ﺭﺃﺱ ﺑﺮﻭﻛﻠﻲ، حبتان من البيض، ﺑﺼﻠﺔ (ﻣﻔﺮﻭﻣﺔ ﻧﺎﻋﻢ)، ﻛﻮﺏ من الحليب السائل، ﻓﻠﻴﻔﻠﺔ (مقطعة ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ)، وب من جبنة الشيدر (مبروش)، ملعقة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ كبيرة من الفلفل الأسود، نصف ﻛﻮﺏ من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
دجاج بروشيتا شيت بان: هو عبارة عن طبق دجاج مُحضر من صدور الدجاج المخبوزة بشكل مثالي في الفرن والمغطاة بجبنة الموزاريلا، والطماطم الكرزية، والريحان الطازج والزيت، وخل البلسميك،
ثلث كوب من السكر، ملعقتان صغيرتان من الملح، نصف كوب من الزيت النباتي، كوب ونصف من الماء الدافئ، كوب ونصف من الطحين الأسمر، خمس أكواب من الطحين الأبيض، كوب من الحليب السائل الدافئ، ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر، ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
للعجينة: نصف كوب السمن البلدي، نصف كوب من الماء البارد، نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، كوب ونصف من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. للحشو: ربع كوب من الطحين، كوب من السكر الأبيض، أربع أكواب من العنب الأحمر، ملعقة كبيرة من عصير الليمون.
يُعتبر الأُوفوكادو فرايز من أفضل الأشياء التي يُمكننا صنعها باستخدام الأُوفوكادو الطازج، ويتم تحضيره بطريقه بسيطة وسهلة لتجهيز شرائح الأفوكادو بالبقسماط، فنقوم بقليها أو خبزها ونقدمها كفاتح للشهية أو نستخدمه كحشوة تاكو.
4 صدور دجاج بدون عظم، 1/2 كوب زيت زيتون، 1/4 كوب عصير ليمون.
يتم تحضير كعك الأرز بطريقة بسيطة وسهلة عن طريق مزج الأرز البسمتي المطهو مع الخضروات المشكلة المطهوة والناضجة بشكل تام، ومن ثم نقوم بتشكيل الخليط ونُقسّمه
يُعتبر هذا الطبق من الأطباق المميزة والبسيطة والتي يتم تقديمها كمقبلات، أو كطبق جانبي، أو كوجبة عشاء أو إفطار لذيذة جداً، ويتميز هذا الطبق بسهولة تحضيره، وبطعمه الرائع،
للعجينة: كوب من الماء الفاتر، ربع كوب من الزيت النباتي، ملعقة صغيرة من ملح الطعام، نصف ملعقة صغيرة البيكنج باودر، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة، ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. للحشوة: رشة ملح، أربعة عشرون حبة فلافل، ربع كوب من الطحينية، ملعقة كبيرة من الماء، ملعقة كبيرة من عصير الليمون، ملعقتان كبيرتان من البقدونس (مفروم ناعم).
كوب من السميد الناعم، نصف كوب من السمن البلدي، ماء دافئ والكمية حسب الرغبة، ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، جبنة موزاريلا والكمية حسب الرغبة، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
كوب من الماء، عسل حسب الرغبة، ثلاث ملاعق من الحليب البودرة، ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
يعتبر طبق لفائف الدجاج المخبوزة مع صلصة الذرة من أكثر الأطباق الشائعة والحديثة والمرغوبة، وتتميز هذه اللفائف ببساطتها وبسرعة تحضيرها وبمذاقها اللذيذ والرائع، ويتم تقديمها كطبق جانبي مميز جداً ومرغوب من الجميع.
1 كغ كرشة، 1 بصلة، مكعبات، 75 جرام زبدة.
جبن شيدر، جبن رومي، أربع ملاعق من الزبدة، ملعقة صغيرة من الملح، ملعقة صغيرة من البهار، كوب من الماء الدافئ، فلفل حار (حسب الرغبة)، ملعقتان من الزيت النباتي، طماطم مقطعة قطع صغيرة، سجق بلدي مقطع إلى قطع صغيرة، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات، فلفل رومي أخضر وملون مقطع إلى قطع صغيرة.
بيضة، كوب من نشا الذرة، كوبان من الزيت النباتي، نصف ملعقة صغيرة من الملح، ثلث كوب من القرفة المطحونة، نصف كوب من دقيق التابيوكا، ربع كوب من الحليب (اختياري)، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا، ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ، ملعقة صغيرة من الخميرة الغذائية، كوب من السكر للاستخدام المنفصل، ملعقة كبيرة من الزبدة المذابة الباردة، كوبان من الجبن المبشور المملح المبشور، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
10 فطر، كبير، 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة كبيرة جبن شيدر.
أكواب البيض بالفاهيتا: هي عبارة عن مقبلات رائعة وشهية ولذيذة يتم تحضيرها بطريقة بسيطو وسهلة عن طريق خبز البيض مع اللحمة المفرومة مع القليل من الدهن، والفلفل الأخضر،
ويتم تحضيره عن طريق خبزه في الفرن على شكل طبقات من الهليون المسلوق، والخرشوف، وجبنة الماعز المفتتة مع جبنة الموزاريلا المبشورة والبيض المخفوق.
يُعتبر خبز التوست من المكونات المهمة والأساسية التي تُستخدم في كثير من الوصفات والأطباق اللذيذة والمتنوعة، فيُمكننا أن نقوم بتحضير العديد من الطبخات اللذيذة والشهية والمميزة
حبة من فاكهة البابايا الناضجة، ملعقة كبيرة من عصير الليمون، ملعقتان كبيرتان من القشطة الكريمية، كوب إلى ثلاثة أكواب من الحليب المكثف المحلى
يُعتبر سوتيه الفطر من الأطباق الجانبية اللذيذة والمشهورة جداً، ويتم تحضيره بعدة طرق وبمكونات متنوعة ومختلفة، ويتميز هذا الطبق بطعمه اللذيذ والرائع وبسهولة تحضيره وسرعته.
كيلو ونصف لحم الخاصرة مشذب ومملح بالزبدة، نصف ملعقة صغيرة ملح البحر، نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
أربع أرغفة من خبز البيغل، أربع شرائح من جبنة الموزاريلا، أربع ملاعق كبير من جبنة الكريمية، أربع شرائح من جبنة الشيدر الصفراء، حبة من الخيار (مقطع بشكل طولي)، رأس من البصل الأخضر (مفروم فرماً ناعماً)، حبة من الطماطم (مقطعة بشكل شرائح دائرية)، أربع أوراق من الخس (مقطع بشكل مناسب من حجم السندويش).
تُعتبر كرات النقانق النباتية سهلة التحضير وبسيطة، كما تُعتبر مقبلات مثالية أو وجبة خفيفة وسريعة لذيذة جداً، وتتميز كرات السجق بطعمها الرائع والمميز، كما تتميز بتنوع مكوناتها
بيضة، ماء دافئ، رشة من الملح، كوبان من الماء الدافئ، ملعقة كبيرة من الشومر، ملعقة كبيرة من حبة البركة، نصف كوب من الزيت النباتي، ملعقة كبيرة من الهيل المطحون، ثلاث أكواب من الطحين الأسمر، ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الحليب، ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية، ملعقة صغيرة من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، ثلاث أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
4 حبات طماطم كبيرة. 3-4 ملاعق كبيرة زيتون بالإضافة إلى المزيد للتقطير. 1/2 كوب كسكس غير مطبوخ. 1 كوب مرق نباتي أو ماء. 4-5 بصل أخضر مقطع إلى شرائح رفيعة.
ملعقة صغيرة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ملعقتان من الزبدة اللينة (درجة حرارة الغرفة)، أربع أكواب من الطحين الأبيض ناعم الحبيبات.
بيضة، سمسم، صفار بيضة، ملعقة صغيرة من الفانيلا، ظرف منن الخميرة الفورية، ملعقتان من الحليب البودرة، نصف كوب من الزيت النباتي، ثلاث أرباع الكوب من الحليب السائل، نصف ملعقة من ملح الطعام ناعم الحبيبات، ثلاث ملاعق من السكر الأبيض ناعم الحبيبات، كوبان من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات.
6-8 قطع دجاج، طلاء الدقيق، 1/3 كوب دقيق.
ويتم تحضير اللقيمات عن طريق مزج جبن الماعز الطري، والبيستو، والطماطم المجففة المفرومة مع بعضها، ثم نخفقها في الخلاط ونقسمها بالتساوي في أوعية ونبردها ومن ثم نقدمها.
