية والمغذيات الصحية كالإلياف والفيتامينات والمعا

يلعب الصوديوم دورًا رئيسيًا في كيفية عمل الجسم لأنه يساعد في الحفاظ على توازن السوائل والوظيفة الإدراكية، لذلك من المهم استبدال الصوديوم الذي يفقده الرياضي من خلال التعرق.

مرض السكري: هو حالة لا ينتج فيها الجسم ما يكفي من الأنسولين أو لا يستخدم الأنسولين بكفاءة، حيث لا يستطيع الجسم معالجة الأطعمة بشكل صحيح للحصول على الطاقة،

يعتبر ماء جوز الهند أحد أفضل المشروبات لمكافحة حرارة الصيف كما أنه بمثابة مشروب رياضي طبيعي قوي لتعزيز الطاقة بشكل فوري، إنه مشرو

لا تحتوي المشروبات الغازية خالية السكر على سعرات حرارية وسكر؛ ممّا يجعلها مشروبًا جذابًا بين أولئك الذين يحاولون تقليل تناول السكر أو التحكم في وزنهم.

يمكن استخدام الأرز الزائد بعد الطبخ دائمًا بشكل جيد سواء كنت تحب لأرز المقلي أو بودنغ الأرز أو مجرد وعاء من الأرز المتبقي العادي اتبع هذه الخطوات للحفاظ على نكهة وقوام الأرز

عندما تكون أيام الصيف الحارة موجودة لدينا شيء واحد في أذهاننا عندما يتعلق الأمر بالمشروبات وهو عصير الليمون الطازج. إنه مشروب شائع جدًا.

لا شك في أن الكربوهيدرات تحصل على كل الاهتمام في إدارة مرض السكري. الأهم من مجموع الدهون هو نوع الدهون التي تتناولها فهناك "دهون صحية" و "دهون غير صحية".

تحتوي العديد من الأطعمة والمشروبات الحديثة على سعرات حرارية فارغة. هذه هي السعرات الحرارية التي تأتي من الأطعمة ذات القيمة الغذائية قليلة أو معدومة.

يحافظ حفظ الطعام المعلب بشكل كبير على عمره ولكن فقط إذا تم القيام به بشكل صحيح.

للسكر تاريخ طويل جدًا في تحضير الطعام، تم استخدام السكر( sugaring food preservation)على نطاق واسع في الحفاظ على الفاكهة.

تتراوح طرق حفظ الطعام من عملية التبريد البسيطة إلى إجراءات أكثر تعقيدًا مثل التعليب. العديد من الخيارات الإبداعية تساعدك على مزج الأشياء في المنزل أو بيع الطعام بأشكال مختلفة من العبوات.

بعض الفاكهة موجودة فقط لفترة قصيرة من العام لذلك من الصحيح أن نعتني بها ونوقفها عن الهدر خاصة عندما يتعلق الأمر بتخزين الطعام.

مع شهر رمضان يمكن أن تؤدي التغيرات في أنماط النوم والغذاء إلى الشعور بالإرهاق والتعب على مدار اليوم. مع ذلك يقول الخبراء أن هناك العديد من الطرق للحفاظ على التركيز أثناء الصيام

يمثل شهر رمضان المبارك مناسبة سعيدة. خلال هذا الوقت الخاص من العام، يرغب معظم الأطفال الصغار في محاكاة سلوك آبائهم عن طريق الصيام

الكوليسترول في الدم: هو مادة دهنية ينتجها الكبد بشكل طبيعي ويوجد في الدم. يستخدم الكوليسترول في الدم في العديد من الأشياء المختلفة في جسمك

يحدث سوء التغذية بسبب نقص العناصر الغذائية في نظامك الغذائي. هذا إما بسبب نظام غذائي غير ملائم أو مشاكل في امتصاص العناصر الغذائية من الطعام.

ن المثير للاهتمام أن جميع أنواع الفاكهة رائعة خلال شهر رمضان لأن البعض يمكن تناولها خلال السحور الكلمة العربية التي تعني "وجبة الصباح الباكر"