فن الطهي

يمكن تحضير الكفتة بطريقة صحية ولذيذة عن طريق اختيار اللحوم الخالية من الدهون ، وإضافة الخضار ، واستخدام مواد رابطة خالية من الغلوتين ، والخبز أو الشوي بدلاً من القلي.

أخيرًا ، تأكد من غسل جميع منتجاتك جيدًا قبل إضافتها إلى سلطتك. سيساعد ذلك على إزالة أي بكتيريا أو أوساخ قد تكون عالقة على السطح.

الثوم مكون شائع يستخدم في العديد من المطابخ حول العالم. يضيف نكهة فريدة ولذيذة للأطباق ، ولكن من السهل أيضًا حرقها.

هناك عدة طرق وحيل لجعل البيتزا أكثر هشاشة ، بما في ذلك استخدام حجر البيتزا ، وتسخين الفرن مسبقًا ، والخبز على الرف السفلي ، واستخدام دقيق السميد

باتباع هذه الأساليب والمهارات ، يمكنك الحصول على أرز مطبوخ بشكل مثالي في كل مرة. تذكر أن تختار النوع المناسب من الأرز

اتباع هذه النصائح ومراعاة أساليب التعامل المناسبة ، يمكنك التأكد من أن الأطعمة الحساسة الخاصة بك تظل آمنة ولذيذة.

باختيار المكونات الصحية في الطبخ ، يمكنك تحسين صحتك العامة ورفاهيتك ، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة ، والاستمتاع بوجبات لذيذة تغذي جسمك.

يمكن أن يكون للتحكم في كمية الملح والسكر والدهون والكربوهيدرات في وجباتنا الغذائية تأثير كبير على صحتنا ورفاهيتنا. من خلال اتخاذ خيارات مستنيرة والتحكم في أنظمتنا

تتطلب القدرة على إعداد وجبات الطعام بطريقة جذابة وجميلة كلاً من الإبداع والاهتمام بالتفاصيل. من خلال دمج تقنيات مختلفة والنظر في طريقة تقديم الطبق ككل

التوابل هي جانب أساسي من جوانب الطهي يمكن أن ترفع من مستوى النكهة للطبق. ومع ذلك ، من السهل أيضًا ارتكاب خطأ الإفراط في التتبيل ، مما قد يؤدي إلى طعم غير مستساغ وقوي.

2 كوب من اليقطين الخام المكعب، نصف كوب بذور اليقطين، 3 القرنفل الثوم، 1 الفلفل الأحمر.

3 باذنجان كبير، (125) جم جبن ماعز طازج، 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز، 3 فصوص ثوم مفرومة ناعماً.

عبوة واحدة بنجر مطبوخ، مفروم مع العصائر المحفوظة، 1 خيار كبير، مقشر ومفروم، 2 كوب من الطماطم الناضجة (حوالي 5 متوسطة)، منزوعة البذور ومفرومة، 1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم.

1 كيلو كرز حامض طازج، مغسول ومصفى ومنقور (4 أكواب)، 1 فص ثوم صغير مفروم (3/4 ملعقة صغيرة)، الملح كوشير، 1 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة ناعماً، بالإضافة إلى أغصان أو أزهار للتقديم.

1 فلفل هالابينو تشيلي، مفروم، 3 أكواب حبات ذرة طازجة، 1 علبة من حليب جوز الهند الخفيف، 2 ونصف كوب ماء.

2 ملاعق كبيرة زيت نباتي، 1 كيلو كوسة (3 إلى 4 متوسطة)، مقطعة إلى شرائح بالإضافة إلى شرائح للتقديم، نصف كوب كراث شرائح، 1 ملعقة كبيرة من الزنجبيل الطازج المفروم.

1 رأس نازلي، 7 أكواب (1.5 لتر) ماء، 4 جزر، 1 فص ثوم.

2 ملعقة طعام زيت زيتون، 1 كيلو لحم بقري منزوع العظم، مقطع إلى مكعبات، نصف كيلو لحم مدخن، مقطع مكعبات، 1 كوب نقانق، مقطع إلى شرائح.

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة متوسطة الحجم مقطعة ناعماً، 2 حبات جزر متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات، 1 ضلع كرفس، مكعبات.

مرق ميسو الزنجبيل، 1 ملعقة كبيرة زنجبيل، مقشر ومفروم ناعماً أو مبشور، 6 أكواب مرق دجاج (أو استخدم مرق الخضار)، ربع كوب ميسو أبيض.

شوربة الدجاج الكوبية سوبا دي بولو كوبانو ذات نكهة لذيذة وفريدة من نوعها، مليئة بالدجاج والنودلز وقطع من الذرة والخبز، طريقة رائعة تقدم مع الأرز الأبيض لخيار أكثر صحة.   طريقة عمل حساء الدجاج الكوبي   المكونات   8 أفخاذ دجاج بدون عظم وجلد.   نصف كوب صلصة طماطم.   1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة. […]

1 ملعقة طعام زيت جوز الهند، 1 بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح، 4 فصوص ثوم مفرومة ناعماً، 2 ملاعق صغيرة من الزنجبيل المبشور.

(4-5) حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات، 1 بصلة صغيرة مفرومة ناعماً، 2 فص ثوم مبشور، نصف كوب زيت زيتون.

(500) جم من الحمص الجاف (ريفيثيا)، 1 بصلة حمراء كبيرة مفرومة ناعماً، 1/2 كوب زيت زيتون، 1 ورقة غار.

100 جرام مانجو عضوي، شرائح مجففة جاهزة للأكل، 100 جرام طماطم مجففة، 2 خيار صغير مفروم، 1 هالابينو مفروم.

(1-2) عظام لحم ضأن حسب الحجم (حوالي 900 جم، أكثر أو أقل بقليل)، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 1 كوب مكعبات لحم، 1 بصلة متوسطة مفرومة.

نصف كيلو من اللحم المفروم، 2 فص ثوم، 1 بيضة، 2 1/2 ملاعق طعام من فتات الخبز المجفف.

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون، 1 بصلة متوسطة، 3 فصوص ثوم، 1 كراث حوالي (150) جم.

4 قطع من الدجاج، منزوعة العظم والجلد، نصف كوب من الفلفل الرومي، 2 كوب من جبنة الموزاريلا، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 2 ملعقة صغيرة من التوابل الإيطالية، ملح الطعام، حسب الرغبة.

2 ملعقة كبيرة من زيت الأوفوكادو، 1 كيلو من اللحم البقري المفروم، ربع كوب من جوز الهند أمينوس، سائل أو صلصة صويا قليلة الصوديوم، 1 ملعقة كبيرة من خل التفاح.